Ārstēšanas tabula Nr. 7: "nieru" diētas īpašības un šķirnes

Nieru diētai vajadzētu nodrošināt ķermeni ar visa veida barības vielām vajadzīgajā daudzumā. Ir svarīgi panākt pretiekaisuma iedarbību un samazināt slodzi uz orgānu filtru. Papildu prasība ir visu slimības skarto sistēmu funkciju uzturēšana, lai ķermenis ātri un efektīvi attīrītu no pārstrādātiem produktiem. Energosistēma saskaņā ar Pevzneru Nr. 7 ļauj jums atrisināt šīs problēmas. Un tā šķirnēs tiek ņemtas vērā dažādu nieru slimību gaitas iezīmes.

Kam tas paredzēts?

Diēta Nr. 7 (uztura tabula Nr. 7), kā arī tās pasugas nozīmē zināmu maigu ietekmi uz nierēm, samazinot dzīvnieku un augu izcelsmes ekstraktīvo vielu daudzumu uzturā. Šī pieeja var dramatiski samazināt slodzi uz visām nieru struktūrām, nodrošinot ekskrēcijas orgāniem iespēju pilnīgāk tikt galā ar saviem uzdevumiem.

Turklāt, atkarībā no slimības smaguma un pacienta stāvokļa, ir paredzēts lielāks vai mazāks ierobežojums olbaltumvielu uzturā. Diētas iespējas ļauj palielināt vai samazināt slodzi uz izdales orgāniem. Regulēšana notiek arī tāpēc, ka tiek koriģēts dienā patērētā šķidruma daudzums, ieskaitot dzērienu, kā arī šķidru trauku veidā. Samazinot vai palielinot galda sāls daudzumu dienā, tiek panākts ūdens un sāls līdzsvara līdzsvars pacienta ķermenī.

Diētas Nr. 7 un tās pasugas indikācijas:

• hroniska skuķe;
• akūts glomerulonefrīts;
• nieru mazspēja;
• nieru hipertensija;
• palikt pie hemodialīzes;
• atveseļošanās pēc nieru slimības saasināšanās;
• ķermeņa aizsērēšana ar slāpekļa vielām;
• paaugstināts urīnskābes līmenis;
• olbaltumvielu noteikšana urīnā (proteinūrija).

Kas ir noderīgs medicīniskās diētas numurs 7

Medicīniskā diēta Nr. 7 samazina vielu uzņemšanu organismā, kuru sadalīšanās laikā veidojas slāpekļa produkti. Tas ļauj jums:

• mazināt stresu uz nierēm;
• radīt optimālus apstākļus zāļu iedarbībai;
• panākt iekaisuma mazināšanos.

Slāpekļa spiediena samazināšana ļauj orgāniem labāk attīrīt asinis un noņemt pūšanas produktus, liekos sāls ieslēgumus, lieko šķidrumu. Tas noved pie pietūkuma novēršanas, hipertensijas simptomu samazināšanās.

Ir arī septītās tabulas variants, kura mērķis ir novērst olbaltumvielu deficītu dažādās nefropātijās ar vienlaicīgu nieru slodzes samazināšanos.Šīs diētas izvēles darbības princips ir pilnībā izslēgt sāli no uztura ar paaugstinātu olbaltumvielu savienojumu saturu.

Vispārējs raksturojums

Kā nedēļas laikā izveidot ēdienkarti? Vai tas ir piemērots grūtniecēm? Septītā tabula standarta variācijā tiek piešķirta pacientam apmēram ceturtajā dienā pēc saasināšanās sākuma, tas ir, atveseļošanās fāzē. To var lietot ārpus akūtas fāzes - hroniskas nefropātijas gaitā kā akūta iekaisuma profilaksi. Klīniskās uztura iecelšanas mērķis:

• radīt optimālus apstākļus ārstēšanai;
• uzlabot ekskrēcijas funkciju;
• uzlabot metabolismu nieru un citu orgānu audos;
• panākt antialerģisku efektu;
• atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru;
• sasniegt antihipertensīvu efektu;
• nodrošina nieru funkcijas saudzēšanu tās optimālai atjaunošanai.

Šim nolūkam no uztura tiek noņemti ekstrakti, samazināts olbaltumvielu daudzums pārtikā un pilnībā izdalīts galda sāls. Tajā pašā laikā seškārtīgai uztura shēmai vajadzētu nodrošināt ķermeni ar pienācīgu uzturvielu un barības vielu daudzumu normāla ogļhidrātu pārtikas un tauku patēriņa dēļ.

Ir atļauta pārtikas pārstrāde vārīšanas, cepšanas, sautēšanas, sautēšanas, cepšanas, tvaicēšanas veidā. Neliels porciju daudzums nodrošinās vienmērīgu un mērenu barības vielu uzņemšanu. Trauku temperatūras režīmam nav īpašu prasību. Kaloriju daudzums ir aptuveni 2500 kcal. Enerģijas produktiem vajadzētu būt vienmērīgi sadalītiem visu dienu. BJU attiecība ir šāda:

• 35 g dzīvnieku olbaltumvielu;
• 35 g augu olbaltumvielu;
• 65 g dzīvnieku tauku;
• 15 g augu tauku;
• līdz 360 g ogļhidrātu.

Ievērojot diētu, pacients dienā var patērēt apmēram 800 ml tīra ūdens. Kopējais šķidruma daudzums kopā ar dzērieniem un pirmajiem ēdieniem nedrīkst pārsniegt 1,2 litrus. Ja pacientam nav hipertensijas simptomu, ir atļauts apmēram 5 g sāls. Tajā pašā laikā ārstam ir jāsniedz atļauja to pievienot gataviem ēdieniem. Pārtikas ķīmiskajam sastāvam būtu jānodrošina:

• retinols (A vitamīns) - 0,3 mg;
• karotīns (A provitamīns) - 8,5 mg;
• tiamīns (B1 vitamīns) - 1,7 mg;
• riboflavīns (B2 vitamīns) - 2,5 mg;
• nikotīnskābe - 20 mg;
• askorbīnskābe - 150 mg;
• kālijs - 4,5 g;
• nātrijs - 2,3 g;
• kalcijs - 1 g;
• magnijs - 0,5 g;
• fosfors - 1,6 g;
• dzelzs - 0,06 g.

Diēta visbiežāk ir "septiņi", kas tiek parakstīti pacientiem, lai pārietu uz parasto uzturu. Slimības saasināšanās pirmajās dienās tiek izmantots stingrāks variants - diēta Nr. 7b.

Ko es varu ēst ...

Pacientam, kurš novēro septīto tabulu, jāsaņem ēdieni ar augstu kaloriju daudzumu, bet bez olbaltumvielām. Jāsamazina arī augu avotiem piegādāto olbaltumvielu daudzums, aizstājot tos ar dzīvnieku izcelsmes aminoskābēm. Svaigi spiestas augļu sulas palīdzēs nodrošināt ķermeni ar viegli sagremojamu enerģiju. Ūdens-sāls līdzsvara izlīdzināšana notiek tāpēc, ka tiek noraidīti sāļie produkti un tiek kontrolēts izmantotā šķidruma daudzums. Sīkāk uztura sastāvs parāda zemāk redzamo produktu tabulu.

Tabula - no kā sastāv diēta Nr. 7

... un kas ne

Izslēgti diētiskie pārtikas produkti Nr. 7 ir visi pārtikas produkti ar augstu tauku un sāls saturu. Ir aizliegts ēst:

• sālīta gaļa;
• desas;
• kūpināti produkti;
• sālītas zivis;
• kūpinātas zivis;
• jebkura veida konservi.

Īpaši uzmanīgiem jābūt piena produktiem. Sierus un biezpienu var izmantot kā papildu kalcija avotu, tomēr tiem ir samazināts olbaltumvielu un sāls saturs. Arī graudaugiem nepieciešama kontrole, jo tajos ir iespaidīgs slāpekļa savienojumu daudzums.

Sakarā ar slāpekļa saturu visi pākšaugi tiek izslēgti no uztura. Diētas kontrindikācijās ietilpst sēnes un sēņu buljoni, mērces, uzkodas.

Septiņi varianti

Diētas iespējas tiek izmantotas dažāda veida un pakāpes nefropātijai, un tās ir balstītas uz vispārējiem principiem "septiņi". Būtiskas atšķirības ir tikai pieļaujamais olbaltumvielu, ūdens un sāls daudzums dienā. Pēc šī kritērija diētas iespējas var saukt par stingrām un neierobežotām. Septītās tabulas standarta versija tiek piešķirta pēc tās stingrākas pasugas. Īss diētas šķirņu apraksts.

• Diētas numurs 7a. Stingra opcija. Pieder zemu olbaltumvielu saturu un nesatur sāli. Dienā kopējais olbaltumvielu daudzums pārtikā nedrīkst pārsniegt 20 g. Sāls pieļaujams daudzums līdz 2,5 g dienā, ko var panākt, pilnībā izslēdzot tā izmantošanu ēdiena gatavošanā, jo katrā ēdienā minimālais nātrija hlorīda daudzums jau ir satur. Atļauts līdz puslitram šķidruma dienā. Piemēro vispārīgu produktu sarakstu, izņemot gaļu un zivis. Terapeitiskā diēta Nr. 7a pilnībā aizliedz kafiju, tēju, alkoholu un šokolādi, jo tām ir kairinoša iedarbība uz nierēm.
• Tabulas numurs 7b. Stingra diēta ar paplašinātu diētu vienmērīgai pārejai uz septītās tabulas standarta versiju. Tiek saglabāti visi iepriekšējās diētas aizliegumi. Izņēmums ir gaļas un zivju produktu lietošana. Tos var ēst līdz 50 g dienā, bet tikai vārītā veidā. Gatavojot ēdienu, jūs nevarat lietot sāli. Ikdienas olbaltumvielu daudzums medicīniskajā diētā Nr. 7b palielinās līdz 40 g dienā.
• Diētas numurs 7v. Paredzēts pacientiem ar lieliem olbaltumvielu zudumiem nieru darbības traucējumu dēļ. To lieto arī tūskas novēršanai.Diēta ir saistīta ar palielinātu olbaltumvielu daudzumu (līdz 120 g dienā) ar samazinātu tauku saturu uzturā (līdz 80 g). Produkti iepriekš vārīti ūdenī bez sāls. Pēdējais ir pilnībā izslēgts no uztura, un tā dabīgais saturs produktos ir pieņemams 2 g līmenī. Terapeitiskā diēta Nr. 7c, pateicoties augu eļļu ieviešanai, uzturā tiek piesātināta ar lipotropām vielām un fosfolipīdiem.
• Tabula Nr. 7 g un Nr. 7r. Šīs ir divas Pevznera diētas iespējas, kas paredzētas pacientiem ar nepieciešamību regulāri veikt hemodialīzi. Pirmajā iemiesojumā ir atļauti apmēram 60 g olbaltumvielu un 110 g tauku, otrajā - 70 g olbaltumvielu un 80 g tauku. Šiem galda variantiem ir piemēroti arī produkti, kurus var ēst diētā Nr. 7. Recepšu sagatavošanā diētā Nr. 7g tiek izmantoti pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju, un Nr. 7p - nātrijs. Pilnībā ierobežojot sāli, ir svarīgi nodrošināt normālu ikdienas kaloriju patēriņu (apmēram 2000-2500 kcal), kā arī optimālu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu. Nieru agresīvie kairinātāji ir pilnībā izslēgti.

Mēs plānojam ēdienkarti

Aptuvenā diētas izvēlne Nr. 7 var radikāli atšķirties atkarībā no pacienta individuālajām vajadzībām. Vispārīga iespēja ir paredzēta hroniskas patoloģijas gaitas gadījumā vai pacientiem atveseļošanās stadijā. Dienas izvēlne var būt šāda.

• Brokastis. Vārīts sāgo ar sviestu vai ābolu pudiņš ar āboliem. Papildinājums būs dārzeņu salāti un glāze vājas piena tējas.
• Otrās brokastis. Garnīrs ar dārzeņiem, kas vārīti ar sviestu. Vārīta gaļa kotletes vai gabaliņa veidā. Cepts arī der. ķirbis kā uzkoda.
• Pusdienas. Veģetārā zupa. Labi vārīta teļa gaļa ar dārzeņu mērci. Ābolu kompots vai želeja.
• Augsta tēja. Augļu salāti ar nelielu krējumu. Vēl viena iespēja ir grauzdiņi no maizes bez olbaltumvielām ar sagrieztu avokado un plāni sagrieztu vārītu gaļu.
• Vakariņas. Kartupeļi, kas apcepti nelielā daudzumā augu eļļas ar zaļumiem. Vai pilafs no sāgo uz augļiem. Vidēja stipruma saldā melnā tēja.
• Uz nakti. Glāze vājpiena produkta. Vai augļu sula (dārzeņu).

Ārstēšanas galda numurs 7 tiek uzskatīts par diezgan daudzveidīgu, taču tā pamats ir dārzeņi un augļi. Bet traukos nevajadzētu iekļaut sīpolu un ķiplokus, redīsus, selerijas, ingveru. Šīs sastāvdaļas var kairināt ekskrēcijas sistēmu.

Atsauksmes

Man ir divpusēja nefroptoze un divpusēja hidronefroze (hidronefroze tika veikta jau labu laiku atpakaļ), šodien es pabeidzu pārbaudi, tika izrakstīts, ārsts ieteica ievērot šo diētu.

Romāns, http: //www.aif. com / pārtika / diēta / dieta_dlya_pochek_principy_i_menyu_lechebnogo_stola_nomer_7

Es satiku diētu ar septīto numuru grūtniecības laikā, kad es atklāju ļoti nepatīkamu nieru slimību - hronisku glomerulonefrītu. Pamatā šī diēta ir paredzēta, lai samazinātu edēmu, pazeminātu asinsspiedienu, atvieglotu nieru darbu, kā arī ievērojot šo diētu, liekais svars ir lielisks, ja viss tiek pareizi ievērots. Svars tiek zaudēts tāpēc, ka:
1) jūs nevarat ēst sālītu, kūpinātu, treknu, ceptu;
2) gatavošanas metode - uzvāra vai cep cepeškrāsnī;
3) četras līdz piecas ēdienreizes dienā, mazās porcijās.

Tiem, kas sēž uz šīs diētas, porcijās obligāti jāievada ierobežots olbaltumvielu, ūdens, sāls daudzums, vārīšanas laikā sāli nevajadzētu ēst, bet gan gatavu ēdienu. Uz tiem nevar ēst gaļu, sēņu un zivju buljonus un zupas, gatavot zupu uz dārzeņu buljoniem. Jums nevar būt tumšās šokolādes, jo spiediens no tās palielinās. Sēžot pie šīs terapeitiskās diētas, es pieradu iztikt bez sāls, aizstāju to ar citronu sulu - zupā, labībā, gaļā, visur pievienoju citronu un zaļumus.Šī diēta palīdzēja man kontrolēt spiedienu, man praktiski nebija pietūkuma, kā arī kontrolēja olbaltumvielu daudzumu urīnā (un man tas bija ļoti augsts, man vismaz pāris dienas vajadzēja pārtraukt uzturu, un olbaltumviela nekavējoties pieauga.) Tāpēc es iesaku šo diētu cilvēkiem, kuri cieš hipertensija un traucēta nieru darbība. Nebīsties, esi vesels!

aiv, https://otzovik.com/review_2065501.html