Biešu uzkoda ar jogurtu
Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, nazis, blenderis, karote, šķīvis pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Vārītas bietes | 2 gab |
| Jogurts | 1 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 2 ēd.k. l |
| Kļavu sīrups | 1 tējk |
| Sāls | pēc garšas |
| Pipari | pēc garšas |
| Ķiploki | 1 zobs |
| Valrieksts | 1 gab |
| Apstādījumi | pēc garšas |
Soli gatavot
- Iepriekš vāriet bietes. Ja vēlaties, varat arī cept. Galvenais ir tas, ka sakņu kultūras nav gatavas līdz galam.
- Pārgrieziet bietes uz pusēm un mizojiet miziņas no naza aizmugures.
- Sagrieziet gabaliņos un ievietojiet blendera traukā.
- Pievienojiet jogurtu, sāli, piparus, pievienojiet mizotu ķiploka daiviņu un kļavu sīrupu. Sīrupu var aizstāt ar nelielu cukura daudzumu vai citu sīrupu. Ielejiet olīveļļu.
- Visu masu labi sasmalcina līdz biezeņa stāvoklim un liek dziļā plāksnē.
- Apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
Cepeškrāsnī ceptas bietes
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas vienā konteinerā: 3.
- Kaloriju saturs: 114 kcal uz 100 g.
Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, bļoda, griešanas dēlis, nazis, cepešpanna, cepamais papīrs.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Vārītas bietes | 2 gab |
| Zariņi rozmarīna | 2 gab |
| Olīveļļa | 2 ēd.k. l |
| Sāls | pēc garšas |
| Pipari | pēc garšas |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
Soli gatavot
- Ieslēdziet uzkarsētu cepeškrāsni grila režīmā. Ielejiet olīveļļu bļodā. Pievienojiet lapas no rozmarīna zariem.
- Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet arī pārējām sastāvdaļām.
- Bietes nomizo un sagriež nelielās šķēlēs. Tam vajadzētu izskatīties skaisti, tāpēc nesasmalciniet to pārāk daudz. Nosūta bļodā un labi samaisa. Apkaisa ar rupjo sāli un pēc garšas pievieno melnos piparus.
- Mēs visu pārnesam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un 15 minūtes nosūta cepeškrāsnī.
- Bietes jāvāra augstā temperatūrā, lai veidotos garoza.
Biešu salāti ar salātu lapām
- Gatavošanas laiks: 10 minūtes
- Porcijas vienā konteinerā: 2.
- Kaloriju saturs: 101 kcal uz 100 g.
Virtuves ierīces un piederumi: nazis, griešanas dēlis, šķīvis pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Vārītas bietes | 2 gab |
| Brynza | 2 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 2 ēd.k. l |
| Sāls (liela) | pēc garšas |
| Pipari | pēc garšas |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Balzama etiķis | 2 ēd.k. l |
| Salāti | pēc garšas |
Soli gatavot
- Vārītas bietes nomizo un sagriež skaistās šķēlēs.
- Skaisti izklājam sagrieztas bietes uz šķīvja.
- Dekorē ar salātiem un spirālē viegli ielej visu balzamiko etiķi.
- No augšas visu skaisti pārkaisa ar fetas sieru, sāli, pipariem un pārlej ar olīveļļu. Bon apetīti!
Video recepte
Piedāvājam jums noskatīties video par trīs vienkāršu biešu ēdienu pagatavošanu. Video autors demonstrē visus sagatavošanās posmus. Jūs redzēsit arī to, kā gatavie ēdieni izskatās, kad tos pasniedz.
Cienījamie lasītāji, vai jūs gatavojat biešu ēdienus? Mēs iesakām izmantot receptes no šī raksta un pagatavot šīs skaistās, garšīgās un veselīgās uzkodas. Uzrakstiet savu viedokli par receptēm. Kādas garšvielas, jūsuprāt, ir ideāli apvienotas ar bietēm? Kopīgojiet savus iecienītos ēdienus no šī dārzeņa. Gaidīsim jūsu receptes, komentārus un ieteikumus.