Raksta saturs
Kura prece pircējam būs vispievilcīgākā? Katrs tirgotājs teiks: pirmkārt, nepieciešams, un, otrkārt, neparastā iesaiņojumā. Tieši pēc šī principa ir izveidota svara zaudēšanas sistēma ar sākotnējo nosaukumu “6 ziedlapiņas”.
"Ziedlapu" diētas iezīmes
Tas ir neparasti visā. Pirmkārt, to piedāvā nevis “pašmāju” speciāliste, bet gan zviedru dietoloģe Anna Johansone. Otrkārt, ideja ir saistīta ar psiholoģiju, jo ir daudz vienkāršāk un interesantāk ievērot skaistu svara zaudēšanas plānu zieda formā nekā parasti, jo stingrāka izvēlne. Un, visbeidzot, treškārt, ieteicams uzrakstīt sistēmas devu nevis uz vienkāršas skrejlapas, bet strādāt pie tā radoši.
Ziedlapu diētas ēdienkarte ir skaisti veidota zieda formā. Uz katras lietošanas instrukcijas ir jānorāda diena un galvenais produkts. Uzrakstus var izgatavot dažādās krāsās, un zieda vidusdaļa ir spilgti krāsota. Izrādīsies jauks un pievilcīgs “rīcības plāns”, no kura katru dienu jāizrauj “nodotā” ziedlapa.
Principi
Diētas "ziedlapiņas" pamatā ir šādi pamatprincipi.
- Tikai sešas dienas. Tik īsu laika posmu izvēlas nejauši. 6 ziedlapu diētas izvēlne ir vienkomponenta. Tāpat kā vairums mono-diētu, tas kritiski ierobežo ķermeņa uztura galveno sastāvdaļu uzņemšanu, tāpēc veselībai ir bīstami ilgāk ievērot šādu diētu. Ievērojiet to ieteiktajā periodā un neatkārtojiet vairāk kā divas reizes gadā.
- Samaziniet līdz 0,8 kilogramiem dienā. Autore atzīmē, ka 6 ziedlapu uztura ikdienas rezultāti ļauj novērot svara zaudēšanu no 0,5 līdz 0,8 kilogramiem. Tādējādi visu periodu jūs varat zaudēt svaru ne vairāk kā par 4,8 kilogramiem. Sievietēm ar ievērojamu lieko svaru šķietami mazā līnija šķitīs maza, bet sievietēm ar to ir pāris papildu mārciņas jostasvietā ar to var būt pietiekami.
- Viena diena - viens produkts. Šīs sistēmas uztura būtība ir produktu atdalīšana. Anna Johansone iesaka nesajaukt galvenos uztura komponentus - olbaltumvielas un ogļhidrātus, jo viņa atzīmē to nepilnīgo asimilāciju organismā. Atšķirīga sastāva produkti "traucē" viens otram, ķermenis tos pilnībā nesagremot. Tā rezultātā paliek "pārpalikumi", pārveidojot taukaudos. Ar atsevišķu patēriņu produkti tiek ne tikai pareizi absorbēti organismā, bet arī neveido tauku nogulsnes.
- Apjoma ierobežojums. Pamatproduktu nevar ēst neierobežotā daudzumā. Dienas ēdienkarte gramos nodrošina iespēju patērēt līdz piecsimt gramiem olbaltumvielu produktu, līdz pusotram kilogramam augu produktu un līdz trīssimt gramiem graudu produktu.
- Bez piedevām. Ēdienu var nedaudz sālīt, papildināt ar pikantām garšvielām, bet cukurs nav atļauts. Olbaltumvielu dienās jūs varat gatavot zupas no galvenā komponenta (gaļas, zivīm) un patērēt buljonu.
- Neierobežots šķidruma daudzums. Dzert diētas laikā vajadzētu būt daudz. Dzeriet vismaz divus litrus tīra ūdens dienā, dzeršanas režīmā iekļaujiet zaļo tēju (līdz četrām tasītēm dienā). Kafija nav aizliegta, bet bez cukura un krējuma.
Katras dienas ēdienkarti ar receptēm nedēļas 6 ziedlapu diētai ir vienkārši izstrādāt. Izmantojiet galveno produktu, sadaliet to piecās vienādās porcijās un ēdiet visu dienu.
Ēdienkarte katras dienas uzturam "6 ziedlapiņas"
Pēc autora domām, aptuvenu ēdienkarti katrai 6 ziedlapu diētas dienai pēc saviem ieskatiem nevar mainīt. Ir svarīgi ievērot piedāvāto koncepciju.
- Pirmā diena - tikai zivis. Ir atļauts pieci simti gramu gatavā produkta. Izvēlieties jebkura veida zivis, ieskaitot mencas, hekus, lašus, pollockus, pilengas, cūkas, kefales, stavridas, makreles. Vienu dienu jūs varat ēst treknas un beztauku zivis, kas vārītas cepeškrāsnī, tvaicētas vai vārītas. Nav atļauts pievienot augu eļļu, ir atļautas garšvielas un nedaudz sāls. Pirmā diena ir olbaltumvielu, tā ir paredzēta, lai piesātinātu ķermeni ar viegli absorbējamām olbaltumvielām un taukskābēm nepiesātinātām skābēm, kas ir bagātas ar vērtīgu zivju šķirņu gaļu.
- Otrā diena - tikai dārzeņi. Ēdiet ne vairāk kā pusotru kilogramu jebkuru dārzeņu. Vasarā izbaudiet paprikas, tomātu, gurķu, visu veidu kāpostu, cukini garšu. Ziemā un rudenī izmantojiet sezonas dārzeņus - kāpostus, burkānus, bietes. Diētā ir atļauts iekļaut saldētus ēdienus. Dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām, pektīniem, vitamīniem un mikroelementiem, lielāko daļu vielu uzglabā tikai svaigā veidā, tāpēc diētas galveno daļu ir svarīgi ēst bez termiskās apstrādes. Bet vārīšana ir atļauta, piemēram, dubultā katlā vai cepeškrāsnī. Visgaršīgākās, ērtākās un vienkāršākās 6 ziedlapu diētas receptes ir dārzeņu salāti jebkurā produktu kombinācijā, kas garšota ar ēdamkaroti olīveļļa pievieno nedaudz sāls.
- Trešā diena - tikai vista. Vistas diena ļauj jums ēst ne vairāk kā puskilogramu liesas baltas gaļas bez ādas. Vāra fileju līdz mīkstam vai cep cepeškrāsnī folijā. Sadaliet piecās pieņemšanās un ēdiet dienas laikā. Vistas gaļas olbaltumvielas organismā ātri absorbē, dienas laikā jūs jutīsit izsalkumu. Dzeriet daudz ūdens.
- Ceturtā diena - tikai labība. Šīs dienas ēdienkartes pamatā ir divi simti gramu sausu graudaugu un simts grami pilngraudu maizes. Jūs varat izvēlēties jebkuru graudaugu, bet tas ir labāk - rupja malšana, nevis mizoti no augļu čaumalām. Hercules darīs, miežu putraimibrūnie rīsi Ideāla šīs dienas sastāvdaļa būs kviešu vai auzu klijas, kuras maizes vietā varat lietot ar ūdeni. Graudaugi bagātina ķermeni ar vērtīgiem mikroelementiem, bet īpaši rupjās putraimi ir bagāti ar šķiedrvielām. Lai to iegūtu pilnībā, nevāra putru, bet labību vakarā iemērc ar aukstu ūdeni un atstāj līdz rītam. Brokastīs masa uzbriest, to var sildīt mikroviļņu krāsnī un ēst visu dienu.
- Piektā diena - tikai biezpiens. Šajā dienā uz jūsu galda vajadzētu būt biezpienam ar zemu tauku saturu, kas sver puskilogramu. Pērkot produktu veikalā, izvēlieties biezpienu ar tauku saturu līdz divdesmit procentiem. Šīs dienas uzturā ir atļauts iekļaut trīs simtus mililitru zema tauku satura kefīra.
- Sestā diena - tikai augļi. Pēdējā dienā diētu veido visu veidu augļi, izņemot banānus un vīnogas. Ēdiet ne vairāk kā pusotru kilogramu ābolu, bumbieru, ķiršu, aprikožu, persiku un citu augļu, kā vēlaties. Pēc vēlēšanās augļus var cept bez cukura.
Anna Johansone - zviedru dietoloģe, diētas autore
Autora koncepcija
Kā darbojas svara zaudēšanas sistēma un kāpēc tieši šādā secībā ir jāēd ēdieni, paskaidrots detalizēts 6 ziedlapu diētas apraksts.Ļaujiet mums pakavēties pie galvenajiem punktiem, kurus izceļ tā autore.
- Efektivitāte ir balstīta uz gremošanas īpašībām. Pēc Annas Johansones teiktā, mono-uzturs ir viens no atsevišķas uztura veidiem. Kad tas tiek novērots, produkti nesajaucas viens ar otru, tāpēc diētā nav nekādu nesaderīgu “kokteiļu”, kas varētu kaitēt figūrai.
- Agresīvs svara zudums. Atbilstība mono-diētai ļauj svara samazināšanai izmantot aknu funkcijas. Pēc Annas Johansones teiktā, mūsu aknās uzkrājas daudzas vielas, kas paredzētas dažādu pārtikas produktu sadalīšanai. Bet, kad cilvēks patērē vienu produktu, ķermenis ātri to piesātina. Un tas nepievērš uzmanību savām jaunajām porcijām, tas ir, neuzskata to par enerģijas avotu, bet gaida citus produktus. Tās pašas “daudzās vielas” aknās paliek netērētas, un ķermenim ir jāiegūst dzīvības enerģija no savām tauku rezervēm. Tāpēc svara zaudēšana notiek strauji.
- Olbaltumvielu-ogļhidrātu shēma. Izvēlnei katrai dienai pēc stundas ir nepieciešami īpaši ēdieni. Pirmajā dienā ir olbaltumvielas, otrajā - ogļhidrāti utt. Anna Johansone uzskata, ka tieši pateicoties šai shēmai, jūs varat ārkārtīgi ātri zaudēt svaru, neapdraudot veselību, jo mūsu ķermenis regulāri saņem visas dzīvībai nepieciešamās vielas.
- Stingri ievērojot secību. Nav iespējams mainīt ēdienkarti, pārkārtot dienas pēc saviem ieskatiem. Bet jūs varat izvēlēties vēlamo produktu šķirni dārzeņu vai zivju dienai.
No pirmā acu uzmetiena autora koncepcija izskatās pārliecinoša. Un ievērot diētu nav grūti, un rezultāti ir pievilcīgi. Bet ārstu atsauksmes nepiekrīt entuziasmam par atsevišķu pārtikas sistēmu. Tam ir vairāki iemesli.
Sešu ziedlapu diētas veselības riski
„Mūsdienās pasaulē ir vismaz piecpadsmit tūkstoši diētu. Un sistēma “6 ziedlapiņas” nav labāka par tām, ”komentē dietoloģe Ludmila Denisenko. "Bet pieturēties pie tā, uzskatot, ka sistēma nav" sliktāka par pārējām ", ir kļūda."
Kas ir Anna Johansone?
Svara zaudēšanas metodes aprakstā vienmēr tiek atzīmēts, ka to izgudroja dietologs no Zviedrijas. Bet vai tiešām ir šāds ārsts? Nav datu, kas apstiprinātu praktizējoša zviedru uztura speciālista esamību ar šādu vārdu, vai nu specializētās publikācijās, vai visiem zināmajā Wikipedia.
Varbūt skaistais priedēklis, kuru “izstrādājis zviedru dietologs”, tika izgudrots tikai, lai izveidotu pievilcīga “iesaiņojuma” elementu nākamajam mono-uzturam, kā arī nepieciešamību izgatavot ziedu ar savām rokām un noplēst no tā ziedlapiņas.
Pēc šī paša principa, starp citu, tika popularizētas arī citas labi zināmas diētas, piemēram, Kims Protasovs, kuru faktiski izgudroja nevis dietologs, bet Izraēlas žurnālists Ganna Hovhannisyan.
Monodiet - nav panaceja
Visu mono diētu pamatā ir atsevišķa uztura principi, kuros olbaltumvielu, ogļhidrātu un taukskābju ēdieni netiek patērēti kopā. Tomēr patiesībā gandrīz neiespējami atrast pārtikas produktus ar tīru olbaltumvielu vai tauku saturu. Par tīru olbaltumvielu var saukt tikai olu baltumu, savukārt biezpienā, vistas gaļā un zivīs jau ir ogļhidrāti un tauki.
Turklāt nav zinātniska apstiprinājuma par produktu atdalīšanas veidu pēc piemērotības. Tieši pretēji, ir nepieciešams daudzveidīgs uzturs, ne tikai lai nodrošinātu organismu ar veselu virkni nepieciešamo elementu. Bet mūsu gremošanas sistēmas prasmju trūkums sagremot atsevišķi tikai šķiedrvielas vai olbaltumvielas atsevišķi.
Aknas tā nedarbojas!
“Viens no lielākajiem maldīgajiem uzskatiem par 6 ziedlapu diētu ir definēt aknu lomu kā daudzu vielu noliktava, kuru ķermenis“ glabā ”rezervē un“ gaida ”daudzveidīgu uzturu, lai sāktu to visu sagremot, komentēja uztura speciāliste Ludmila Denisenko.- Mūsu aknās nav nevienas barības vielas, izņemot glikogēnu. Pēdējais ir nepieciešams ķermeņa enerģijas uzturēšanai intensīva darba laikā, taču tas ilgst arī ierobežotu laiku, burtiski trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. ”
Diētas autora apgalvojums, ka, saņemot tikai vienu produktu, ķermenis ar to ir piesātināts un pārstāj uztvert to kā enerģijas avotu, neatbilst cilvēka fizioloģijai. Jebkurš produkts tiek sagremots un absorbēts mūsu ķermenī, taču dažādu produktu enerģētiskā vērtība un tajos esošo barības vielu kombinācijas ir atšķirīgas. Tāpēc jebkura viendietēta diēta ir bīstama ar būtisku minerālvielu, vitamīnu, vērtīgo tauku un citu elementu trūkumu.
Olbaltumvielu-ogļhidrātu maiņa
Jautājumā par to, kādus ēdienus var lietot diētas laikā, rekolekcijas nav pieļaujamas. Izvēlnei ir stingri jāievēro pārmaiņas: zivju olbaltumvielu diena, dārzeņu ogļhidrātu diena, pēc tam atkal olbaltumvielas un atkal ogļhidrāti. Tas tiek attiecināts uz diētas priekšrocībām, jo, pēc pirmā acu uzmetiena, to ir viegli ievērot.
Šādu uzturu ārsti patiešām izstrādāja, bet ne nevienai personai, kas vēlas zaudēt svaru. Olbaltumvielu-ogļhidrātu pārmaiņu ķēdi uzturā sauc par zigzagu. Tas tika izgudrots profesionāliem kultūristu sportistiem, kuri “apkalpošanas” rakstura dēļ ilgu laiku ir spiesti sēdēt uz zemu ogļhidrātu diētu. Lai ātri sakārtotu ķermeni pirms sacensībām, lai muskuļiem sniegtu bagātīgu ēdienu, viņi izmanto šādu uzturu, kas ir ārkārtīgi bagāta ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem.
Apšaubāmi rezultāti
Internetā jūs varat atrast pozitīvas atsauksmes par tiem, kuri ir zaudējuši svaru ar šo diētu. Cilvēki apgalvo, ka divu nedēļu laikā viņi nokritušies līdz desmit kilogramiem. Tam var viegli ticēt, taču ir svarīgi tikai izdomāt, cik daudz tavs ķermenis ir zaudējis šos desmit kilogramus.
- Ierobežota diēta. Vienu produktu diētas, kas ietver sešu ziedlapu uztura sistēmu, trūkumi ir kritiski uztura ierobežojumi un mūsu ķermenim nepieciešamo vielu kompleksa trūkums tajā. Pat uztura aprakstā ir norādīts, ka tas jāievēro ne ilgāk kā sešas dienas. Un, ja jūs sēžat uz tā pāris nedēļas, jūs varat iegūt nopietnus darbības traucējumus ķermenī, ieskaitot hormonālos traucējumus, samazinātu imunitāti, ādas, matu un nagu pasliktināšanos.
- Gremošanas traucējumi. Katru dienu mono-diētas ir stress zarnām, kuras ir pieradušas sagremot dažādus, bet tipiskus, viņam pazīstamus ēdienus. Visgrūtāk sadalāmais elements ir olbaltumvielas; tikai vienas olbaltumvielu produkta lietošana vienā dienā var izraisīt aizcietējumus. Bet nākamajā dienā jūs apgādājat ķermeni ar dārzeņu vai augļu pārpilnību. Ar tendenci uz vēdera uzpūšanos, vāju izkārnījumu, jūs noteikti iegūsit abus. Iespējama nopietnāka gremošanas mazspēja, kas būs jākoriģē ar medikamentiem.
- Zaudējumi ir ne tikai tauki. Jebkura diēta ir vērsta uz taukaudu sadalīšanu, tikai mūsu ķermenis nespēj ātri padalīties ar to. Vienas dienas laikā ķermenis var sadalīt ne vairāk kā simts piecdesmit gramus tauku šūnu, tas ir, sešu dienu laikā jūs zaudējat ne vairāk kā deviņus simtus gramus tauku. Un kā ir ar pārējiem? Kāpēc svērtā līnija sasniedz piecus kilogramus nedēļā un līdz desmit - divās nedēļās? Kopā ar taukiem jūs saņemat šķidrumu, kas bagātīgi izdalās no ķermeņa, ja tiek patērēti tikai olbaltumvielu produkti. Tāpēc, ēdot daudz gaļas, slāpes ir akūtas. Gremošanas traucējumu rezultātā zarnas tiks attīrītas no fekālijām. Tas nav slikti, bet ne ilgi, jo, atgriežoties pie normāla uztura, šīs masas veidojas no jauna, un to svars ir aptuveni divi kilogrami.Bet kas ir īpaši bīstami, uz stingrām diētām notiek muskuļu audu un iekšējo orgānu "saraušanās". Ar muskuļiem jūsu ķermenis šķiras vieglāk nekā ar taukiem, jo pēdējais organisms to uzskata par rezervi lietainai dienai. Muskuļu audu zaudēšana tiek atspoguļota svara zaudēšanā, taču tā papildināšana ir daudz laikietilpīgāks process nekā apšaubāms svara zaudēšana.
- Svars atgriezīsies. Energosistēma neko nemāca. Viņa neveido ēšanas paradumus un vēlmes, neatzīmē, kādus ēdienus nevajadzētu lietot pēc diētas pārtraukšanas. Viņa piedāvā nedēļas īslaicīgas darbības algoritmu, kas ķermenim sagādā tikai stresu, bet nesniedz nekādas izredzes. Izmantojot šo pieeju, svars noteikti atgriezīsies, taču ķermeņa kvalitāte var izrādīties atšķirīga. Galu galā pēc stresa situācijām ķermenis mēģina uzkrāt “tauku depo” pēkšņa “bada streika” gadījumā. Un zaudēto muskuļu audu vietā tauki veidojas, kad tiek atgriezts sākotnējais svars.
Šaubīgi rezultāti par 6 ziedlapu diētu prasa līdzsvarotu pieeju tam. Neskatoties uz ārējo vienkāršību un popularitāti, tas neaptver mūsdienīgus, efektīvus pareiza uztura principus: dažādus ēdienus, sabalansētu uzturu, bada trūkumu, pakāpenisku svara zaudēšanu ne vairāk kā četrus kilogramus mēnesī.
6 ziedlapu diētas pārskati un rezultāti atstāj vairāk jautājumu nekā atbilžu. Vai ir vērts to vadīt pēc uztura sistēmas, kas rada pārāk daudz veselības risku un negarantē drošu svara zaudēšanu ilgtermiņā? Straujš svara zudums neradīs ķermenim labumu, gluži pretēji, tas var saasināt hroniskas slimības vai izraisīt jaunas.
Diēta skaistā “apvalkā” nav burvju nūjiņa un nezina, kā piepildīt vēlmes. Atteikties no tā par labu pareizam uzturam, apzinātiem ēšanas paradumiem, mērenām fiziskām aktivitātēm, un tavs svars noteikti atgriezīsies normālā stāvoklī.