Virtuves ierīces un piederumi:
- konteineri sastāvdaļām;
- plīts;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- bļoda;
- rīve;
- nazis;
- dēlis;
- karote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Burkāni | 500 g |
| Kartupelis | 500 g |
| Loku | 1-2 gab. |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Sāls | ½ tējk |
| Ola | 2 gab |
| Augu eļļa | pēc garšas |
Soli gatavot
- Nomizojiet kartupeļus un burkānus. Berzējiet tos uz rīves.
- Ielieciet dārzeņus bļodā un pievienojiet sāli.
- Sīpolus un ķiplokus samaļ blenderī.
- Pievienojiet burkāniem un kartupeļiem.
- Bļodā pievienojiet olas un samaisiet.
- Ielejiet pannā augu eļļu.
- Ar rokām veidojam kartupeļu pankūkas un apcepam eļļā no abām pusēm līdz zeltainai. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Neskatoties uz to, ka pankūkas ir atšķirīgas, šī recepte ir ļoti vienkārša un pieejama. To var pagatavot pat tad, ja ledusskapī nekā nav, jo patiesībā katrā mājā ir kartupeļi un burkāni, sīpoli un ķiploki. No šīm vienkāršajām sastāvdaļām jūs iegūsit gardas brokastis, pusdienas vai vakariņas. Un sakarā ar to, ka sastāvdaļas ir vienkāršas - tās ir arī zemas kaloritātes un veselīgas. Tātad, šāda maltīte tieši nekaitē ne jūsu veselībai, ne skaitlim. Un, ja jūs uztrauc fakts, ka kartupeļu pankūkas tiek ceptas eļļā, varat tās cept cepeškrāsnī vai pirms cepšanas viegli viegli ieeļļot pannu ar sviestu.
Ja vēlaties pasniegt kartupeļu pankūkas pie galda vai vienkārši ieturēt garšīgu maltīti, neaizmirstiet ēdienreizē pievienot mērci vai vienkāršu skābo krējumu. Mērci var pagatavot no skāba krējuma, zaļumiem vai grieķu jogurta. Jūs varat arī ēst kartupeļu pankūkas ar mājās gatavotu majonēzi.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot garšīgas kartupeļu un burkānu pankūkas. Video autors jums pastāstīs, kā no vienkāršām sastāvdaļām veidot kartupeļu pankūkas. Lai jauks skats!