Košas un garšīgas sviestmaizes uz svētku galda

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru

1. Mēs porcijās sagriež nelielu klaipu. Izklājiet klaipu šķēles ar sieru "Dzintars". Lai sviestmaizes izskatās skaistas, katru gabalu sagriež uz pusēm, mēs iegūstam nelielu šķēlīti. Izkliedēšanai mums vajag 100-150 gramus siera.
2. Nomazgājiet citronu zem krāna, sagriež to uz pusēm vai ceturtdaļās.
3. Svaigu gurķi sagrieziet plānos apļos vai puslokos.
4. Sagrieziet sarkanās zivju fileju uz pusēm un sagrieziet plānās šķēlēs.
5. Zem krāna mazgājiet 10-12 svaigu diļļu zarus, ļaujiet mitrumam atstāt. Uz siera nosmērētas garās klaipu šķēles ielieciet citrona šķēli, pēc tam plānu sarkanas zivs gabalu, pēc zivīm ielieciet gurķu apli, un zaļo dilles zariņš aizpilda attēlu. Tā rīkojieties ar visām siera klaipu šķēlītēm, kas iesmērētas ar sieru. Sviestmaižu uzkoda ir gatava: liec sviestmaizes uz trauka un pasniedz.

Cirtainās sviestmaizes

1. Iepriekš no ledusskapja iegūstam 100 gramus sviesta. Ļaujiet eļļai mīkstināties. Pusi no garā klaipa, ko sauc par “bageti”, sagriež centimetru biezās šķēlēs.
2. Katru šķēli izklāj ar sviestu plānā kārtā.
3. Bļodā ar maisītāju ievietojam 200 gramus biezpiena, pievieno 2-3 ēdamkarotes majonēzes un vienu šķipsniņu sāls. Sakuļ sastāvdaļas ar maisītāju, līdz tiek iegūts mīklas maisījums.
4. Šo maisījumu sadala trīs vienādās daļās, ievieto trīs atsevišķos traukos.
5. Zem krāna nomazgājiet vienu ķekaru zaļu svaigu diļļu, smalki sasmalciniet to uz griešanas dēļa. Pirmajā bļodā ar biezpiena maisījumu pievienojiet sasmalcinātas dilles un kārtīgi samaisiet līdz gludai. Masai vajadzētu kļūt zaļai.
6. Citā traukā ar biezpiena maisījumu pievienojiet 2-3 tējkarotes maltas saldās paprikas. Maisīt, mēs iegūstam viendabīgu sarkanās krāsas maisījumu.
7. Trešajā traukā ar biezpiena un majonēzes maisījumu pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi. Mēs notīra divas ķiploku daiviņas un iepriekš mazgā.
8. Tad katrai sviestmaizei izklāj ar sviestu, pa malu ar dakšiņas palīdzību ievieto biezpiena masu, kas mainās krāsā, krāsā.
9. Es mazgāt divus vai trīs tomātus zem krāna, sagriež uz pusēm šķēlēs un ievieto katras sviestmaizes centrā. Sviestmaižu gatavošanas process ir beidzies, jūs varat tos ievietot uz trauka un izrotāt svētku galdu.

Sviestmaizes Ziedi

1. Sagrieziet pusi bagetes apaļās porcijās.
2. Es nomazgāju pusi ķekaru svaigu diļļu un smalki sakapāju uz griešanas dēļa.
3. Mēs ievietojam traukā 150 gramus krējuma siera un pievienojam tur sasmalcinātas dilles, samaisa līdz gludai.
4. Katrā maizes šķēlē mēs izklājam sieru ar dillēm.
5. Nomazgājiet trīs svaigus tomātus un sagrieziet tos 0,5 cm biezos apļos.
6. Ielieciet sasmalcinātus tomātus uz sviestmaizēm.
7. Cietais siers tiek sagriezts mazās plānās plāksnēs. Mums būs nepieciešami 100 grami cietā siera. Mēs ņemam pelējuma "ziedu", no šīm plāksnēm sagriež ziedus. Ja jums nav šādas formas, ziedus var veidot no apļiem. Mēs izklājam ziedus uz sviestmaizēm virs tomātiem.
8. Ielejiet traukā vienu tējkaroti saldo papriku. No siera atkritumiem mēs izgriezām mazas, apaļas formas figūriņas un izrullējam tās paprikā, notriecot lieko.
9. Mēs novietojam šos apļus katra zieda vidū.