Klasisks borščs lēnā plītī - optimizēts gatavošanas veids

Virtuves ierīces un piederumi: jebkura zīmola sautējuma katls, nazis, griešanas dēlis, karote.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Mēs notīra sīpolu, mīnu, sagriež mazos kubiņos. Mēs ieslēdzam lēnu plīti režīmā "Cepšana", to uzkarsē, ielej augu eļļu, nosūta sasmalcinātu sīpolu. Izejot, ik pa laikam apmaisot, 1-2 minūtes.
   
2. Tad nomizojiet burkānus, mazgājiet tos, sarīvējiet, nosūtiet uz sīpolu. Pietiks ar vidēja lieluma burkānu. Jūs to varat sasmalcināt kombainā vai uz vidējas rīves. Tad mēs notīrām bietes, mazgājam tos, sarīvējam, nosūta uz lēno plīti un apcep tos ar citiem dārzeņiem. Pietiekami bietes vidēja lieluma. Labākais būs svaigs, salds, tad gatavajam borščam būs salda garša.
   
3. Pēc tam nogrieziet lielā paprikas trešo daļu vai izmantojiet vienu mazu. Mana, sagriezta mazos kubiņos, lēnā plītē tiek nosūtīta dārzeņiem. Zvanu pipari gatavajam borščam piešķir pikantu garšu.
   
4. Sagrieziet liellopa mīkstumu mazos gabaliņos, lai tas ātrāk vārītos. Jūs varat izmantot jebkuru gaļu pēc jūsu izvēles. Liellopu gaļu var aizstāt ar vistu, cūkgaļu vai jebkuru citu gaļu pēc jūsu izvēles. Mēs nosūta gaļu dārzeņiem, visu labi samaisa.
   
5. Tad es mazgāju lielu tomātu, sagriež to mazos kubiņos, nosūta uz lēno plīti. Tomātu var aizstāt ar tomātu pastu vai kečupu. Vai arī, ja vēlaties, varat apvienot tomātu un tomātu pastu, tad gatavās maltītes garša būs ļoti pikanta.
   
6. Aptuvenais dārzeņu cepšanas laiks ir 10 minūtes. Tad multicooker apakšā mēs ieliekam liellopa kaulu. Ja tā nav, jūs varat iztikt bez kaula. Bet tieši viņa padarīs buljonu bagātu un noderīgu.
   
7. Pēc tam sasmalciniet kāpostus, nosūtiet uz lēno plīti. Kapāšanai var izmantot virtuves kombainu, rīvēšanai smalcināšanai vai parastu nazi.
   
8. Mēs mazgājam 3 kartupeļu bumbuļus, sagriež mazos kubiņos, nosūta uz lēno plīti.
   
9. Tad pievienojiet garšvielas: 1 ēd.k. l sāls, 2 lauru lapas.
   
10. Atsevišķi vāriet tējkannā ūdeni. Boršču ielej ar verdošu ūdeni, tāpēc dārzeņi nepārvērtīsies par putru. Ielejiet verdošu ūdeni līdz lēnajā plīts ieteiktajam līmenim. Izvēlieties režīmu “Zupa”, laiks 1 stunda 30 minūtes.
    
11. Nomazgājiet ķiplokus, iziet caur presi, nosūtiet uz gatavo boršču. Mēs mazgājam zaļumus, nosusina, smalki sasmalcina, nosūta uz gatavo boršču.
    
12. Mēs ņemam lauru lapu no trauka, aizveriet vāku, atstājiet 10 minūtes. Pēc tam jūs varat pasniegt ar skābo krējumu un rudzu maizi.
    

Video recepte

Un tagad jūs varat skatīties videoklipu ar soli pa solim boršša vārīšanas recepti lēnā plītī. Jūs redzēsit, kā vislabāk sasmalcināt dārzeņus, novērojat visu gatavošanas procesu. Emuāru autors parādīs gatavo ēdienu un iespēju to pasniegt.

Citas zupas receptes