Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepšanas trauks, bļoda, siets, slotiņa, tējkarote un ēdamkarote, lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Komponents | Daudzums |
| Kviešu milti | 260 g |
| Cukurs | 160 g |
| Piens | 375 ml |
| Augu eļļa | 65 ml |
| Kakao pulveris | 25 g |
| Vaniļas cukurs | apmēram 1/2 tējk |
| Ātra un garšīga cupcake bez olām | apmēram 1 tējk ar slaidu |
| Sviests | eļļošanai |
Soli gatavot
Sākotnējā posmā jums jāieslēdz krāsns apkurei. Kūku ceps 180 ° C temperatūrā. Turklāt ir nepieciešams izsijāt miltus caur sietu. Nākotnē gatavošanas process ir šāds:
- Vispirms bļodā ielej 160 gramus cukura. Pēc tam tajā pašā traukā ielej 65 gramus saulespuķu eļļas, kas ir apmēram 1/3 stikla ar slīpētu pusi. Tagad bļodā esošās sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa ar putukrējumu.
- Tālāk maisījumā ielej maisiņu vaniļas cukura, tas ir apmēram puse tējkarotes. Pēc tam maisījumu atkal sajauc ar putukrējumu. Tagad jums bļodā jāielej 375 ml piena. Bļoda saturu atkal kārtīgi samaisa. Šajā posmā traukā ielej 260 g miltu.
- Tālāk pievieno visu cepamo pulveri. Bļoda saturu atkal kārtīgi samaisa. Rezultātā vajadzētu būt šķidrai mīklai. Tālāk cepšanas trauks jāaptauko ar sviestu uz visas iekšējās virsmas. Tagad apmēram pusi vai nedaudz vairāk no visa mīklas daudzuma ielej veidnē. Otrajā daļā būs kakao. Tāpēc tas, cik daudz mīklas uzreiz ielej un cik daudz atstāj uz šokolādes daļas, ir personiskas izvēles jautājums.
- Bļodā atstātajā mīklā ielej apmēram ēdamkaroti kakao. Atkal pievienotā kakao daudzums, kas nosaka garšas piesātinājumu, paliek pēc paša izvēles.
- Tad maisījumu sajauc līdz pilnīgi viendabīgam. Tagad šokolādes mīklu viegli ielej veidnē virs jau mīklas. Šeit jums ir nepieciešama lāpstiņa, lai savāktu visu pārējo masu no bļodas sienām un arī nosūtītu tos formā.
- Ja vēlaties, varat sajaukt divu veidu mīklas ar zobu bakstāmais vai citu nūju, tādējādi izveidojot interesantu paraugu un sajaucot viņu gaumi. Šajā brīdī pelējums pārvietojas uzkarsētā krāsnī. Kūku cep aptuveni 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Ja šajā temperatūrā masa sāk pieaugt pārāk ātri, jums jāsamazina jauda tā, lai temperatūra nokristu līdz 160-170 ° C. Jūs varat pārbaudīt kūkas gatavību, caurdurt to ar nūju. Ja tā paliek sausa un tīra, tad mīklu cep.
- Kad cepšanas process ir pabeigts, pelējuma forma ir jāizņem no krāsns. Ir vērts izņemt cupcake no veidnes pēc tam, kad tā atdziest. Pretējā gadījumā daļa mīklas var pie tā pielipt un, atdaloties, sabojāt izstrādājuma izskatu. Tas pabeidz gatavošanas procesu, baudiet maltīti.
Video recepte
Autora video skaidri parāda visu kūkas pagatavošanas procesu pēc ātras receptes. Tas nāks palīgā, ja detalizētajā rokasgrāmatā nevienā brīdī nebūs pietiekami daudz informācijas. No otras puses, būs noderīgi skatīties filmu vēl pirms ēdiena gatavošanas sākuma. Tātad kļūs skaidrs, kas, kā un kādā secībā jāveic. Tas atvieglos uzdevumu un samazina kļūdu iespējamību.
Ātrās receptes cupcake piedāvā patīkamu piena un šokolādes garšu smalku konditorejas izstrādājumu kombināciju un vienkāršu un ātru gatavošanas procesu.Kas varētu būt labāks, kā iepriecināt savus mīļos un vienlaikus ietaupīt vērtīgo laiku. Arī formulējuma vienkāršība ļauj veikt pats pielāgojumus. Piemēram, mīklai var pievienot rozīnes un / vai valriekstus, var izmantot arī žāvētas plūmes, sasmalcinātus sukādes augļus vai marmelādes gabaliņus.