Brazīlijas rieksti derīgās īpašības un kontrindikācijas

Attaisnojot augstās izmaksas, šiem augļiem ir unikāls sastāvs. Augstā vitamīnu un minerālvielu koncentrācija padara tos par ideālu uztura bagātinātāju. Turklāt visas vielas ir dabiskā formā un viegli uzsūcas. Tātad ļoti nelielu daļu var gūt labums. Pat Brazīlijas riekstu kontrindikācijas ir nenozīmīgas. To var ēst ikviens, kam nav alerģijas pret riekstiem. Galvenais ir ievērot pasākumu.

Ne tikai no Brazīlijas

Brazīlijas un Meksikas rieksti ir augļi Bertoletia kokā (Bertolecia), kas aug Amazones džungļos. No bioloģiskā viedokļa tie ir graudi. Viņi nogatavojas kokosriekstu formas kapsulas iekšpusē. Ja tas ir sagriezts, vidū būs 8-24 nukleoli, kas pārklāti ar blīvu trīs slāņu mizu. Par šo funkciju sēklu sauc par "riekstu". Galvenā Brazīlijas riekstu eksportētājvalsts neatbilst nosaukumam. Mūsdienās to visvairāk savāc Bolīvijā (otrajā vietā šajā sarakstā ir Brazīlija, tai seko Kotdivuāra un Peru). Tas aug arī Trinidādas un Šrilankas salās. Tāpēc nesūdzieties par viltojumu, uz iepakojuma redzot šo valstu nosaukumus.

Draugs zaudē svaru

Izmantojot šo augu kā piemēru, mēs varam saprast, kāda loma ir olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu (BJU) aprēķiniem, veicot plānas jostasvietas. Neskatoties uz to, ka Brazīlijas riekstu kaloriju saturs ir ļoti augsts (682 kcal vai 2851 kJ uz 100 g), to ieteicams iekļaut uzturā diētu laikā. 100 g riekstu satur šādu uzturvielu attiecību.

• 18 g olbaltumvielu. Tajos ietilpst arginīns. Šī aminoskābe palīdz tērēt enerģiju un veidot muskuļus, padarot ķermeni skulpturālu un ne tikai plānu.
• 69 g tauku. Lielākā daļa no viņiem ir "labi". Viņi neatrodas problemātiskajās vietās, uzlabo ādas un asinsvadu sieniņu elastību, palīdz pazemināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs un uztur pilnības sajūtu.
• 13 g ogļhidrātu. Tās galvenokārt ir uztura šķiedras, kas ir iesaistītas gremošanā un uzlabo zarnu darbību.

Daudz komunālo pakalpojumu ar fotogrāfijām

Bertoltia augļi ir ne tikai garšīgi un barojoši. Tie ir populāri un pieprasīti visā pasaulē ar īpašu ķīmisko sastāvu. Atšķirībā no citiem "radiniekiem", vitamīni un mikroelementi šajā produktā ir ļoti augstā koncentrācijā. Tāpēc pat neliela porcija spēj segt pieauguša cilvēka ikdienas vajadzības pēc bioloģiski nozīmīgām vielām.

Pārsvarā Amazones riekstos ir B grupas vitamīni (īpaši tiamīns), vitamīni E, C un A. Starp minerālvielām ir:

• selēns
• cinks
• Mangāns
• fosfors
• magnijs
• kālijs
• kalcijs
• dzelzs.

Selēna rezervju ziņā šis produkts ir absolūts rekordists. Tikai 10 g riekstu satur elementa ikdienas normu.Tas ir svarīgi, jo selēnam ir daudz lomu. Tas darbojas kā antioksidants, atbalsta imūnsistēmu, ir onkoloģijas profilakses līdzeklis, uzlabo sirds darbību. Tiem, kas uztraucas par vairogdziedzeri, tas arī ir nepieciešams.

Brazīlijas riekstu ārstnieciskās īpašības nosaka uzturvērtība un bagātīgais ķīmiskais sastāvs. Nav nejaušība, ka acteki šo koku sauca par “dievu dāvanu”. Viņi to plaši izmantoja, lai atbrīvotos no sāpēm kuņģī un aknās.

Eļļas izmantošana

Labus rezultātus iegūst, izmantojot Brazīlijas riekstu eļļu. Tā ārstnieciskās īpašības palīdz dziedēt brūces un cīnīties ar ādas iekaisumu. Ārsti iesaka to lietot kā līdzekli pret tūsku un vīrusiem.

Eļļa tika novērtēta arī kosmetoloģijā. Galvenās lietošanas indikācijas ir ādas mitrināšana, aizsardzība un cīņa pret grumbām un izsitumiem. Lai iegūtu labu atjaunojošu efektu, vienkārši pievienojiet pāris pilienus šī brīnumlīdzekļa savam iecienītākajam krēmam. Un atbrīvoties no pūtītes Jūs varat uzklāt eļļu tieši uz skarto ādu. Tas būs noderīgs matiem. Lai atgūtu cirtas blīvumu un spīdumu, matu saknēs jums ir nepieciešams berzēt Brazīlijas riekstu eļļu. Procedūra tiek veikta vairākas reizes nedēļā.

Brazīlijas riekstu priekšrocības abiem dzimumiem

Kas ir Brazīlijas rieksts, kas der sievietēm? Pirmkārt, ietekme uz hormonālo fonu. Bertoleia augļi pagarina reproduktīvo funkciju, sagatavo ķermeni normālai grūtniecības gaitai un ievērojami samazina malformāciju risku mazulim. Viņi uzlabo garastāvokli un palīdz dāmām ilgāk saglabāt jaunību un skaistumu.

Ne mazāk ievērojama ietekme riekstiem ir vīriešiem. Regulārs šo augļu patēriņš stimulē spermas veidošanos un uzlabo to kustīgumu. Tas palīdz cīnīties ar neauglību. Noderīgi Brazīlijas rieksti un potenci. Tie palīdz paaugstināt testosterona līmeni asinīs un pozitīvi ietekmē libido.

Kā lietot un uzglabāt

Lai iegūtu maksimālu labumu, jums pareizi jālieto Brazīlijas rieksts. Uzturvielas labāk uzsūcas, ja augļi ir neapstrādāti vai nedaudz žāvēti, bez sāls vai citām garšvielām. Kodolus var sasmalcināt un pievienot mazkaloriju desertam vai salātiem. Ir pieļaujams arī tos izmantot tīrā veidā kā uzkodas.

Stingrs aizliegums

Bertoleia graudi tiek uzskatīti par vienu no veselīgākajiem ēdieniem. Bet ir kontrindikācijas, kuras jāņem vērā, pirms aizjūras augļi nonāk pie jūsu galda. Pirmkārt, tie nav piemēroti šādām personām.

• Bērniem līdz trīs gadu vecumam. Mazam bērnam alerģiskas reakcijas attīstības risks ir lielāks nekā pieaugušajam. Tādēļ vajadzētu atlikt kulinārijas eksperimentus ar visiem citronu augļiem. Turklāt mazulis uz tām var viegli aizrīties.
• Cilvēki, kuriem diagnosticēts pankreatīts. Šajā gadījumā Brazīlijas riekstu kaitējums ir saistīts ar tā augsto tauku saturu. Slims ķermenis nevarēs sagremot produktu fermentu trūkuma dēļ. Turklāt kodoli ir diezgan stingri un raupji, var provocēt sāpju uzbrukumu.
• Alerģijas slimnieki. Neskatoties uz to, ka Bertoltia augļi ir graudi, tie var izraisīt smagu alerģiju tiem, kuriem īstie rieksti ir kontrindicēti.

Citiem cilvēkiem nevajadzētu aizrauties ar šī produkta degustēšanu lielā selēna satura dēļ. Vērtīga Brazīlijas rieksta sastāvdaļa šajā gadījumā var būt kaitīga.Izmetiet augļus un konsultējieties ar ārstu, ja pēc to lietošanas rodas šādas blakusparādības:

• trausli mati un nagi;
• elpa ar ķiploku smaržu;
• metāliska garša mutē;
• vispārējs depresīvs stāvoklis.

Atsauksmes par Brazīlijas riekstu ir diezgan pretrunīgas. Daži cilvēki runā par priekšrocībām, citi - brīdina par briesmām. Tikai daži no šī koka kodoliem var dot spēku, jaunību un skaistumu. Bet jāatceras, ka jebkādas pārmērības noved pie slimības. Tāpēc ir jāievēro saprātīgi ierobežojumi un nevajag sevi atņemt no tik laba izturēšanās.