Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, rīve, griešanas dēlis, nazis, cepšanas trauks, tauku suka, šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Brokoļi | 300 g |
| Cietais siers | 150 g |
| Skābais krējums | 50 g |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
| Augu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Ieslēdziet cepeškrāsni. Kamēr mēs gatavojamies, tam vajadzētu sasilt līdz 200 grādu temperatūrai. Nomazgājiet brokoļus un nosusiniet. Ja jums ir saldēti kāposti, tad pirms vārīšanas tie ir jāatkausē. Mēs nogriezām ziedkopas no centrālās kājas un izjaucam mazākos gabaliņos.
- Berzējiet sieru uz rupjās rīves.
- Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Viegli tajā izklājiet brokoļu ziedkopas, sāli pēc garšas un piparus.
- Pārlejiet virsū un vienmērīgi sadaliet skābo krējumu.
- Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes.
- Mēs izņemam cepšanas trauku un virsū izklājam rīvētu sieru, mēģiniet to vienmērīgi sadalīt uz virsmas. Vēlreiz liek cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.
- Pēc tam izslēdziet siltumu un atstājiet trauku cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Mēs to izņemam no krāsns un sakārtojam uz plāksnēm. Bon apetīti!
Gatavošanas iespējas
Ir arī citas iespējas brokoļu cepšanai cepeškrāsnī ar sieru:
- Dažreiz pirms cepšanas brokoļus ieteicams nedaudz vārīt.
- Ir ēdiena gatavošanas iespējas, pievienojot vistas olas.
- Dažreiz skābā krējuma vietā viņi ņem krējumu vai jogurtu.
- Biezpienu var pievienot pēc vēlēšanās.
- Ir recepte ar piena pievienošanu.
- Jūs varat pagatavot šādu ēdienu, pievienojot sviestu.
- Pēc garšas varat pievienot zaļās pupiņas, papriku, ziedkāpostu, cukini, burkānus, kartupeļus, tomātus un citus dārzeņus.
- Dažreiz brokoļus cep ar sēnēm.
- Ir recepte brokoļu cepšanai, pievienojot rīvmaizi.
- Ja vēlaties, pēc garšas varat pievienot dažādas garšvielas. Brokoļus apvieno ar oregano, ķimeņu sēklām, salviju, ķiplokiem, majorānu, muskatriekstu, rozmarīnu, sīpoliem. Rotāšanai uz šķīvja ņem svaigus garšaugus (sīpolus, cilantro, dilles, pētersīļus).
- Lai iegūtu vairāk apmierinoša ēdiena, pēc garšas varat pievienot vistu, šķiņķi vai jebkuru gaļu.
- Pēc savas gaumes varat eksperimentēt, cept brokoļus ar dažāda veida cieto sieru.
Video recepte
Piedāvājam noskatīties video recepti brokoļu ar sieru cepšanai cepeškrāsnī. Jūs pats redzēsit, cik vienkāršs ir šis ēdiens, un redzēsit, kā tas izskatās.
Cienījamie lasītāji, vai jums patīk brokoļi? Mēs iesakām izmantot vienkāršo recepti no šī raksta un cept cepeškrāsnī brokoļus ar sieru. Mēs aicinām jūs apspriest šo recepti. Ko jūs vēlētos pievienot šim ēdienam? Kādas garšvielas jūs varat ieteikt? Ar kāda veida cieto sieru, jūsuprāt, šis ēdiens izrādās visgaršīgākais? Rakstiet mums savus komentārus un idejas.