Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- maisītājs;
- noslaucīt;
- lāpstiņa;
- konteineri sastāvdaļām;
- pergamenta papīrs;
- folija;
- bļoda.
Sastāvdaļas
- Kefīrs - 220 g
- Augu eļļa - 80 g
- Olas - 3 gab.
- Milti - 300 g
- Cukurs - 220 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Soda - ½ tējk.
Soli gatavot
- Apvienojiet miltus, cepamo pulveri un soda. Sajauc.
- Maisītāja traukā pievienojiet olas, cukuru un sāli.
- Beat ar lielu ātrumu 10 minūtes.
- Ielejiet kefīru un augu eļļu, atkal samaisiet līdz 30 sekundēm līdz vienmērīgai.
- Ielejiet sausas sastāvdaļas.
- Maisiet pāris minūtes vidējā ātrumā līdz vienmērīgai.
- Atstājiet mīklu 5 minūtes.
- Ielejiet mīklu formā, kas pārklāta ar pergamentu.
- Pārklājiet formu ar foliju.
- Mēs nosūta uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 170 grādiem, 50-60 minūtes.
- Ļaujiet cepumam 5 minūtes atdzist, noņemiet no veidnes un ļaujiet tai pilnībā atdzist uz stiepļu statīva. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Cepuma izveidošana šai receptei neaizņems daudz laika. Lai pilnībā pagatavotu cepumu, jums vajadzēs pāris stundas. Tālāk jums būs jāizlemj, ko gatavojat gatavot no šāda cepuma. Faktiski variāciju ir daudz. Tā var būt standarta kūka ar vienkāršu krējumu vai daudzslāņu kūka ar vairākiem rotājumiem.
Šim cepumam jūs varat izvēlēties jebkuru krējumu - sviestu, skābo krējumu, olbaltumvielu vai olu krējumu. Jūs varat izmantot apledojumu kā rotājumu vai vienkāršu putukrējumu. Jūs varat arī izmantot jebkuru biezu krējumu, lai dekorētu kūku no visām pusēm. Krējuma virsu var dekorēt ar pulveri, īpašiem rotājumiem kūkām vai pat vienkārši pārkaisa ar pūdercukuru. Noteikti mēģiniet pagatavot šādu cepumu savai kūkai vai pīrāgam - jūs būsiet apmierināts!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot garšīgu un skaistu kefīra cepumu. Video autors dalīsies ar vienkāršu recepti, kuru var atkārtot ikviena mājsaimniece. Lai jauks skats!