Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- cepšanas panna;
- dēlis;
- nazis;
- rīve;
- glāze;
- vāks;
- lāpstiņa;
- ķiploku prese;
- karote.
Sastāvdaļas
- Bulgur - 200 g
- Vistas fileja - 450 g
- Sīpols - 120 g
- Burkāni - 260 g
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Sviests - 15 g
Soli gatavot
- Bulguru iemērciet 30 minūtes aukstā ūdenī. Noskalo un ļauj nožūt.
- Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pannā, kas ieeļļota ar eļļu.
- Sagrieziet burkānus mazos gabaliņos vai berzējiet uz rupjas rīves.
- Pievienojiet sīpoliem burkānus un apcepiet vēl 4-5 minūtes.
- Sagrieziet vistu sloksnēs vai kubiņos, pievienojiet sīpoliem un burkāniem. Apcep apmēram 7 minūtes.
- Sāls un pipari trauku pēc garšas. Pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
- Pievienojiet bulgur, ielejiet ūdeni. Ūdeni pievieno proporcijās divi pret vienu.
- Nosedz un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes.
- Trauks ir gatavs, un jūs varat to pasniegt pie galda!
Ēdienu gatavošanas varianti
Jūs varat gatavot bulgur ar vistu, pat ja jūs nekad neko tādu neesat darījis. Šis ir vienkāršākais ēdiens, un pats galvenais - tas ir ļoti sirsnīgs un veselīgs sastāvs. Bulgur ir pilns ar cilvēka ķermenim noderīgiem vitamīniem, mikro un makro elementiem, tāpēc jūs noteikti nevarat uztraukties par šī ēdiena kaloriju saturu vai lietderību. Bulgur var pagatavot dažādos veidos, taču šī recepte ir tuvu klasiskajai. Ja jūs jau sen domājat, ka tas bija tik interesanti gatavot - bulgur ar vistu ir tas, kas jums nepieciešams!
Jūs varat dažādot recepti, piemēram, pievienojot karstu sarkano čili piparu, ja jums patīk karsts. Tas jāpievieno ar burkāniem. Traukā varat ievietot arī papriku vai baklažānu. Vistas vietā jūs varat pievienot savai gaumei jebkuru citu gaļu. Bulguru pašā galā jūs varat apkaisīt ar svaigiem garšaugiem.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu vairāk par bulgur ar vistu vārīšanas recepti. Ja, gatavojot soli pa solim, kaut kas jums nebija skaidrs, videoklipā jūs atradīsit visas atbildes uz jūsu jautājumiem par ēdienu. Lai jauks skats!