Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns
- apaļš cepšanas trauks 24 cm × 12 cm,
- virtuves skala
- mērtrauks
- nazis
- kulinārijas slotiņa
- griešanas dēlis.
Sastāvdaļas
- Manna - 340 g
- Kefīra tauku saturs 2,5% - 500 ml
- Cukurs - 180 g
- Vaniļas cukurs - 10 g
- Vidēja lieluma banāni - 2 gab.
- Cepamā soda - 0,5 tējk.
- Sviests - 10 g
- Sāls - 1 šķipsniņa
Soli gatavot
- Dziļā traukā vai bļodā ielej 500 ml kefīra ar tauku saturu 2,5%. Kefīra vietā jūs varat izmantot jogurtu, ayran, raudzētu ceptu pienu vai dabisko jogurtu.
- Pievienojiet 180 gramus granulēta cukura kefīram, 10 gramus vaniļas cukura, 1 šķipsniņu galda sāls. Labi samaisiet maisījumu ar vārīšanas slotiņu. Aizstājiet vaniļas cukuru ar vaniļas vai vaniļas esenci. Ja vēlaties, varat pievienot citrona miziņu.
- Dziļā bļodā ielieciet 330 gramus mannas, mannai pievienojiet pusi tējkarotes cepamā soda. Samaisiet sausās sastāvdaļas ar karoti.
- Mannas un sodas maisījumu ielej bļodā ar kefīra sastāvu, saputojiet bļodas saturu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram 15 minūtes, lai manna uzbriest. Ja jūs neļaujat testam brūvēt, mannas cepšanas procesā norēķināsies, un cepšana izrādīsies bez garšas.
- Kamēr mannas mīkla ir uzpūsta, pagatavojiet pildījumu un sildiet plīti. Nomizojiet 2 vidēja lieluma banānus. Sagrieziet augļus apmēram 0,8 cm biezos apļos.
- Eļļojiet apaļa cepšanas trauka (24 cm diametrā ar 12 cm augstām pusēm) dibenu un malas ar izkausētu sviestu (10 grami). Apkaisiet veidnes dibenu un malas ar 10 gramiem mannas.
- Ielieciet pusi vārītas mannas mīklas veidnē, izlīdziniet slāni ar karoti. Uz mīklas izklājiet pusi sagrieztu banānu.
- Ielejiet atlikušo mīklu veidnē, uz tās virsmas izklājiet atlikušos augļus. Lai augļi neizžūtu, varat tos viegli ieeļļot ar sviestu, kas paliek no formas ieziešanas.
- Cepiet kūku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C temperatūrai, apmēram 35-45 minūtes. Pārbaudiet mīklas gatavību ar koka iesmu (pēc tam, kad caurdurts mīklas slānis, iesmiem jāpaliek sausiem). Precīzs cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns īpašībām.
- Noņemiet gatavo banānu mannu no krāsns, ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes, pēc tam noņemiet gredzenu. Ja vēlaties, kūku virsū varat apkaisīt ar pūdercukuru vai izrotāt ar citu dekoru pēc jūsu ieskatiem.
Video recepte
Videoklipā, kas tika piesaistīts jūsu uzmanībai, dinamikā redzēsit pilnīgu mannas ar banāniem pagatavošanu. Apskatiet zemes gabalu un pārliecinieties, ka šī deserta cepšanā nav nekas sarežģīts, pat iesācēju saimniece var ar to tikt galā.
Tagad jūs arī zināt, kā cept lētu maniaku ar banāniem saskaņā ar vienkāršu un ātru recepti no vienkāršākajām sastāvdaļām, kas vienmēr ir pa rokai.
Kādas ātro pīrāgu receptes ir rakstītas jūsu pavārgrāmatā? Mēs būsim pateicīgi, ja raksta komentāros uzrakstīsit savu veiksmīgāko recepti, lai citas mājsaimnieces to izmantotu.