Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves nazis;
- virtuves svari;
- salātu bļoda ar ietilpību 500-600 ml;
- griešanas dēlis;
- ķiploku prese vai rīve;
- pasniegšanas trauks;
- papīra dvielis.
Sastāvdaļas
- Konservētas šprotes - 160 g
- Svaigs gurķis - 200 g
- Ķiploki - 3-5 krustnagliņas
- Majonēze ar citronu sulu - 150 ml
- Rudzu maize - 300-400 g
- Zaļās dilles - 5-6 zari
Soli gatavot
- Nomazgājiet 200 gramus svaigu gurķu, sagriež plānās šķēlēs (šķēlēs). Gurķus var izmantot gan siltumnīcā, gan zemē.
- Salātu traukā ielieciet 150 ml majonēzes ar citronu sulu. Nomizojiet 3-5 ķiploka daiviņas, izlejiet caur presi, ķiploku presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Ielieciet sasmalcinātus ķiplokus majonēzē. Ja jums nav šāda veida mērces, uzņemiet jebkuru majonēzi un pievienojiet citronu sulu (apmēram 20-25 ml uz 150 ml mērces). Jūs pats varat pielāgot iegūtās masas asumu, samazinot vai palielinot ķiploku daudzumu. Nomazgājiet, notīriet no ūdens 5-6 zaļo diļļu zarus. Smalki sagrieziet 3-4 zaļumu zarus, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus ķiploku majonēzē, labi samaisiet. Atlikušās dilles ietēs ēstgribas rotāšanai.
- Atveriet burku šprotes (150 gramus), ņemiet zivis uz šķīvja. Ja zivs ir taukaina, lieciet to uz papīra dvieļa, lai tas absorbētu taukus. Sagrieziet porcijās 300-400 gramus rudzu maizes. Ja vēlaties, varat ņemt jebkuru maizi: baltu, pelēku, pilngraudu, pievienojot saulespuķu sēklas vai citu virskārtu, bageti, garo klaipu un citus maizes izstrādājumu veidus.
- Katru šķēli izklāj ar mērci, virsū liek gurķu apli, vienu zivi.
- Dekorē ar zaļās dilles šķēli. Atkārtojiet ar visām maizes šķēlēm. Labi izklājiet sviestmaizes uz pasniegšanas plācenīša. Var pasniegt uz salātiem.
Video recepte
Skatieties uzkodu pagatavošanas tehnoloģiju zemāk esošajā videoklipā. Pārliecinieties, ka šī uzkoda ir vienkārša un ātra.
Tagad jūs arī zināt, kā dažās minūtēs no vienkārša produktu komplekta sagatavot garšīgu un skaistu uzkodu. Šādas sviestmaizes jums palīdzēs, ja jums nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu darbietilpīgāku ēdienu. Un kādas “ātrās” uzkodas jūs gatavojat? Rakstiet savu recepti komentāros, lai citas mājsaimnieces varētu to izmantot.