Virtuves ierīces un piederumi: maizes mašīna, tējkarote, ēdamkarote, mērglāze, siets miltiem.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas | Daudzums |
| Kviešu milti | 400 g |
| Sausais raugs | 1,5 tējk |
| Sāls | 1 tējk |
| Cukurs | 2 ēd.k. l |
| Piens | 270 ml |
| Sviests | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Aptuveni 20 minūtes pirms visu sastāvdaļu apvienošanas izņemiet sviestu no ledusskapja, tam vajadzētu kļūt mīkstam. Nav nepieciešams to izkausēt. Visām pārējām sastāvdaļām jābūt arī istabas temperatūrā. Sausā maizes cepšanas traukā izmēriet 1 ēd.k. l mīkstināts sviests.
- Eļļai pievieno 1 tējk. sāls un 2 ēd.k. l cukurs.
- Ar mērglāzi izmēriet 270 ml piena un pievienojiet to bļodā pārējām sastāvdaļām.
- Pievienojiet 400 g iepriekš izsijātu kviešu miltu.
- Pašās beigās pievieno 1,5 tējk. sausais raugs.
- Ielieciet bļodu maizes veidotājā un aizveriet vāku. Jūs uz maizes vārītāja uzņemat “baltmaizes” svaru 750 g
Cepšanas piedevas
Dažādas piedevas palīdzēs dažādot pazīstamo maizes garšu. Eksperimentējiet, apvienojot vairākus ieteiktos papildinājumus, lai palīdzētu jums izbaudīt jaunas gaumes.
- Garšvielas. Pievienojiet mīklai dažas iecienītākās garšvielas. Ķimenes, piparmētra, koriandrs, rozmarīns, majorāns, salvija, anīss un citi augi padarīs jūsu konditorejas izstrādājumus neparastus.
- Rieksti. Jūs varat eksperimentēt ar dažādiem riekstiem, piemēram, grieķu, ciedru, zemesriekstiem vai jebkuru citu. Lai iegūtu intensīvāku garšu, vairākas minūtes žāvējiet tos cepeškrāsnī vai pannā. Riekstu skaits nedrīkst pārsniegt 20% no kopējā mīklas svara.
- Saulespuķu sēklas. Sezama, magoņu sēklas, linu, saulespuķu vai ķirbju sēklas. Tos var pievienot mīklai, iepriekš nosusināt vai uzkaisīt virsū.
- Žāvēti augļi. Izmantojiet žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas vai kūpinātas žāvētas plūmes.
- Dārzeņi un zaļumi. Mēģiniet cept maizi, izmantojot saulē kaltētus tomātus, ceptus papriku, ķiplokus, žāvētus vai ceptus sīpolus, arī olīvas, dilles, pētersīļus un citus augus.
Video recepte
Pateicoties video receptei, jūs varat redzēt maizes gatavošanas procesu maizes mašīnā.
Jūs uzzinājāt mājās gatavotas maizes recepti, kas pagatavota maizes veidotājā. Pastāstiet mums, vai jūs cepat maizi mājās un kā to lietojat.