Par diētu par gurķiem atsauksmes marinēti gurķi diētā

Gurķu diēta ir vienkāršs un izplatīts veids, kā ātri zaudēt svaru. Tās pamatā ir tikai gurķu lietošana vai citu produktu pievienošana: kefīrs, tomāti, olas, neliels daudzums gaļas un zivju. Tās popularitāti veicina vienkāršība un lētums, it īpaši vasarā, kad gurķus "tikai no dārza" var iegādāties jebkurā dārzeņu stendā. Bet tikai gurķu diēta nav tik vienkārša, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena.

Neparasts "dārzeņu" gurķis

Attiecībā uz gurķiem sabiedrībā notika nolaidība. Bieži vien tos neuzskata par pārtiku, viņi saka - “Es ēdu gurķi, dzerot ūdeni”, it īpaši, ja jūs ēdat marinētus gurķus. Pēdējā paziņojumā ir zināma patiesība. Patiešām, augļi satur ūdeni no 96,8 procentiem, tas ir, gandrīz pilnībā!

Sastāvs

Atlikušo daļu veido cukuri, slāpekļa savienojumi, šķiedra un minerālsāļi. Mikroelementi, kas "izšķīdināti" augļu mīkstumā, ir līdzsvaroti optimālā proporcijā, lai atbalstītu sirds, asinsvadu un nieru darbu.

Gurķos ir vairāk kālija nekā citos augļos - simts četrdesmit mikrogrami uz simts svara gramiem. Tas izskaidro produkta vērtību ikvienam, kam ir asinsspiediena traucējumi. Sāļu līdzsvars palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu un normalizē asinsspiedienu, vienlaikus samazinot sirds un nieru slodzi.

Arī izstrādājumā ir citi vērtīgi elementi.

• Jods. Vērtīgs minerāls ir viegli sagremojamā veidā atrodams augļu mīkstumā. Regulārs gurķu patēriņš kalpo kā laba vairogdziedzera slimību profilakse.
• Sērs un silīcijs. Mikroelementi kopā ar kāliju ir iesaistīti ādas, matu, nagu struktūrā, uzlabo to izskatu.
• Fermenti Īpaša vielu grupa gremošanas laikā veicina C vitamīna ražošanu. Gurķu fermenti arī palīdz absorbēt B2 vitamīnu.
• Saponīni. Rūgtā garša, kas dažreiz ir jūtama gurķa mizā, ir izskaidrojama ar tajā esošās gurķu kukuritacīna grupas saponīnu saturu. Šīs ir vērtīgas vielas ar pretvēža aktivitāti, tāpēc rūgtos augļus nevajadzētu izmest vai mizot.

Starp citu, augļus kļūdaini dēvē par dārzeņiem. Kopā arķirbis, arbūzs, tā ir oga. Visnoderīgākās “ogas” nav bruģētas, to lielums svārstās no pieciem līdz septiņiem centimetriem.

Vasarā tie pārpilnībā aug atklātā zemē, bet ziemā tos var audzēt tikai siltumnīcās. Šādi gurķi ir noderīgi šķiedrvielās un mikroelementos. Bet vitamīnu tajos ir daudz mazāk nekā augsnē, bagāti ar C, A, PP grupas vielām.

Kaloriju saturs

Diētu uz gurķiem var uzskatīt par visvairāk zemu kaloriju. Tā galvenā produkta enerģētiskā vērtība ir minimāla. Tas ir tikai sešpadsmit kilokalorijas uz simts gramiem.Ņemot vērā augļa ikdienas devu, tas nepārsniedz divsimt piecdesmit kilokalorijas. Tāpēc šādu produktu var lietot jebkurā dienas laikā vai pat naktī.

Tas ir ļoti mazs, ņemot vērā cilvēka ķermeņa ikdienas vajadzības pēc kaloriju patēriņa. Sievietēm tas ir 1600 Kcal, vīriešiem - 2000–2200 Kcal. Ēdot pārtikas produktus ar mazāk kaloriju dienā, jūs varat pastāvīgi zaudēt svaru. Pieļaujamais kaloriju slieksnis svara zaudēšanai ir 1100–1200 Kcal.

Kombinācijas

Fermenti, kas atrodami gurķos, atvieglo olbaltumvielu uzsūkšanos organismā. Tādējādi augļus var uzskatīt par labākajiem gaļas un zivju ēdienu "pavadoņiem". Starp citu, dietologi šo uzturu, ieskaitot liesu gaļu vai zivis ar dārzeņiem, ieskaitot gurķus, uzskata par optimālu un visnoderīgāko organismam.

Tāpēc droši izmantojiet gurķus salātu vai veselu augļu veidā ar vārītu vai ceptu vistu, zivīm. Šis uztura veids kalpos pakāpeniskam svara zudumam un nekaitēs ķermenim.

Gurķu diētas veidi

Ir vairāki gurķu diētu veidi. Īstermiņā tiek izmantots tikai viens produkts, ilgtermiņā - un citi produkti, lai palielinātu uztura vērtību.

Mono diēta

Termins “mono” nozīmē, ka energosistēmā tiek izmantots tikai viens produkts. Ņemot vērā gurķu sastāvu un minimālo kaloriju saturu, šķiet, ka tas ir ideāli piemērots šai svara zaudēšanas iespējai.

Mono-diētas ēdienkarte ir ārkārtīgi vienkārša: dienā apēdiet pusotru kilogramu svaigu, maltu gurķu. Visu pārtikas daudzumu sadaliet piecās pieņemšanās vietās un dzeriet starp tām tīru negāzētu ūdeni. Ir svarīgi dzert vismaz pusotru litru ūdens dienā, bet var dzert arī vairāk, līdz divarpus, trīs litrus.

“Ideja par gurķu mono-diētu ir ļoti pievilcīga,” komentē dietoloģe Ludmila Denisenko. - Galu galā, kad šo augļu ir daudz, jūs varat tos ēst jebkurā daudzumā, samazinot kopējo uztura kaloriju daudzumu. Ķermenim vajadzētu sākt zaudēt svaru. Bet šādā svara zaudēšanā ir viens nozīmīgs “bet”. "

Tīras gurķu diētas trūkums svara zaudēšanai ir kritiska diētas nelīdzsvarotība. Fakts ir tāds, ka viena produkta lietošana tikai divas līdz trīs dienas izraisa asu ķermeņa "protestu". Ķermenis izjūt katastrofālu svarīgāko elementu trūkumu, pie kā tas ir pieradis pastāvīgi nokļūt.

Tie ir tauki, kuru vienkārši nav gurķos. Tas ir proteīns, ko mikroskopiskā devā satur augļu mīkstums. Tas satur vitamīnus un mikroelementus, bet ne pilnā ikdienas "devā", kas nepieciešama mūsu ķermenim. Pamata “celtniecības materiāla” trūkums organisma šūnās, vitamīni un minerāli vienmēr rada traucējumus orgānu un sistēmu funkcijās un līdz ar to arī slimību attīstību.

“Lai novērstu traucējumus ķermeņa darbībā, gurķu mono-diētu izmantojiet tikai kā badošanās dienu,” iesaka uztura speciāliste Ludmila Denisenko. - Pēc labsajūtas šādu dienu biežums ir reizi nedēļā un pat divas. Vienā dienā ķermenim nav laika “saprast”, ka attiecīgi bija krasi ierobežots uzturs, nav nepieciešams atjaunot fizioloģiskos procesus. Bet ir pilnīgi iespējams dienas laikā zaudēt pārāk daudz - līdz diviem vai trim kilogramiem. ”

Ksenijas Borodinas energosistēma

2014. gadā internetā parādījās gurķu diēta Ksenija Borodina - populārā TV raidījuma vadītāja, kurai dažu mēnešu laikā izdevās atbrīvoties no liekā svara, kas iegūts grūtniecības laikā.

Stāstu par universālo mājdzīvnieku, kam ir tendence uz lieko svaru, izmantoja uzņēmīgi tirgotāji, kuri par noteiktu summu nekavējoties piedāvāja "Borodina svara zaudēšanas noslēpumu".Bieži vien šajā noslēpumā parādījās planšetdatori un brošūras ar precīzu aprakstu par to, kā ātri zaudēt svaru un nonākt līdz 48 kilogramu svaram, ko līdz šim uzturēja Ksenia.

Pati TV vadītāja bija pārsteigta, ka viņas svara zaudēšana sešpadsmit kilogramu dēļ bija komerciālu projektu attīstības iemesls, kuriem viņai nebija nekāda sakara. “Mans svara zaudēšanas noslēpums ir atteikties no badošanās un visām badošanās dienām,” Ksenija vairākkārt atzīmēja. - Patiešām, kad es gribēju zaudēt svaru pēc iespējas ātrāk, es izmēģināju tabletes. Viņi palīdzēja divus vai trīs mēnešus, un viss gāja, kā vajadzētu. Bet pēc tam, kad sāku pamanīt, ka burtiski esmu atveseļojies no gaisa, es atteicos no tabletēm. ”

Lai sasniegtu normālu svaru, TV vadītājs iesaka vairāk pārvietoties. “Trīs reizes nedēļā es noteikti nodarbojos ar sporta zāli,” sacīja Ksenija Borodina. - Un pēc bērna piedzimšanas, kad nebija laika treniņiem, es bieži un ilgu laiku pastaigājos ar meitu parkā, svaigā gaisā. Šis ir arī lielisks treniņš ķermenim. ”

Televīzijas vadītājs atteicās lietot cepšanu, saldos ēdienus, jebkuru ātro ēdienu. Viņas uzturā ir daudz produktu, un tas, ka viņa ir tikai gurķi, nav nekas vairāk kā mīts. “Es mīlu zivis, vistu bez ādas, skābeņu zupu, sparģeļus,” par savu uzturu stāsta Ksenija. - Tajā pašā laikā es neierobežoju sevi ar pārtiku. Kad jūs sākat ēst pareizi, pati par sevi pazūd vēlme ēst majonēzi, kečupu vai glazētu sieru. ”

Ksenia nepiedāvā nevienu svara zaudēšanas izvēlni. Bet specializētajos interneta portālos jūs varat atrast ēdienu iespēju Borodina vienai dienai, kas palīdzēs atjaunot harmoniju.

• Pēc pamošanās. Dzeriet glāzi ūdens vismaz trīsdesmit minūtes pirms ēšanas. Tas palīdzēs jūsu ķermenim pamosties.
• Brokastis. Sagrieziet dažus gurķus un zaļumus, sezonu ar citronu sulu un sautējietolīveļļa. Ēdiet ar rudzu maizes šķēli.
• Pusdienas Uz liesa buljona pagatavojiet jebkuru dārzeņu zupu. Atsevišķi pievienojiet vārītu vistas krūtiņu. Pagatavojiet salātus no gurķiem un tomātiem, ēdiet tūlīt pēc sagriešanas.
• Vakariņas Dārzeņu salāti ar gurķiem un citiem viegliem dārzeņiem ar biezpienu ar zemu tauku saturu ir laba izvēle svara zaudēšanai.

Pēc Ksenijas Borodinas teiktā, ir svarīgi spēlēt sportu un nevis badoties. Ēdiet pēc apetītes, izslēdzot no uztura pārāk kaloriju pārtikas produktus, aizstājot tos ar vieglu olbaltumvielu pārtiku, daudz dārzeņiem un sezonāliem augļiem.

Ēdienkarte 7 dienas

Vai marinētus gurķus var? Gurķu diētas nedēļas ēdienkarte ir daudzveidīga un līdzsvarota. Tās nosaukums ir diezgan patvaļīgs, jo papildus gurķiem jūs ēdat daudz citu veselīgu un garšīgu ēdienu. Saskaņā ar atsauksmēm, ievērot diētu nav grūti, jo tas nav izsalcis. Lielākā daļa produktu ir pieejami vasarā un rudenī, un rezultāti būs redzami divu nedēļu laikā.

Tabula - detalizēta izvēlne nedēļas diētai uz gurķiem

Gurķu diētas pārskati un rezultāti neuzrāda asu svara zaudējumu desmit kilogramu apjomā. Šāds svara zudums ir bīstams mīts. Jums nevajadzētu uz to tiekties, jo jebkurš straujš svara zudums tuvākajā laikā provocē tikpat strauju masas pieaugumu.

Izveidojiet pareizos ēšanas paradumus:

• nepārēdiet;
• ēst dārzeņus katrā ēdienreizē;
• dārzeņiem pievienojiet liesu gaļu vai zivis;
• ēst vismaz piecas reizes dienā, un, ja pirms gulētiešanas esat izsalcis, izdzeriet glāzi zema tauku satura kefīra.

Izmantojot šādu diētu, jūs nesīsit neapšaubāmus ieguvumus ķermenim, samazināsiet svaru. Pievienojot fiziskās aktivitātes, jūsu rezultāti būs skaidri redzami nākamajos mēnešos. Un pats svarīgākais - svars saglabāsies stabils, jo pareiza uztura un noteiktu pārtikas produktu izvēle kļūs par jūsu veselīgajiem ieradumiem.

Ar kefīru

Gan tas, gan cits produkts ir labs svara zaudēšanai. Kefīrs darbojas kā katalizators gremošanas sistēmā, un gurķu šķiedra labi attīra zarnas. Gurķiem un kefīram ir vairākas diētas iespējas, un ir svarīgi ņemt vērā katra no tiem riskus un kaitējumu.

• Uz vienu dienu. Maigākais un drošākais uztura variants. Nedēļas nogales badošanās diena ir vienkārša un ērta. Dienas laikā jūs varat dzert litru kefīra ar minimālu tauku saturu un ēst pusotru kilogramu gurķu. Ēdienu skaits nav ierobežots, tāpat kā tīra ūdens daudzums, kuru ir vērts dzert visu dienu mazos malciņos. Neizkraujoša vienas dienas kefīra-gurķu diēta palīdzēs iztīrīt ķermeni pēc brīvdienām vai “pielāgot” vidukli jūsu iecienītās kleitas lielumam.
• Trīs dienas. Pretrunīgi vērtēta diēta, kas palīdz zaudēt četrus līdz sešus kilogramus svara. Tā pamatā ir kefīra un gurķu “kokteiļi”, kuru kopējais tilpums ir pusotrs litrs dzēriena uz vienu rīvētu augļu. Plus tas ir straujš svara zudums, un mīnus ir zaudētā svara ātra atgriešanās, jo trīs dienu laikā nav iespējams zaudēt sešus kilogramus tauku. Svara zaudēšana nodrošina ūdens aizplūšanu no audiem (saraušanos), attīra zarnas no fekālijām. Atgriežoties pie parastā uztura tajās pašās trīs dienās, tiks atgriezts viss, kas “zaudēts ar lieko darbu”, tāpēc šādu diētu var uzskatīt tikai par svara zaudēšanas ilūziju.
• Uz nedēļu. Nedēļas laikā ir atļauts lietot kefīru pusotru litru dienā, gurķus līdz kilogramam un citus ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu. Piemēram, vārītas olas, tāpēc diētu sauc par olu-gurķu diētu, ar zemu tauku saturu gaļu, zivīm. Jūs varat pievienot šos produktus 100-150 gramus galvenajās ēdienreizēs - brokastīs un pusdienās, vakariņās jābūt pēc iespējas vieglākai, dārzeņu.Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi kefīra.

Cik daudz jūs varat zaudēt svaru, ievērojot šādu diētu? Parastā svara zaudēšana būs līdz diviem kilogramiem nedēļā. Ilgstoši ievērojot diētu, svara zudums turpināsies, taču ir svarīgi iekļaut ne tikai gurķus, bet arī citus dārzeņus.

Ar tomātiem

Gurķu un tomātu diēta ir mēģinājums dažādot uzturu ar ierobežotu dārzeņu skaitu un iekļaut mūsu vasaras galda populārākos produktus. Abi dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un vērtīgām šķiedrvielām, abi ir ar zemu kaloriju daudzumu.

Galds - ēdienkarte vienas dienas diētai gurķiem un tomātiem

Lai ievērotu šādu diētu, mainīgi produkti ēdienkartē, pievienojot jaunus dārzeņu veidus, olbaltumvielu produktus ar zemu tauku saturu, graudaugiem, var būt ilgs laiks.

Uztura speciālistu viedoklis par gurķu diētu

“Nevar pārvietoties izvēloties diētu, izmantojot reklāmas saukļus un absolūti analfabētu informāciju, ko internetā publicē cilvēki, kuri ir tālu no medicīnas,” saka dietoloģe Ludmila Denisenko. - Jebkurš izteikts uzturs, kas sola ātru svara zaudēšanu nedēļā, bez jebkādām pūlēm, ir mīts. Neskatoties uz zinātnes attīstību, nav izstrādāta metode, kas ļautu ķermenim dažās dienās ātri zaudēt desmit kilogramus bez kaitējuma un negatīvām sekām. ”

Tāpēc dietologs iesaka neievērot reklāmas solījumus, bet gan izmantot racionālas svara zaudēšanas metodes. To atbalsta klīnikas “Uzturs un veselība” galvenais ārsts Mihails Zeygarnik. “Jebkurā uzturā vienmēr ir daudz dārzeņu un augļu,” komentē eksperts. - Bet ir svarīgi līdzsvarot to izmantošanu ar citiem produktiem, kā arī ņemt vērā augļu sezonalitāti, jo vitamīnu saturs dažādos gada laikos ievērojami atšķiras. To vajadzētu būt mazāk, kā arī pareizi ielādēt ķermeni fiziski. "

Eksperti iesaka atteikties no visām mono diētām, kas ir bīstamas ķermenim. Un to vietā izvēlieties kombinētas diētas, piemēram, “varavīksnes plāksnes” sistēmu. Tas ietver dārzeņu un augļu ikdienas patēriņu piecās dažādās krāsās. Šajā šķīvī var būt gurķi, tomāti, apelsīni, baklažāni, paprika, burkāni. Un bez tiem - olbaltumvielu un graudaugu komponenti.

Ēdienkarte 7 dienu gurķu diētai - sabalansēts uzturs, ieskaitot olbaltumvielu un ogļhidrātu pārtiku, ar minimālu cukura daudzumu. Šo uztura iespēju var izmantot par pamatu pakāpeniskam, veselīgam svara zaudēšanai. Bet neierobežo dārzeņu daudzumu tajā tikai ar vienu gurķi. Izstrādājiet savu ēdienkarti saskaņā ar PVO un dietologu ieteikto "varavīksnes plāksnes" principu, un jūsu ķermenis dažu mēnešu laikā atgriezīsies normālā svara stāvoklī, neradot zaudējumus veselībai.

Citas diētas