Virtuves ierīces un piederumi: glāze kokteiļa vai jebkura krūze, kafijas automāts vai Turk kafijas pagatavošanai, karote.
Sastāvdaļas
| Vārīta kafija | 9 g (1,5 tējk.) |
| Ūdens | 50 ml |
| Cukurs | 1 tējk |
| Sīrups "Īrijas dzēriens" | 1,5 tējk |
| Saputo saldo krējumu | 30 g |
Soli gatavot
- Dzēriena pagatavošanai mēs izmantosim dzīvu Espresso kafiju, pēc saviem ieskatiem varat uzņemt jebkuru citu pagatavotu. Lai sāktu, mēs uzvārām tasi aromātiskas kafijas, alus pagatavošanai izmantojam 1,5 tējkarotes. Mēs brūvējam ar kafijas automātu. Ja jums tā nav, varat pagatavot ar turku palīdzību. Lai to izdarītu, Turkmā ielej 50 ml auksta ūdens, nosūta to uz uguns. Pirms ūdens vārās, ielej 1,5 tējk. smalki samaltu kafiju, padariet uguni minimālu, paceliet turku. Galvenais ir novērst ūdens vārīšanos. Minūti stāvam to virs uguns un lejam krūzē. Ja vēlaties iegūt kafiju ar putām, tad tās vārīšanas laikā turkā mēs savācam putas un nosūta to uz kafijas tasi, kas iepriekš ir nedaudz uzsildīta. Lai sildītu tasi, tajā vienkārši ielej vēsu verdošu ūdeni un pēc dažām sekundēm ielej.
- Glāzē ielej 1,5 tējkarotes īru šķidruma sīrupa, tajā ielej kafiju. Sīrups var būt vairāk vai mazāk, tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Ja vēlaties, pievienojiet vienu tējkaroti cukura, samaisiet. Daži iesaka iepriekš cukuru apcept līdz brūnganai krāsai, lai dzēriena garša būtu vēl pikantāka.
- Dekorēšanai pēc klasiskās receptes mēs izmantosim putukrējumu. No tiem pagatavojiet cepuri glāzē kafijas. Jūs varat apkaisa ar rīvētu šokolādi vai izklājiet tās mazos gabaliņus. Ievietojiet dzeramo kublu un baudiet gardu kokteili.
Video recepte
Daži cilvēki izvēlas redzēt procesu, nevis nodarboties ar rakstiskām instrukcijām un fotoattēliem. Ja vēlaties skatīties gatavošanas procesu, mēs iesakām skatīties meistarklasi no pieredzējušas baristas. Jūs redzēsit, kā strādā profesionālis, kāds ir rezultāts.
Pasaulē ir daudz cilvēku, kuriem ļoti patīk kafija. Kādam ne viens rīts ir pabeigts. Bet ir skeptiķi, kuri dažādu iemeslu dēļ atsakās no šāda uzmundrinoša dzēriena. Bet katrs cilvēks noteikti varēs pagatavot tik neparastu, radošu kafijas dzērienu pēc ļoti vienkāršas un ātras receptes.
Citas dzērienu receptes
Tēja ar ingveru un citronu
Upeņu augļu dzēriens
Masala tēja
Kafija ar šokolādi