Virtuves ierīces un piederumi
- konteineri sastāvdaļām;
- krāsns;
- cepšanas trauks;
- nazis;
- dēlis;
- karote.
Sastāvdaļas
- Baklažāni - 1 gab.
- Sāls - 1-2 ēd.k. l
- Pipari - 1-2 ēd.k. l
- Majonēze - 1-2 ēd.k. l
- Sausie ķiploki - 1 ēd.k. l
Soli gatavot
- Nogrieziet baklažāna asti. Baklažānu sagrieziet uz pusēm.
- Mēs veicam griezumus baklažāna mīkstumā.
- Iemērciet sālītā ūdenī, ja baklažāni ir rūgti. Baklažānu plaisas berzējam ar sāli un arī pašiem baklažāniem. Tādā pašā veidā pievienojiet piparus un ķiplokus.
- Eļļojiet baklažānu ar majonēzi.
- Mēs pārbīdām baklažānus formā, liekam cepeškrāsnī 180 grādos, līdz vārīti. Bon apetīti!
Gatavošanas varianti
Šāda ēstgriba baklažānu formā ir ļoti garšīga. Šī uzkodu versija ir ļoti noderīga, un pats galvenais, ka tā tiek pagatavota ātri - ne vairāk kā pusstundu. Izvēlieties mazus baklažānus, ja vēlaties, lai tie gatavotos vēl ātrāk. Ja vēlaties, recepti var papildināt un modificēt pēc jūsu vēlmēm. Faktiski ir daudz iespēju. Šeit ir daži no tiem:
- Pēc baklažānu cepšanas cepeškrāsnī noņemiet tos un apkaisa ar sieru. Liek cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes, lai siers izkustu.
- Pirms pasniegšanas apkaisa baklažānu ar ķiplokiem un zaļumiem.
- Dekorē baklažānu ar skābo krējumu (arī ar ķiplokiem un zaļumiem) un pasniedz.
- Pēc vēlēšanās pasniedziet baklažānu ar sviestu un garšvielām.
- Jūs varat apkaisīt baklažāna augšdaļu ar sezama sēklām vai valriekstiem - tas arī būs ļoti garšīgs.
- Jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni baklažāniem un ielieciet to virsū.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot baklažānu cepeškrāsnī, izmantojot vienkāršu recepti. Video autors jums pastāstīs, kā ļoti īsā laikā padarīt baklažānu sulīgu. Lai jauks skats!
Tagad jūs zināt, ka baklažānu gatavošana cepeškrāsnī ir ātra un ērta. Lai tā darbotos, jums būs vajadzīgas dažas vienkāršas sastāvdaļas. Vai jums patīk baklažāni? Ko jums patīk gatavot kopā ar viņiem? Raksti zemāk komentāros!