Diēta ar caureju pieaugušajam un bērnam: veidi, kā pārtraukt sajukumu

Nepareizs uzturs caurejai var to palielināt, aizkavēt atveseļošanos vai izraisīt komplikācijas. Ilgstoši bieži vaļīgi izkārnījumi noved pie šķidruma un elektrolītu zuduma. Attīstās dehidratācija, un jonu trūkums noved pie sirds darbības traucējumiem, nervu impulsu pārnešanas. Caureja zīdaiņiem ir īpaši bīstama. Maziem bērniem ir grūtības ar šķidruma zudumu.

Vai tā ir caureja ...

Ne visi izkārnījumu traucējumi ietilpst caurejas definīcijā. Slimību raksturo piecas pazīmes.

1. Biežums. Caureja ir atkārtota izkārnījumos trīs līdz četras reizes vai vairāk dienas laikā. Neformētas fekālijas zarnu kustības laikā vienu vai divas reizes dienā neuzskata par caureju.
2. Konsekvence. Augstās frekvences dēļ fekālijām nav laika formēties, tāpēc tās izskatās kā virca, var būt šķidras vai šķidruma formā ar maziem piemaisījumiem. Saindēšanās gadījumā fekālijas var būt putas vai ūdeņainas.
3. Krāsa. Krāsa var būt jebkas. Tas ir atkarīgs no apēstā ēdiena, asins piemaisījumiem un citām vielām. Visbiežāk ekskrementi nonāk dažādos toņos brūnā, melnā, sarkanā, dzeltenā krāsā. Dažreiz parādās baltas fekālijas ar nokrāsu.
4. Piemaisījumi. Ar caureju pārtikai nav laika sagremot. Tāpēc tas var iznākt nemainīts, mazu gabalu veidā. Lielākā mērā tas attiecas uz dārzeņiem un augļiem, olbaltumvielu pārtika tiek sagremota kuņģī, un caureja ir zarnu patoloģija, tāpēc cieš zarnu gremošana. Kā piemaisījumi var parādīties asinis un gļotas.
5. Smarža. Parastajām fekālijām ir raksturīga nepatīkama smaka, bet ar caureju tā mainās, kļūst nogurdinoša, dažreiz skāba. Retos gadījumos smakas var nebūt.

Kāpēc krēsls ir “sajukums”

Lielākajai daļai cilvēku pēc sliktas pārtikas rodas izkārnījumu traucējumi. Saindēšanās ieņem vadošo vietu. Bet šie apstākļi var izraisīt izkārnījumu traucējumus:

• vīrusu caureja;
• baktērijas: salmonellas, šigella, E. coli;
• enzīmu deficīts pankreatīta gadījumā;
• liela daudzuma žults norīšana (holēras caureja);
• zarnu slimības: enterīts, Krona slimība, kolīts;
• zarnu audzēji;
• autoimūnas patoloģijas;
• saindēšanās ar ķīmiskām vielām;
• medikamentu lietošana (parasti pēc antibiotikām, citostatiskiem līdzekļiem);
• kuņģa-zarnu trakta asiņošana.

Civilizētā cilvēce sāka aizmirst par daudzām īpaši bīstamām infekcijām, piemēram, holēras uzliesmojumi nav raksturīgi attīstītajām valstīm. Tiek atzīmēti tikai gadījumi, kas celti no atpūtas karstajās valstīs. Tāpēc ceļotājiem, kas ceļo pa Āfriku, Indiju, ir jāatceras, ka neapstrādāts ūdens šajos reģionos var būt holēras avots.

Bērniem caureja var rasties ar stenokardiju, uz smaga bronhīta un pneimonijas fona.Tās ir intoksikācijas izpausmes un antibiotiku darbība, kas kopā ar patogēno floru iznīcina baktērijas, kas dzīvo zarnās.

Stiprinoša diēta caurejai: kā "pieradināt" zarnas

Neliels, vienreizējs izkārnījumu traucējums ne vienmēr prasa medicīnisku palīdzību. Bet ilgstoša caureja, kas neapstājas vairākas dienas, var būt nopietnas slimības simptoms. To var pavadīt drudzis, traucēta labklājība, slikta dūša un vemšana. Šādos gadījumos nepieciešama ārsta pārbaude un diagnoze.

Caurejas ārstēšana ietver tādu zāļu lietošanu, kas cīnās ar patoloģijas cēloni. Bet, lai panāktu lielāku efektivitāti, jums jāmaina bērnu un pieaugušo caurejas diēta.

Caurejas un vēdera uzpūšanās diēta iekļaujas terapeitiskajā programmā diētas numurs 4 pēc Pevznera domām. Šādas uztura mērķis:

• līdz minimumam samaziniet slodzi zarnām (ēdiet mazās porcijās);
• novērst fizisko un ķīmisko kairinājumu;
• novērstu fermentāciju un vēdera uzpūšanos.

Raksturlielumi

Vai ir iespējams šokolāde un makaroni? Diēta pieaugušajiem ar caureju balstās uz olbaltumvielu produktiem ar maksimālu tauku un ogļhidrātu ierobežojumu. Aizliegts ēdiens, kas uzlabo gremošanas sulu sekrēciju, izraisa fermentāciju zarnās. Kas vēl ir svarīgs?

• Ēdieni. Nepieciešamas piecas vai sešas ēdienreizes dienā nelielās porcijās, lai gremošanas sistēmai nebūtu lielas slodzes.
• Enerģētiskā vērtība. Kaloriju diēta akūtai caurejai samazinās līdz 1800–1900 kcal ogļhidrātu un tauku samazināšanās dēļ.
• Dzeršanas režīms. Šķidruma daudzumam nevajadzētu būt mazākam par 1,5–2 litriem dienā. Ir nepieciešams kompensēt ūdens zudumus. Dehidratācija ir bīstama vecākiem cilvēkiem ar sirds ritma traucējumiem.
• Uzturvielu sastāvs. Olbaltumvielu daudzums atbilst vecuma normai - 70–80 g, no kurām vairāk nekā pusei jābūt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām. Ogļhidrātiem ir atļauts 250 g, no kuriem līdz 50 g tiek piešķirti cukuram. Taukus var ievadīt 60–70 g.
• Sāls. Sāļo ēdienu un sāls daudzums ir ierobežots, bet ne pārāk daudz. Nātrija hlorīds ir nepieciešams, lai papildinātu elektrolītu līdzsvaru. Bet tajā pašā laikā jūs nevarat aizbēgt, lai nesaasinātu dehidratācijas simptomus. Pietiekami 8-10 g sāls dienā.

Ko neēst ...

Caurejas ārstēšanas ierobežojumi ir stingri. Pacients jutīs neatbilstību ieteikumiem uz viņa zarnām: caurejas simptomi pastiprināsies vai atsāksies. Tabulā parādītas kontrindikācijas noteiktu produktu lietošanai caurejas ārstēšanā.

Tabula - aizliegti produkti caurejas ārstēšanai

... un kas ir atļauts

To pārtikas produktu sarakstā, kurus varat ēst ar caureju, ir iekļautas visas galvenās grupas, bet ar dažiem izņēmumiem.

• Maizes izstrādājumi. Sausiņi, kviešu maize, sastāvējusies baltmaize, bet ne vairāk kā 200 g dienā.
• Gaļa. Zema tauku līmeņa vārīti mājputni, liellopu gaļa, teļa gaļa, kā arī tvaika kotletes, kotletes, suflē un sautējumi.
• Zivis. Tvaicētas, netaukainas šķirnes sautējot vai cepot.
• Piena produkti. Svaigs biezpiens.
• Labība. Berzēti, šķidri graudaugi, vārīti uz ūdens. Vēlama ir rīsu viskozā putra.
• Dārzeņi. Tikai buljonu veidā.
• Dzērieni. Ūdens, tēja, zāļu novārījumi, žāvētu augļu kompoti, želeja.
• Olas. Atļauts lietot tvaika omlete vai vārītu, ja nav nepatīkamas sajūtas.

Diētas plānošana

Diētas izvēlne caurejas ārstēšanai pieaugušajam tiek lietota vairākas dienas. Ja ārstēšana un īpašs uzturs ir bezspēcīgi pret caureju, tad jums ir jāredz ārsts, lai veiktu papildu diagnozi un ārstēšanas pielāgošanu. Sešu ēdienu ēdienkartes paraugs varētu izskatīties šādi.

• Pirmās brokastis. Rīsu putra uz ūdens, mežrozīšu buljons, sausas baltmaizes šķēle.
• Otrās brokastis. Žāvētu augļu kompots.
• Pusdienas. Gaļas zupas biezenis, teļa gaļas kotletes ar griķiem uz ūdens, žāvētu augļu kompots.
• Augsta tēja. Biezpiens.
• Vakariņas. Tvaicēts gaļas zaķis ar sautētiem burkāniem, mežrozīšu buljonu.
• Pirms gulētiešanas. Melleņu skūpsts.

Diēta caurejai ar IBS var nebūt tik stingra. Pietiek identificēt produktus, kas noteiktā cilvēkā rada gremošanas traucējumus, un izslēgt tos no izvēlnes.

Diētai pēc caurejas un vemšanas ir dažas pazīmes. Šādi simptomi parasti ir raksturīgi smagai saindēšanai ar pārtiku, ko papildina gastroenterīta pazīmes. Tāpēc ir jātaupa ne tikai zarnu gļotāda, bet arī kuņģis. Pirmajā dienā ieteicams pilnībā atteikties no ēdiena un dzert lielu daudzumu šķidruma:

• žāvētu augļu kompoti;
• zāļu novārījumi;
• vāja tēja;
• liesa buljona.

Diēta bērniem ar caureju ir līdzīga kā pieaugušajiem. Izņēmums ir zīdaiņi, kuru galvenais ēdiens ir mātes piens. To nevar izslēgt no uztura. Bet no papildinošu pārtikas produktu un jaunu produktu ieviešanas ārstēšanas laikā vajadzētu atteikties.

Atsauksmes: “Svarīgas ir ne tikai zāles, bet arī uzturs”

Mēs arī zaimojām. Pirmajam bija caureja nedēļu, izraisīja ārkārtas situāciju, viņi teica, ka tā izskatās kā infekcija, jo tā bija kā smiltis. Viņa ir mūsu mīļāko smilšu kreka. Bet es piezvanīju ārstam ceturtajā dienā, vispār atteicos ēst. Mums bija diēta 3 dienas, ārsts to izrakstīja. Un zāles - Enterofurils caurejai, Lactofiltrum, Linex, un dzēriens Regidron. Beidzās tikai pirmajā ttt Tas sākās otrajā brīdī, bet viņa neko no mums uz ielas neņem.Viņa arī lido tāpat, tikai bez diētas vēl ... Vai jūs dzerat rehidronu? Ir nepieciešams izšķīdināt 1 tējkaroti glāzē vārīta atdzesēta ūdens un dot karotē ik pēc 5-10 minūtēm.Un uzturs bija tāds, es piezvanīju ārstam pulksten 22, viņa teica, lai mēs neko neēstu līdz nākamās dienas plkst. 10:00. Plkst. 10:00 rīsu buljons 100gr, pēc divām stundām auzu uz ūdens jūs varat pievienot sāli vai cukuru. Dodiet krekeriem dienas laikā, pats izveidojiet klaipu. Žāvētu augļu želeja. Kefīrs naktij. otrajā dienā, putra 1% pienā, biezpiens, mēs ēdam agushu, ceptu ābolu. trešā diena - putra 150-200 gramu pienā, zupa uz ūdens, vēsa ola. Mēs dzērām regulāru kumelīšu tēju. Dzersim vairāk, un Regidron ir nepieciešams. Kā es teicu Rvach, ar caureju ir svarīgi ne tikai lietot medikamentus, bet arī ievērot diētu.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Ja tā ir vienkārša augļu utt. Saindēšana / pārēšanās, tad jūs varat ēst rīsus (bez piedevām) un vārītas olas - tas "nosaka". Bērnībā mums zvanīja sausas granātābolu skaidiņas, uzstāja un mēs tās dzērām (starp citu, diezgan interesanta garša). Ja nelaime joprojām turpinās, tad jūs varat dzert loperamīds: 2 tabletes uzreiz un pēc tam 1 pēc katras vaļīgās izkārnījumos. Voot, kaut kas tamlīdzīgs. Un, ja tas vispār nepāriet, labāk ir piezvanīt ārstam, lai izslēgtu holēru, dizentēriju un tā tālāk.

Viesis, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

Citas diētas