Raksta saturs
Pjērs Ducants ir cienījams franču ārsts. Viņam ir septiņdesmit trīs gadi, bet viņš izskatās jauneklīgs, piemērots, enerģisks un aktīvs, kas, viņaprāt, ir saistošs viņa paša uztura sistēmai. Ir zināms, ka daudzas slavenības to ievēro. Tiek uzskatīts, ka tieši viņa palīdzēja zaudēt svaru pirms kāzām ar Kembridžas hercogieni un viņas māti Karolu Midalltonu, kā arī atgūt formu pēc dzemdībām Dženiferai Lopesai. Dušāna diētu daudzi meklē saskarsmē un citos sociālajos tīklos, lai zaudētu svaru ar savu metodi. Varat arī iepazīties ar dukandiet ru uzturu un Wikipedia uzzināt par Pjēru Dušānu.
Uztura iezīmes saskaņā ar Dušānu
Ducane visā pasaulē ieguva popularitāti 2000. gadā pēc grāmatas "Es nevaru zaudēt svaru" publicēšanas. Tajā mazpazīstamais franču ārsts Pjērs Dučāne paskaidroja, kāpēc dažiem cilvēkiem ir ārkārtīgi grūti zaudēt svaru un kāpēc viņš ātri atgriežas pēc bargām diētām.
Pēc Dučana teiktā, cilvēka ķermenis satur noteiktu šūnu daudzumu, kas var uzkrāt taukus. Katram cilvēkam ir savs daudzums, dažiem tauku šūnas vairāk, citiem mazāk. Tiem, kam "pieder" liels šādu šūnu piedāvājums, ir daudz lielākas iespējas iegūt papildu svaru. Turklāt, kad tauku šūna nespēj uzņemt tajā uzkrātos taukus, tā sāk dalīties. Un taukaudu daudzums palielinās eksponenciāli.
Diētas principi
Balstoties uz to, Pjērs Dušāns izdarīja secinājumus, kas bija viņa pārtikas sistēmas pamatā.
- Cīņa ar aptaukošanos, samazinot kalorijas, ir bezjēdzīga. Jūs varat ne tikai uz laiku samazināt kaloriju daudzumu. Kad jūs atgriezīsities pie ierastās diētas, svars atgriezīsies sākuma punktā. Jums vajadzētu stingri ievērot diētu, kurā cilvēks vienkārši nevar uzkrāties taukaudos un pastāvīgi fiksēt rezultātu.
- Neierobežo sevi ar izstrādājumiem un to daudzumu. Pjēra Ducanta franču diēta kategoriski atspēko mono-diētu efektivitāti. Jūs nevarat aprobežoties ar vienu produktu, jo sadalījums notiks. “Dukanist” uzturā ir simts produktu, ieskaitot gaļu, dārzeņus un piena produktus. Ir daudz, no kuriem izvēlēties! Turklāt nav ierobežojumu attiecībā uz ēdamo daudzumu un laiku. Ēdiet pietiekami, lai justos pilnvērtīgi, un tad, kad jums tas būs vajadzīgs.
- Pāriet pāri “pieļaujamajam” ir bīstami. Pirms ēdienreizes sākšanas Pjērs Ducants iesaka tīrīt aizliegtos skapjus virtuvē un ledusskapī. Un atstājiet tikai to, ko varat ēst droši un bez ierobežojumiem. Šajā gadījumā jums nebūs kārdinājuma ēst kaut ko nepareizi.
- Bez klijām nevar iztikt. Auzu klijas ir galvenais elements starp Ducane diētiskajiem ēdieniem. Viņiem uzturā jābūt klāt katru dienu. Autore tos uzskata par pārliecinātiem palīgiem svara zaudēšanā, jo viņi veic vairākus uzdevumus. Pirmkārt, tie nodrošina ātru piesātinājumu: klijas ir higroskopiskas un absorbē ūdeni tilpumā, kas divdesmit reizes lielāks par pašu ražoto.Ēdiet tikai pusotru ēdamkarotes produkta, izdzeriet glāzi ūdens un vēderā jau trīs simti gramu barības vielu masas, kas neļaus justies izsalkumam. Iekļūstot zarnās, tie samazina cukuru absorbciju un attīra no tā toksīnus, uzņem nesagremotas pārtikas daļiņas, tādējādi samazinot kopējo patērēto kaloriju daudzumu.
- Fiziskās aktivitātes ir svarīgas! Dietologs nemudina jūs atstāt savu iecienīto dīvānu un pavadīt stundas sporta zālē. Bet bez fiziskām aktivitātēm sasniegt gaidīto rezultātu būs ārkārtīgi grūti. Ļoti iespējams, ka jūs sasniegsit “sadedzināmo kilogramu kritisko punktu”, kuru ir grūti pārvarēt. Tas samazina motivāciju un liek atteikties no veselīga uztura. Bet kustības un fiziskās aktivitātes liek ķermenim strādāt pavisam savādāk. Sāciet mazā attālumā: staigājiet vismaz divdesmit minūtes dienā. Veiciet tupus un vēdera vingrinājumus mājās. Jauniešiem pietiek ar divpadsmit tupus un trīsdesmit preses vingrinājumiem. Cilvēkiem, kas vecāki par piecdesmit gadiem, sākotnējās fiziskās aktivitātes varat uz pusi samazināt. Palieliniet to pakāpeniski.
Dr Pierre Ducan iesaka šos principus atcerēties un ievērot visā kursā, un ideālā gadījumā - visu mūžu. Traucējumi nav pieļaujami, ir jāveido pareizais ēšanas paradums un fiziskās aktivitātes.
Diēta ietver pakāpenisku pāreju no viena posma uz otru. Autore posmus sakārtojusi šādi:
- uzbrukums - galvenais svara zudums ilgst līdz piecām dienām;
- pārmaiņus - nepārtraukts svara zaudēšana, kas ilgst līdz vēlamajam rezultātam, iespējams, vairākus mēnešus;
- fiksēšana- nosakot rezultātus, ilgumu aprēķina pēc formulas desmit dienas par katru zaudēto svara kilogramu;
- stabilizācija - rezultātu saglabāšana un uzturēšana visā dzīves laikā.
Katrā posmā ir savs produktu saraksts. Svara zaudēšanas intensitāti nosaka atbilstība galvenajiem uztura principiem.
Sīks nezināmu faktu apraksts
Dušāna diēta tiek aktīvi popularizēta pasaulē. Tās autors daudz ceļo un sniedz intervijas, piesaistot sekotājus dažādās valstīs. Nesen pat parādījās skaista leģenda par to, kā parasts ārsts no Parīzes ieradās, lai saprastu pareizo svara zaudēšanas koncepciju.
Medicīnas sabiedrība ir izveidojusi neviennozīmīgu attieksmi pret Ducan kunga pārtikas sistēmu. Neskatoties uz to, ka tās atbalstītāju skaits dažādās valstīs pārsniedz divdesmit miljonus, ir fakti, kas plašākai sabiedrībai nav zināmi.
- Pjēra Dušāna olbaltumvielu diēta ir veiksmīgs komerciāls projekts. Autore to sāka attīstīt 1975. gadā, strādājot Parīzē par vienkāršu terapeitu. Divdesmit gadus projekts tika “slīpēts”, līdz tas kļuva moderns. Viņa pirmā “bezdelīga” bija grāmata “Es nevaru zaudēt svaru”, kuras tirāža daudzās valstīs bija tikai otrā vietā pēc publikācijām par Hariju Poteru. Turpmākajos gados tika izdotas citas grāmatas, kuru mērķis bija "aizpildīt nepilnības" metodoloģijas izpratnē. Nedaudz vēlāk tika izveidota diētas oficiālā vietne, kuras adreses ir izsūtījušas vairāk nekā trīsdesmit tūkstoši cilvēku. Lielveikalos un aptiekās ir vairāk nekā piecdesmit produktu, kas īpaši izstrādāti šai pārtikas sistēmai. Katru gadu veiksmīgs komerciāls projekts autoram ienes aptuveni simts miljonus eiro.
- Duāna uztura principi ir bīstami. Par to 2013. gadā paziņoja ārsts Luris Aronijs starptautiskajā simpozijā par veselīgu uzturu. Pēc viņa domām, olbaltumvielu pārpilnība uzturā kaitē nierēm, nākotnē tas var izraisīt neveiksmi viņu darbā un nepieciešamību aizstāt savas funkcijas ar dialīzi.Un amerikāņu profesors Valters Longo salīdzina tik ievērojama dzīvnieku olbaltumvielu patēriņa briesmas ar smēķēšanas briesmām. Un viņš stingri neiesaka ievērot šādu diētu vidēja un vecuma cilvēkiem, jo tas palielina bīstamu slimību risku un samazina paredzamo dzīves ilgumu.
- Slikta diēta. Ekspertu grupa no Amerikas Savienotajām Valstīm, kas pētīja dažādu diētu ietekmi uz cilvēku veselību, atzīmēja šīs diētas bīstamību. Pēc ārstu domām, diēta saskaņā ar Dušānu var kaitēt veselībai katrā tās posmā. Vienīgais izņēmums ir pēdējais, tāpēc šī koncepcija tiek atzīta par vienu no viskaitīgākajām diētām pasaulē.
- Nav visefektīvākā svara zaudēšanas sistēma. 2013. gadā divdesmit divu ASV ārstu un dietologu grupa novērtēja divdesmit piecu populārāko diētu efektivitāti. Saskaņā ar komisijas atzinumiem Dukāna diēta kopējā punktu skaita ziņā ir ierindota divdesmit ceturtajā vietā. Diētas tika vērtētas, pamatojoties uz īstermiņa un ilgtermiņa svara zaudēšanas rādītājiem, vieglu sekošanu, uztura drošību un atbilstību diabēta un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
Metodikas autore vairākkārt ir atspēkojusi pretrunīgu informāciju par uztura sistēmas efektivitāti un tās kaitējumu veselībai. Intervijā viņš koncentrējās uz faktu, ka viņa uzturu kļūdaini sauca par olbaltumvielām.
“Dažādi pētījumi par olbaltumvielu bīstamību neattiecas uz manu uzturu,” saka Pjērs Dučāne. “Es piedāvāju ēdienus, kas bagāti ar olbaltumvielām tikai dažas dienas, tikai četras, ne vairāk kā piecas.” Mana diētā patiešām ir daudz olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu, taču es iesaku ēst pēc iespējas vairāk dārzeņu, izņemot tos. ”
Pirmais posms - uzbrukums
Ārsti šo posmu uzskata par visbīstamāko veselībai. Pats Pjērs Dušāns piekrīt vispārīgajam viedoklim, tāpēc sniedz skaidrus ieteikumus tā ievērošanai.
- Aprēķiniet lieko svaru. Lai aprēķinātu svaru, varat izmantot bezmaksas kalkulatoru, kas atrodas oficiālajā Ducan vietnē. Aprēķins ir bezmaksas, aizpildot anketu krievu valodā. Pēc datu ievadīšanas uz jūsu e-pastu pienāks e-pasts ar interesējošu informāciju. Vidējos datus var iegūt neatkarīgi. Šim nolūkam ir jāņem simts vīriešiem un simts desmit sievietēm no izaugsmes centimetros. Tādējādi sievietes svaram, kura augums ir 164 cm, vajadzētu būt 54 kilogramiem.
- Pieturieties pie “Attack” fāzes ne ilgāk par ieteicamo periodu. Plaši izplatīts uzskats, ka šajā posmā cilvēks var nekavējoties sasniegt vēlamo svaru. Tas ir ne tikai neiespējami, bet arī bīstami! Laikā "Attack" ņem no viena līdz sešiem kilogramiem. Ievērojiet fāzes ilgumu saskaņā ar tabulu.
Liekais svars | Ilgums |
---|---|
Līdz pieciem kilogramiem | 3 dienas |
Līdz desmit kilogramiem | 4 dienas |
Līdz divdesmit kilogramiem | 5 dienas |
Līdz trīsdesmit kilogramiem | 6 dienas |
Vairāk nekā trīsdesmit kilogrami | 7 dienas |
- Kontrolējiet savu stāvokli. Šajā posmā bīstama ir tikai dzīvnieku olbaltumvielu lietošana. Tas rada lielu slodzi nierēm un izraisa dehidratāciju. Pēc vairāku ekspertu domām, ātras svara zudums pirmās diētas nedēļas laikā ir balstīts uz šo. Tam ir motivējoša iedarbība, parādot, ka svars sāk samazināties. Šajā posmā ir svarīgi daudz dzert. Dzeriet vismaz pusotru litru šķidruma dienā.
- Ēd auzu klijas. Dzeriet pusotru ēdamkarotes produkta dienā ar lielu daudzumu ūdens. Tas var būt gan uzkodas, gan kādas ēdienreizes aizstājējs.
Turklāt olbaltumvielas ir vieni no visgrūtāk sagremojamajiem pārtikas produktiem. Ķermenis to gremošanai tērē neticami daudz enerģijas, kas izslēdz iespēju pārvērst liekās kalorijas taukaudos. Ir svarīgi tikai iegūt tīru olbaltumvielu, bez taukiem vai ar minimālu tā daudzumu.
Atļautie produkti
Šajā posmā jūs detalizēti iepazīsities ar galveno atļauto produktu sarakstu. Tas ietver septiņdesmit divas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas.
- Gaļu. Liellopa fileja un zema tauku satura fileja, cepta liellopa gaļa, steiks, eskalope. Ir atļauts izmantot trušu gaļu, liellopu gaļas subproduktus: mēli, nieres, aknas. Vistas, tītara un cūkgaļas var ēst liesa šķiņķa veidā. Uzturā var iekļaut vistas aknas, kā arī mājputnu gaļu ar zemu tauku saturu: paipalu, baložu, pērļu vistiņu, strausu, kucēnu.
- Zivis. Var lietot arī treknas zivis, jo to tauku sastāvs būtiski atšķiras no dzīvnieka. Savā uzturā iekļaujiet makreles, mencas, hekus, saurus, siļķes, plekstes, putasu, paltusu un jūras karūsus. Ēdiet mazas zivis, piemēram, šprotes vai sardīnes, un lielas upju vai jūras zivis: burbotu, sams, kefale, līdaka, forele, karpas, stores, tunzivis, lasis.
- Jūras veltes. Ēdiet krabju gaļu, kalmārus, garneles bez ierobežojumiem. Uzturā iekļaujiet ķemmītes, pūtējus, austeres, mīdijas, vēžus, omārus, omārus, sēpijas.
- Olas. Katru dienu ēdiet ne vairāk kā divas vistas vai paipalu olas. Ar paaugstinātu holesterīna līmeni dzeltenumu skaitam nedēļā vajadzētu būt līdz četriem.
- Piena produkti. Nav iekļauti mājās gatavoti piena produkti ar augstu tauku saturu. Jūsu uzturā var iekļaut tikai pilnībā nokrejotu pienu, kefīru, jogurtu, biezpienu, biezpiena sieru.
No pirmā acu uzmetiena ir daudz produktu, un ar izvēli nevajadzētu būt problēmām. Bet jums var būt zināmas grūtības attiecībā uz to, ko jūs varat ēst.
Ko gatavot
Dr Dukan atkārtoti tika jautāts, kā aizstāt produktus no viņa atļautā saraksta, kas nav pieejams lielākajai daļai NVS valstu iedzīvotāju. Galu galā daudzas sastāvdaļas veikalos nav viegli iegādāties, dažas no tām parasti uzskata par gastronomisku greznību.
Atbildot uz to, autore iesaka krieviem ēst tos ēdienus, kas viņiem ir pazīstami. “Ja krievi uzturētu savas gastronomijas tradīcijas un nesekotu Rietumu tendencēm, jūsu valstij nebūtu liekā svara problēmu,” komentē Pjērs Dučāne.
- Izvēlieties to, ko varat atļauties. No gaļas produktiem mums vienmēr ir pieejama vistas un tītara, liesa liellopa gaļa un cūkgaļa. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar truša gaļu vai paipalām. Subproduktu iegādē nebūs problēmu. Tas pats ar zivīm: upju zivju pārpilnība veiksmīgi aizvieto okeāna piekļūšanu. Bet, izvēloties jūras veltes, mēs esam ierobežotāki. Bet uztraukties par to nav vērts. Ēdiet gliemenes un kalmārus, kurus varat iegādāties saldētus jebkurā lielveikalā.
- Gatavojiet ar minimālu sāls daudzumu. Jūs varat sālīt ēdienu, bet ļoti maz. Bet cukurs ir pilnībā jāizslēdz no uztura.
- Ēdienu var pagatavot pēc vēlēšanās. Franču dietologs Pjērs Ducants neaizliedz gaļas un zivju cepšanu. Ir nepieciešams tikai samazināt cepamās eļļas daudzumu cepšanai. Ielieciet nedaudz eļļas pannā, berzējiet to ar salveti. Tas absorbē lieko daudzumu, bet sagatavo virsmu cepšanai. Arī produktus var vārīt, tvaicēt, sautēt, cept. Pirms vārīšanas putnu nomizojiet.
- Izmantojiet garšvielas. Var domāt, ka ēdiens ir kļuvis svaigs sāls trūkuma dēļ. Aromātu daudzveidība ar garšvielām: etiķis, sinepes, sīpoli un ķiploki, žāvēti augi, maltas garšvielas.
Tabula ir izvēlnes piemērs Ducan diētas nedēļai Attack stadijā.
Diena | Brokastis | Pusdienas | Augsta tēja | Vakariņas |
---|---|---|---|---|
1 | Omlete ar gaļu, kafija | Auss ar mencu, kliju maizi | Biezpiena masa | Grauzdēta gaļa folijā, zaļā tēja |
2 | Pilns biezpiens, kliju maize | Gaļas zupa ar paipalu olām | Jogurts ar zemu tauku saturu | Zivis sautētas savā sulā |
3 | Olu kultenis, siļķe vai lasis, kafija | Gaļas kotletes, nepievienojot sīpolus un maizi, jogurtu | Kefīrs | Vārīti kalmāri |
4 | Kraukšķīši ar klijām un krējuma sieru, stipra tēja | Zivju zupa | Biezpiena kastrolis, tēja | Cepta vistas fileja, kefīrs |
5 | Vārītas olas, kefīrs | Zivju kotletes bez sīpoliem un maizes, jogurts | Piens, kliju maize | Sautēta liellopa fileja, tēja |
6 | Ceptas olas | Gaļas zupa ar kotletes | Jogurts, auzu klijas | Sautētas mīdijas, tēja |
7 | Pilns biezpiens, kafija | Zupa ar zivju gabaliņiem, jogurts | Biezpiena kastrolis, kefīrs | Gaļas pīrādziņi, jogurts |
Jūs varat mainīt izvēlnes produktus pēc saviem ieskatiem, aizstājot gaļas ēdienus ar zivīm, izmantojot biezpienu tīrā veidā un sautējumos, siera kūkās. Diēta nenorāda šķidruma uzņemšanu, taču jums jāatceras, ka starp uzkodām jums vajadzētu dzert daudz ūdens, vismaz pusotru litru dienā.
Otrais posms - pārmaiņus
Šajā posmā notiek liels svara zudums. Tās ilgums nav reglamentēts. Teorētiski jums vajadzētu pieturēties pie tā, līdz jūsu svars ir ideāls.
Šeit ir aprakstīti šīs fāzes pamatprincipi.
- Pievienojiet dārzeņus. Ar šķiedrvielām bagātu pārtiku pievieno izņēmuma kārtā olbaltumvielu diētai. Tie ir dārzeņi un zaļumi. Kopumā Dr Ducan ļauj pievienot divdesmit astoņus jaunus pārtikas produktus, kas padara uzturu līdzsvarotāku un daudzveidīgāku.
- Alternatīvas olbaltumvielu dienas ar jauktām. Olbaltumvielu dienas ir periodi, kad jūs turpināt ēst tikai dzīvnieku olbaltumvielas. Jaukts - kad olbaltumvielu produktiem pievieno dārzeņu produktus. Pārmaiņu shēmas tiek atlasītas individuāli. Izmantojiet tabulu, lai noteiktu rotācijas modeli.
Nepieciešams svara zudums | Shēma (olbaltumvielas / jauktas dienas) |
---|---|
Līdz desmit kilogramiem | 1/1 |
Līdz divdesmit kilogramiem | 3/3 |
Līdz trīsdesmit kilogramiem | 5/5 |
Vairāk nekā trīsdesmit kilogrami | 5/5 |
- Mēs ēdam vairāk kliju. Palieliniet produkta devu dienā līdz divām ēdamkarotēm.
- Dzeriet vairāk šķidruma. Ir optimāli palielināt ūdens un tējas devu dienā līdz diviem litriem.
Alternācijas posmā svara zudums notiek stabili, bet ne intensīvi. Vidējais rādītājs ir viens kilograms nedēļā. Tādēļ šajā posmā no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem jums būs jāievēro diēta.
Atļautie produkti
Jūs varat turpināt patērēt visus produktus, kas pazīstami pēc pēdējās darbības. Jaunajā bez izņēmuma tiek pievienoti dārzeņi un visu veidu zaļumi.
Ievadiet savā uzturā sezonālos dārzeņus: gurķus un tomātus, baklažānu un cukini, visu veidu kāpostus, bietes un burkānus. Ēdiet visu veidu sīpolus, sēnes, selerijas un sparģeļus. Izmēģiniet tos dārzeņus, kuriem jūs agrāk bijāt vienaldzīgi, piemēram, rāceņus unķirbis, cigoriņi, redīsi, zaļās pupiņas. Noderīgi un garšīgi zaļumi: spināti, skābenes, salāti, cilantro, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli.
Uzturā paliek visas garšvielas, kuras varat izmantot, gatavojot ēdienus. Pievienojiet viņiem jaunus produktus:
- beztauku kakao ir viens no Ducane produktiem, mūsu veikalos to nav iespējams atrast;
- ciete - palīdzēs ēdienu pagatavošanā no dārzeņiem;
- krējums - regulārs ar tauku saturu līdz četriem procentiem vai soju;
- siers - tauku saturs līdz sešiem procentiem, neticami reti sastopams produkts;
- baltais un sarkanais vīns - līdz trim ēdamkarotēm;
- kečups.
Dienas laikā jūs varat ēst ne vairāk kā divus jaunus ēdienus. Norma katram ir līdz divām ēdamkarotēm dienā.
Ko gatavot
Šajā fāzē parasti veidojas ēdiena izvēles un paradumi, tāpēc dārzeņu un garšaugu, dažu jaunu produktu lietošana ļauj jums izveidot vairāk vai mazāk pilnīgu uzturu, neradot sabrukšanas risku. Saskaņā ar tiem, kuri ir zaudējuši svaru, Ducan diēta šajā posmā var ietvert šādu diētu.
Tabula ir Ducan diētas izvēlnes variants pārmaiņas posma nedēļai.
Diena | Brokastis | Pusdienas | Augsta tēja | Vakariņas |
---|---|---|---|---|
1 | Omlete, kliju maize, kafija | Zupa ar kotletes, maltiem dārzeņiem | Biezpiens, tēja | Folijā cepta gaļa, dārzeņu salāti, zaļā tēja |
2 | Pilns biezpiens, jogurts | Zivju zupa ar filejas šķēlītēm | Krītsmaizes ar klijām, nedaudz sālītas zivis, tēja | Vārīta gaļa, kefīrs |
3 | Biezpiena kastrolis, kafija | Gatavā gaļas zupa | Kefīrs, kliju maize | Mājputnu filejas kotletes, dārzeņu salāti |
4 | Ceptas olas | Zivju zupa | Biezpiena kastrolis, tēja | Cepta zivju fileja, kefīrs |
5 | Vārītas olas, nedaudz sālītas zivis, kafija | Gaļas kotletes, dārzeņu salāti, jogurts | Kefīrs, klijas | Sautēti kalmāri, dārzeņi, tēja |
6 | Siera kūkas, kafija | Zivju zupa ar filejas šķēlītēm | Vārītas mīdijas, jogurts | Cepta gaļa |
7 | Pilns biezpiens, vārīta ola, kafija | Kotletes zupa, dārzeņu salāti, jogurts | Biezpiena kastrolis, kefīrs | Vistas un dārzeņu sautējums |
Šāda diēta ir piemērota, lai pārmaiņus mainītos viens pret vienu. Lai izmantotu citas shēmas, kombinējiet olbaltumvielas un jauktas dienas vēlamajā secībā.
Trešais posms - stiprināšana
Šajā posmā svara zudums notiek lēnām. Vidēji tas aizņem 0,4 kilogramus nedēļā. Bet autore atzīmē, ka skatuves uzdevums nav turpināt zaudēt svaru, bet gan konsolidēt rezultātu un ilgstoši to noturēt, neļaujot svaram atgriezties.
Šeit ir dažas iesiešanas fāzes funkcijas.
- Pievienojiet cieti saturošus pārtikas produktus. Produkti, kurus esat tradicionāli lietojis iepriekš, var pakāpeniski parādīties jūsu uzturā, piemēram, parastā maize, makaroni un kartupeļi. Bet tos vajadzētu patērēt mērenībā, nevis pastāvīgi.
- Mēs palielinām kliju daudzumu. Paaugstiniet dienas likmi līdz trim ēdamkarotēm vērtīga komponenta.
- Mēs ēdam medu. Jauns pārtikas sistēmas elements, kas paspilgtina pilnīgu saldumu trūkumu uzturā. Tagad jums ir atļauts ēst ne vairāk kā trīs tējkarotes šī veselīgā un garšīgā produkta.
- Mēs organizējam "brīvdienas"! Parastā uztura atgriešanās, pēc autores domām, nav iespējama bez zināmas indulences sev. Svētki jeb “svētki” ir ēdieni, kuru laikā jūs ēdat visu, ko vēlaties. Absolūti visi produkti jebkurā daudzumā. Ir svarīgi atcerēties, ka “svētki” ir viena ēdienreize, nevis visa diena. Un jūs to varat atkārtot tikai divas reizes nedēļā, nevis divas dienas pēc kārtas.
- Mēs atgriežamies uzbrukumā. Tas jādara reizi nedēļā. Jūs varat izvēlēties jebkuru sev izdevīgu dienu un jebkuru izvēlni no pirmās fāzes.
Skatuves ilgums ir individuāls. Saskaņā ar pārskatiem par tiem, kas zaudē svaru, daudz laika jāpavada stiprinājumam. Bet jaunu un tik pazīstamu produktu klātbūtne, spēja nedaudz pāriet no uztura novērš skatuves psiholoģisko diskomfortu.
Ko gatavot
Kilogrami neatgriezīsies, ja ievērosit ieteikto diētu. Jūsu pastāvīgie pavadoņi ir visi Attack fāzes olbaltumvielu produkti, visi augu produkti no maiņas fāzes.
Iekļaujiet jaunus komponentus energosistēmā:
- augļi, izņemot banānus un augstas kalorijas vīnogas;
- pākšaugi, kartupeļi un makaroni - ēst ne vairāk kā divas reizes nedēļā;
- siers - līdz četrdesmit gramiem;
- maize - līdz pāris šķēlītēm dienā.
Tabula - aptuvenais deva nedēļas skaitam
Diena | Brokastis | Pusdienas | Augsta tēja | Vakariņas |
---|---|---|---|---|
1 | Biezpiens, tēja | Gaļas zupa, auzu klijas, kefīrs | Sezonas augļi | Cepta vista ar dārzeņiem, kartupeļu piedevām |
2 | Omlete ar tītaru, kafija | Zivju zupa ar filejas šķēlītēm, salāti | Sezonas ogas | Siera kūkas, augļi, kafija |
3 | Gaļas kotletes, dārzeņu salāti | Gatavā gaļas zupa | Augļu jogurts | Cepta gaļa, dārzeņu salāti |
4 | “Attack” fāzē izvēlieties jebkuru izvēlni | |||
5 | Ceptas olas, kefīrs, kafija | Kotletes zupa, salāti | Ogas, klijas | Cepta zivju fileja, sautēti dārzeņi |
6 | Biezpiena kastrolis, kafija | Zivju zupa ar filejas šķēlītēm, jogurtu | Sezonas augļi | Ceptas gliemenes ar sieru, salātiem, rīsu sānu ēdienu |
7 | Pilns biezpiens, vārīta ola, kafija | Mājputnu filejas kotletes, kliju maize, salāti | Sezonas augļi vai ogas | Svaigi dārzeņi, sautējums, 2 glāzes iecienītā vīna |
Šajā posmā jūs varat izmantot parastās receptes, kas veidoja diētu agrāk. Kotletes, kotletes, kotletes, visa veida cepta un sautēta gaļa, zivis, jūras veltes tiek papildinātas ar dārzeņiem, augļiem un ogām. Faktiski diētu vairs neuztver nekādi uztura ierobežojumi.
Ceturtais posms - stabilizācija
Pats Dukāns šo posmu sauc par ieradumu ne tikai ēst pareizi, bet arī ievērot veselīgu dzīvesveidu. Cik ilgi jums tas jātur prātā? Cik vien jūs vēlaties palikt slaids, veselīgs un pievilcīgs, tas ir, vienmēr.
Izpildiet šīs darbības pamatprasības.
- Iekļaujiet uzturā visus pārtikas produktus. Vai arī turpiniet ēst izvēlnē Stiprinājumi. Tas ir labākais veids, kā saglabāt ķermeņa piemērotību un pasargāt to no liekā svara iegūšanas.
- Iestatiet vienu “Attack” nedēļā. Vienu dienu ēst tikai olbaltumvielu pārtiku.
- Turpiniet ēst klijas un dzert daudz. Normas nemainās - trīs ēdamkarotes vērtīgās šķiedras un divi litri ūdens dienā.
- Pievērsiet uzmanību fiziskām aktivitātēm. Jo vairāk jūs pārvietojaties, jo labāk jūs jutīsities. Pastaigājieties, izvairieties no liftiem, mājās veiciet vienkāršus vingrinājumus.
Stabilizācijas posmā un pat agrāk jūs varat zaudēt sajūtu, ka esat uz diētas. Dažreiz rodas situācijas, kad atļautie produkti jums nav pieejami, piemēram, korporatīvajā vai ģimenes ballītē. Atcerieties, ka varat sarīkot pats savus svētkus, tas nav aizliegts. Bet pēc relaksācijas atgriezieties olbaltumvielu ēdienkartē uz vienu dienu.
Vai Pjēra Ducāna olbaltumvielu diēta ir efektīva? Protams. Tas palīdz zaudēt svaru. Bet visiem nevajadzētu to uzskatīt par piemērotu. Pēc metodikas autora teiktā, viņš var ieteikt pieturēties pie tīrām “olbaltumvielu dienām” tikai cilvēkiem ar aptaukošanos, kuru liekais svars rada draudus veselībai un dzīvībai. Tikai trešo uztura posmu var uzskatīt par piemērotāku cilvēka ķermeņa reālajām vajadzībām.