Raksta saturs
Kefīrs ir tikai vietējs produkts. Tas ir “kefīra sēnīšu” darba rezultāts pilnā vai vājpiena govs pienā. "Kefīra sēnītes" nav viena veida. Šis termins attiecas uz visu mikroorganismu simbiozi, ieskaitot raugu, pienskābes bacilus un streptokokus, etiķskābes baktērijas. Kopumā apmēram divi desmiti baktēriju "strādā", lai izveidotu raudzētu piena dzērienu.
Produkta tauku saturu standartizē GOST. Tam vajadzētu būt vienam vai divarpus procentiem. Diētiskajam ēdienam ieteicams izvēlēties dzērienu ar vismazāko tauku saturu, bet “nulles” kefīrs nav ideāla izvēle. Tam ir pārāk augsts cietes saturs, kas samazina uztura efektu. Tāpēc viena procenta dzērienu var uzskatīt par optimālu produktu, kas jums ir noderīgs kefīra diētai svara zaudēšanai.
Kefīra diētas iezīmes
Kā ātri zaudēt papildu mārciņas? Kefīrs ir lēts produkts, un to bieži lieto uzturā. Tāpēc uz tā ir ļoti daudz diētas iespēju. Lielākā daļa no tām ir līdzīgas. Pēc terapeites un dietologas Tatjanas Fialkovas teiktā, katra tehnika apvieno trīs pazīmes.
- Īss ilgums. Ir kefīra diēta 3 dienas, tās palielināts analogs - 5 dienas. Optimālo efektivitāti uzskata par septiņu dienu diētas uzturu. Tas ir, katra iespēja ir īstermiņa. Un īsā laikā jūs varat zaudēt līdz pieciem kilogramiem liekā svara.
- Galvenais produkts ir kefīrs. Katrā ziņā to uzskata par uztura pamatu. Ar minimālu diētas ilgumu, piemēram, trīs dienas, ir atļauts lietot tikai kefīru un negāzētu ūdeni vai zāļu tēju. Ja diētu izstrādā septiņas vai vairāk dienas, tajā ir citi produkti. Tos var izvēlēties pēc saviem ieskatiem, nav nepieciešams sēdēt, piemēram, tikai uz kefīra-griķu diētas. Papildinājums var būt gaļa, zivis un biezpiens, bet ar minimālu tauku un zemu kaloriju saturu.
- Periodiska maltīte. Dienas laikā jūs varat dzert pusotru litru kefīra un ēst noteiktu daudzumu barības vielu, kas nav barojoša. Kopējais tilpums jāsadala sešās pieņemšanās. Un ēst tos vienādās daļās dienas laikā. Galīgā maltīte jāplāno vismaz divas stundas pirms gulētiešanas.
Atsauksmju pārpilnība un pietiekamā metodes kārtība piesaista tai uzmanību. Bet ir svarīgi apsvērt šādas svara zaudēšanas sistēmas plusus un mīnusus.
Priekšrocības
Diēta uz kefīra ir ārkārtīgi vienkārša. Tas pieder pie budžeta samazināšanas metodēm, kā zaudēt svaru. Ja jūs pieturēsities pie tā trīs dienas, jūsu izdevumi būs ne vairāk kā trīs simti rubļu, kas jums būs jāpavada galvenās sastāvdaļas iegādei. Septiņas dienas nemaksās daudz dārgāk.
Arī citi metodes pozitīvie aspekti ir pievilcīgi.
- Izteikt svara zudumu. Tāpat kā vairums monodiet veida, kefīrs galu galā samazina kaloriju daudzumu uzturā. Tādēļ tiek panākts ātrs svara zudums: ķermenim ir jāizmanto savas tauku rezerves, lai papildinātu nepieciešamo enerģiju, kas agrāk iegūta no pārtikas. Cik daudz jūs varat zaudēt svaru, ēdot kefīra diētu? Saskaņā ar atsauksmēm, rezultāti septiņās dienās ir no trim līdz pieciem kilogramiem.
- Improvizācijas iespēja. Svara zaudēšanas sistēmas galvenā sastāvdaļa ir kefīrs, taču, lai samazinātu ēdienu un psiholoģisko diskomfortu, tam varat pievienot arī citus produktus. Tas var būt griķi, gurķi vai āboli, putnu fileja ar zemu tauku saturu, cepti kartupeļi. Katrai diētai ir sava uztura versija, taču būtībā tās nav daudz atšķirīgas.
- Ķermeņa attīrīšana. Panākts, lietojot lielu daudzumu šķidruma. Ir svarīgi dzert vismaz pusotru litru ūdens dienā, vēlams divus litrus. Gremošanas orgāni vienlaikus darbojas ar minimālu slodzi, kas ļauj notīrīt zarnas un atbrīvoties no toksīniem.
Tomēr šīs priekšrocības nepavisam nenozīmē, ka kefīra diēta nedēļā var dot nepārprotamu labumu ķermenim. Ir svarīgi ņemt vērā uztura trūkumus un tā iespējamo kaitējumu.
Trūkumi
Par šādas svara zaudēšanas sistēmas bīstamību sacīja terapeite, dietoloģe Tatjana Fialkova.
“Zarnu normalizēšana, lietojot lielu daudzumu kefīra, nav nekas vairāk kā mīts,” atzīmē eksperts. - Galu galā kefīrs ir divkāršas fermentācijas piena produkts. To iegūst raudzējot skābo pienu un rauga organismus. Nonākot ķermenī, šāds produkts neaptur fermentāciju. Turklāt alkohola koncentrācija rauga fermentācijas dēļ zarnās var sasniegt trīs procentus. "
Uztura speciāliste Natālija Ašikhmina runāja par citiem metodes trūkumiem.
- Rezultāts ir īslaicīgs.. Jebkura mono-diēta dod rezultātu, bet tikai īslaicīgu. Cilvēka uzturs kļūst nestabils, un, lai uzturētu normālu svaru, ir nepieciešams pastāvīgs uzturs, ”sacīja Natālija Ašikhmina. Ļoti iespējams, ka diētas laikā zaudētie kilogrami atgriezīsies. To apstiprina arī pārskati par tiem, kuri metodi ir pārbaudījuši paši. Tā medicīnas portāla "Esi vesels" eksperte Jeļena Uvarova septiņas dienas ievēroja diētu. Šajā laikā viņa zaudēja četrus kilogramus, bet jau trešajā dienā pēc kursa beigām pamanīja svara pieaugumu. Kilogrami sāk atgriezties ar atgriešanos pie parastā uztura.
- Monodietis psiholoģiski ir smags. Viena no nozīmīgākajām mono-diētas grūtībām ir pareizi izkļūt no tās. Stingri pārtikas ierobežojumi vairākas dienas liek ķermenim vēlēties visu pēc kārtas. Cilvēks sāk aktīvāk ēst, uzskatot, ka viņš jau ir zaudējis pietiekami daudz svara. Tas noved pie vēl lielāka svara pieauguma nekā pirms diētas iestāšanās. Lai saglabātu rezultātu, ir nepieciešama pašdisciplīna.
- Bīstami veselībai! “Monodietas vajadzētu lietot tikai medicīnisku iemeslu dēļ, un tās jāuzrauga ārstam,” saka dietoloģe Natālija Ašikhmina. - Ja ierobežotas diētas laikā rodas sāpes vēderā, jūtat vājumu un reiboni, ar šādu diētu ir pienācis laiks izbeigties. Jūs nevarat jokot ar veselību, tas var nopietni kaitēt ķermenim. ”
Dietitiete Tatjana Fialkova iesaka tiem, kuri joprojām uzticas kefīra diētas pārskatiem un rezultātiem, un vēlas to izmēģināt, nomainīt galveno produktu. "Lai arī es neesmu izteiksmīgu svara zaudēšanas metožu atbalstītājs, bet, ja jūs steidzami gribējāt iegūt skaistu figūru, nomainiet kefīru ar raugu vai jogurtu, kura pamatā ir tikai skābpiena baktērijas," sacīja eksperts. "Kompozīcijā nedrīkst būt piena sēnītes."
Uztura veidi uz kefīra
Ir vairākas diētas šķirnes, kuru pamatā ir kefīrs. Apsveriet populārāko no tiem īpašības un paņēmienus.
Trīs dienas
Svara zaudēšanas varbūtība ir no diviem līdz pieciem kilogramiem. Maksimālais ierobežojums tiek sasniegts, stingri ierobežojot uzturu. Tajā ietilpst tikai kefīrs pusotra litra tilpumā, kas tiek sadalīts vienādās porcijās un tiek dzerts dienas laikā.
Mazāk stingra opcija ļauj jums pievienot uzturā nesaldinātas ogas, augļus (izņemot banānus un vīnogas). Dienā ir atļauts līdz kilogramam papildu sastāvdaļu.
Septiņas dienas (katru nedēļu)
Kefīra diēta 7 dienas ir visizplatītākā iespēja zaudēt svaru kefīram. Tas ļauj jums zaudēt līdz pieciem kilogramiem. Uzturā ietilpst cepti kartupeļi, biezpiens ar zemu tauku saturu, augļi, gaļa.
Izvēlne katrai šādas diētas dienai ir šāda.
Diena | Diēta |
---|---|
1 | kefīrs - 0,5 litri, cepti kartupeļi - 400 g; |
2 | kefīrs - 0,5 litri, beztauku biezpiens - 400 g; |
3 | kefīrs - 0,5 litri, augļi - 400 g; |
4 | kefīrs - 0,5 litri, vārīta vistas gaļa - 400 g; |
5 | kefīrs - 0,5 litri, augļi - 400 g; |
6 | minerāls vai attīrīts ūdens bez gāzes - 1,5 litri; |
7 | kefīrs - 0,5 litri, augļi - 400 g. |
Uzturam jums vajadzētu izvēlēties kefīru, kura tauku saturs ir viens procents. No augļiem ēdiet jebko, izņemot banānus un vīnogas. Pirms vistas vārīšanas noņemiet no tā ādu. Visu dienu sadaliet visus ēdienus vienādā skaitā uzkodu.
Aptuvenās iespējas septiņu dienu diētai ļauj iekļaut uzturā papildu pārtikas produktus.
- "Olbaltumvielas". Diēta nemainās, bet tā vietā, lai divas dienas ēst augļus, ēdiet liesu gaļu, vistu tādā pašā daudzumā.
- "Izsalcis". Ēdiena porcijas tiek samazinātas līdz simts gramiem dienā. Kefīra tilpums palielinās līdz diviem litriem.
- Kefīrs Ābols. Ir atļauts izdzert vienu glāzi kefīra un ēst vienu zaļo ābolu. Šādas uzkodas tiek atkārtotas sešas reizes dienas laikā. Uzturs ir kontrindicēts cilvēkiem ar traucētu gremošanu, kuņģa augstu skābumu, gastrītu un čūlu.
- Kefīra gurķis. Dienas diēta ir pusotrs litrs kefīra, kilograms gurķu, simts gramu vārītu zivju. Pārtiku ēd sešās pieejās. Katru dienu zaudēju līdz svara kilogramam.
Katrā ziņā uzturs ir diezgan neērti. Ieteicams to ievadīt karstajā sezonā, jo kaloriju trūkuma dēļ ķermenis jutīs nepieciešamību pēc siltuma. Turklāt karstumā apetīte dabiski samazinās. Starp ēdienreizēm dzeriet daudz šķidruma. Tas var būt vienkāršs ūdens vai silta zāļu tēja.
Svītraina
“Svītrotā” kefīra diēta ieguva savu nosaukumu “tumšo” un “gaišo” dienu klātbūtnei.
- "Tumšās dienas". Ir atļauts lietot ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu: zivis ar zemu tauku saturu, liesu gaļu, dārzeņiem un augļiem, piena produktus ar zemu tauku saturu. Kopējais kaloriju daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 1500 kilokalorijas. Saskaņā ar aizliegumu alkohols, sāls, cukurs, saldumi un milti. Ir svarīgi ēst tikai veselīgu pārtiku - vārītu vai ceptu gaļu (zivis), dārzeņus un augļus pēc iespējas svaigus.
- "Gaišas dienas". Mūsdienās ir atļauts tikai kefīrs. Dienas laikā jūs varat dzert līdz pusotru litru dzēriena, kura tauku saturs ir viens procents.
Šāda diēta ir drošāka nekā visas iepriekšējās. Pirmkārt, tas satur visus pamata pārtikas produktus, kas ķermenim jāsaņem, lai saglabātu veselību. Otrkārt, tas pierod pie pareiza uztura, ļauj atrast jaunas garšas šķautnes produktos ar minimālu dzīvnieku tauku saturu vai parastajiem dārzeņiem (kāpostiem, bietēm, tomātiem), kas pagatavoti nedaudz savādāk.
Bet metodei ir arī trūkumi. Pēc dietologu domām, viena “badošanās” diena nespēj dot organismam signālu par nepieciešamību sadedzināt kalorijas no “tauku rezervēm”. Labi barotu un izsalkušu dienu maiņa nedos kaitējumu, taču maz ticams, ka arī jūs īsā laikā iegūsit rezultātu no mīnus 10 kg. Ievērot šādu pārtikas sistēmu ieteicams 7 vai 21 dienu.
No Larisa Dolina
Tiek uzskatīts, ka slavenā dziedātāja pēc šādas diētas zaudēja vairāk nekā divdesmit kilogramus, tāpēc svara zaudēšanas sistēma tika nosaukta viņas vārdā. Pati Larisa Dolina nekad nav apstiprinājusi šo informāciju un nav metodikas autore. Izveidoja "kefīra diētas Larisa Dolina" psihoterapeitu Dmitriju Saikovu.
Izmantojot īpašu pieeju uzturam un papildu paņēmienus ķermeņa ietekmēšanai, ieskaitot psiholoģisko, tiek panākts svara zudums. Tehnika izceļas ar vairākām īpašībām.
- Pozitīva attieksme. “Ja vēlaties būt skaista, esiet viņa,” saka metodikas autore. Bez pozitīvas attieksmes ir nepieņemami sākt cīņu ar svaru.
- Fiziskās aktivitātes. Ir svarīgi saglabāt tonusu, dot ķermenim papildu enerģiju un spēju pareizi sadedzināt kalorijas. Fiziskie vingrinājumi ir ārkārtīgi svarīgi, tie papildina uztura uzturu un padara ķermeni veselīgu. Dmitrijs Sakovs atzīmē nepieciešamību pēc ikdienas nodarbībām mājās vai sporta zālē. Mājās varēsiet lēkt, šūpoties, tupēt un saliekties. Pakāpeniski palieliniet slodzi, jo jūsu svars sāk samazināties. Fitnesa, skriešanas, pastaigas, peldēšanas un ūdens aerobika ir efektīvas un noderīgas.
- Pareiza pārtika. Septiņas dienas ievērojiet ierobežotu uzturu. Pieturieties pie tā divas reizes mēnesī. Starp “pieejām” veiciet divu nedēļu pārtraukumu. Pārtrauciet diētas ierobežošanu, kad sasniedzat vēlamo svaru.
Ārsts Dmitrijs Sakovs piedāvā šādu diētu. Sadaliet norādīto pārtikas daudzumu 5 vienādās ēdienreizēs.
Diena | Diēta |
---|---|
1 | cepti kartupeļi - 5 gabali vidēja lieluma; |
2 | vārīta zivju fileja vai biezpiens - 500 g; |
3 | augļi un dārzeņi - 1 kg; |
4 | vārīta vistas ar zemu tauku saturu vistas gaļa - 500 g; |
5 | augļi un dārzeņi - 1 kg; |
6 | ēdiena atteikums vai jebkuras dienas diētas atkārtošana; |
7 | augļi un dārzeņi - 1 kg. |
Sakarā ar aptaukošanos un nepieciešamību zaudēt vairāk nekā divdesmit kilogramus ir ieteicams pilnībā atteikt ēdienu sestajā dienā. Vēlams, lai augļi un dārzeņi būtu svaigi.
Papildus diētai ir svarīgi ievērot citus Dmitrija Saikova ieteikumus.
- Nedzeriet vairāk, nekā vajadzētu. Slāpes nokošana palīdzēs nokost mēles galu un iemasēt ausis.
- Veiciet enemas diētas laikā. Septiņu dienu laikā veiciet tīrīšanas klizmu no diviem litriem ūdens, pievienojot divus ēdamkarotes citrona sulas vai ābolu sidra etiķa. Klizmu var aizstāt ar caureju veicinošu augu (šķiedrvielu, auzu kliju) ikdienas uzņemšanu.
- Kontroles svars. Minimālais svara zudums, ievērojot šādu diētu, ir četri kilogrami nedēļā. Ja zaudējat mazāk, palieliniet fizisko aktivitāti. Svēršana ir nepieciešama pirms diētas sākuma un pēc tās pabeigšanas, kā arī katra mēneša beigās.
- Nelietojiet alkoholu. Diētas laikā tas ir aizliegts. Citās dienās izmantojiet to ierobežotā daudzumā.
- Pareizi aizpildiet skatuvi. Izkāpjot no diētas, ēdiet bieži un pamazām. Optimāls sešu dienu uzturs, kas ietver dārzeņus, augļus un liesu gaļu. Ja iespējams, nelietojiet sāli, miltus un saldos ēdienus. Nelieciet pie apetītes.
- Slavējiet sevi. Zaudējot papildu mārciņas, jūs kļūstat pievilcīgāks. Tuvojieties spogulim par to pastāstiet sev. Jūs patiešām kļūstat labāks, skaistāks, seksīgāks. Biežāk runājiet ar sevi, lai izvairītos no kārdinājuma pārtraukt diētas ievērošanu.
- Palīdziet gremošanas orgāniem. Labs atbalsts kuņģim un zarnām būs zāļu kolekcija, kas jāņem gan diētas laikā, gan starp kursiem. Vienādās daļās sajauc kliņģerīti, kumelītes un asinszāli. Katru dienu brūvē ēdamkaroti maisījuma ar glāzi ūdens. Sadaliet infūziju četrās devās un dzeriet piecpadsmit minūtes pirms ēšanas.
Diētai, kas bagāta ar dārzeņiem un augļiem, jums vajadzētu kļūt pazīstamam pēc vēlamā svara sasniegšanas. Sekojiet saviem ieradumiem, lai nevajadzīgie kilogrami pie jums neatgrieztos.
Kefīra diēta ir efektīva, taču ne visi tās veidi dod ilgtermiņa rezultātu. Pēc ātras svara zaudēšanas svars atgriežas, tāpēc, izejot no tā, jums vajadzētu veidot pareizos ēšanas paradumus un padarīt sportu par normu. Ēdiet augļus un dārzeņus, dzeriet daudz šķidruma, samaziniet tauku daudzumu uzturā un alkoholu. Tas palīdzēs samazināt, stabilizēt svaru un ilgstoši to saglabāt nemainīgu.
Citas diētas
Diēta kuņģa čūlu ārstēšanai
Podagras diēta
Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas
Asins tipa diēta