Diēta ar ogļhidrātiem Food pārtikas tabula bez ogļhidrātiem

Diētas korekcija svara zaudēšanai ir tālu no jauna parādība. Pat senajā Grieķijā bija zināma medicīnas prakse, kas ieteica palielināt gaļas daudzumu ēdienkartē un samazināt maizes un graudaugu daudzumu, lai zaudētu svaru. Līdzīgus ieteikumus, piemēram, senie grieķu sportisti ievēroja pirms sacensībām. Viņu uzturs bija diezgan stingrs, jo tas pilnībā izslēdza augļus un dārzeņus.

Pirmais apraksts par uzkodām bez ogļhidrātiem uz turbo diētas nepiederēja profesoram Atkinam, kā parasti tiek uzskatīts. Un angļu uzņēmējs Viljams Buntings, kuram, pateicoties ārsta Viljama Hārveja ieteikumam, izdevās zaudēt divdesmit vienu kilogramu. Pieaugot simt sešdesmit pieciem centimetriem, Buntings svēra vairāk nekā deviņdesmit kilogramus, kas radīja diskomfortu un veselības problēmas.

Undertaker pēc Dr Harvey ieteikuma pārtrauca dzert alu, atteicās no kartupeļiem un saldumiem, sāka ēst ievērojami vairāk gaļas un zivju. Svara zaudēšana praktiski bez pārtikas ierobežojumiem pārsteidza Buntingu tik ļoti, ka viņš nolēma par to pastāstīt saviem tautiešiem. 1864. gadā viņš publicēja grāmatu par gaļas un zivju svara zaudēšanu, kuru vairākas reizes pārpublicēja. Tās kopējā tirāža bija simts tūkstoši eksemplāru, kas nebija iedomājami tā laika dēļ.

Zema ogļhidrātu līmeņa diētas iezīmes

Mūsdienu apraksti par uz olbaltumvielām balstītu uztura sistēmu iznāk daudz iespaidīgākā tirāžā. Dr Atkins, Ducan, grāmatas par ieteikumiem ievērot Kremļa diētu ir publicētas un turpina izdot miljonos eksemplāru.

Principi

Apvieno visas energosistēmas ar vairākiem pamatprincipiem. Diētas piemērs

• Uztura pamats ir olbaltumvielas. Tā saturs produktos sasniedz astoņdesmit procentus. Uzturēja augstu tauku saturu izvēlnē. Šādas diētas pamatojums ir tāds, ka tieši olbaltumvielas ir ķermeņa šūnu celtniecības materiāls. Tam ir ārkārtīgi liela nozīme sportistiem, jo ​​tieši no olbaltumvielu produktiem ķermenis sintezē aminoskābes, kas vajadzīgas muskuļu augšanai. Tauki ir olbaltumvielu uztura “blakus efekts”, jo visi dzīvnieku izcelsmes produkti satur vienā vai otrā daudzumā lipīdus.
• Ogļhidrātu lietošana ir ierobežota. Ogļhidrātus diētas autori attiecina uz uztura komponentiem, kas stimulē tauku masu veidošanos. Pirmkārt, daudzu no tiem lietošana, piemēram, vienkārša cukura vai miltu izstrādājumu lietošana, izraisa asu insulīna lēcienu asinīs. Tas, savukārt, noved pie glikozes ražošanas, kas kaut kur jāpavada. Ar mazkustīgu dzīvesveidu glikozes izmaksas ir zemas, tāpēc tā pārpalikums tiek pārveidots tauku masā. Otrkārt, paši insulīna lēcieni provocē apetīti, kad vajadzība kaut ko ēst ir lielāka par vajadzību pēc ēdiena kā tāda. Diētas bez ogļhidrātiem izvēlnē ogļhidrātu daudzums ir vismaz 50–150 grami dienā vai ne vairāk kā 250 Kcal uz vienu ogļhidrātu produktu.
• Diēta ir ļoti motivēta. Tas ir, tas tiešām darbojas, un, zaudējot svaru, rezultāts tiek sasniegts burtiski jau no pirmajām jaunās diētas ievērošanas dienām. Tas iedvesmo optimismu, liek mums uzskatīt, ka ir iespējama cīņa ar lieko svaru. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri jau agrāk ir izmēģinājuši dažādas diētas un nav sasnieguši rezultātus.
• Ēdiens nav izsalcis. Acīmredzama ēdienkartes priekšrocība ikdienas uzturā, kas nesatur ogļhidrātus, ir tāda, ka nav nepieciešams badoties. Turklāt pamatproduktu daudzums uzturā nav ierobežots, jūs varat ēst pēc apetītes pat tad, kad vēlaties. Tikai produktu saraksts ir ierobežots.
• Organismā notiek izmaiņas vielmaiņas procesos. Ilgstoša zemu ogļhidrātu diētas uzturēšana izraisa vielmaiņas izmaiņas. Ķermenis pārstāj saņemt ogļhidrātus, bet turpina tos pēc enerģijas avota. Enerģijas iegūšanai organisms izmanto savas rezerves - glikogēnu un taukaudus. Glikogēns tiek saglabāts muskuļos un uzkrājas ūdens, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, tas tiek sadedzināts astoņpadsmit stundas. Glikogēna un ūdens aiziešana no muskuļiem padara to atvieglojumu izteiktāku, ko izmanto profesionāli sportisti. Šis process ir balstīts uz vīriešu un sieviešu “žāvēšanu”, kas izstrādāta slīpēšanai. Šajā gadījumā svars strauji samazinās, līdz mīnus 5 kg nedēļā.

Diētas šķirnes

Ir divas galvenās diētas ar zemu ogļhidrātu saturu. Tie atšķiras ar ogļhidrātu daudzumu, ko var patērēt dienā.

• Neketogēns. Pieļaujamais tilpums ir līdz simt piecdesmit gramiem dienā. Bet tiek ieviests jēdziens “labi” un “slikti” ogļhidrāti. Pirmie ir “gari”, tie ir sastopami graudaugos, labības produktos, dārzeņos un dažos augļos. “Garie” ogļhidrāti neizraisa insulīna pārrāvumus organismā, neizprovocē izsalkuma sajūtu, bet nodrošina ilgstošu sāta sajūtu un pietiekamu enerģijas daudzumu, arī aktīvam fiziskam darbam. Otrās ir ātras, cukurs un visi tā “atvasinājumi” pieder tiem: konditorejas izstrādājumi, gāzētie dzērieni, smalkmaizītes utt. Vienkārša cukura lietošana asinīs strauji izdalās no insulīna, lai to sadalītu. Šajā gadījumā lieko neizlietoto glikozi uzglabā tauku veidā. Ir aizliegts lietot “sliktos” vai ātros ogļhidrātus.
• Ketogēns. Atļautie ogļhidrāti līdz piecdesmit gramiem dienā. Ketogēnas diētas ietver Atkins, Ducan uztura sistēmas sākotnējā posmā. Viņu būtība ir sākt ketozes procesu, kurā tauku masas organisms izmanto kā enerģijas avotu. Tauku dedzināšana provocē pūšanas produktu - ketonu - veidošanos. Viņu klātbūtni var noteikt, analizējot urīnu. Ketoni ir ārkārtīgi agresīvi elementi, kas izraisa traucējumus nierēs, tiem ir kancerogēna iedarbība.

Ketogēnas pārtikas sistēmas dod ātrāko rezultātu, tās var ātri zaudēt svaru. Bet ketonu izdalīšanās asinīs izraisa intoksikācijas simptomus, kas izpaužas kā labklājības pasliktināšanās, vispārējs vājums, nelabuma parādīšanās un reibonis. Šie simptomi jums būs jāiztur četrpadsmit līdz divdesmit vienas dienas, līdz ķermenis pierod saņemt enerģiju no jauna avota.

Produkti: atļauts un aizliegts

Katru dienu ar zemu ogļhidrātu diētu ēdienkartes pamatā ir olbaltumvielu produkti. Atkarībā no ēdiena veida un nepieciešamības aktivizēt ketozi ir atļauts neliels ogļhidrātu daudzums.

Ēdināmie ēdieni:

• gaļa - liellopu gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa, truši;
• subprodukti - visas sugas, ieskaitot vistas olu, paipalas;
• jūras veltes- visu veidu jūras, okeāna zivis un citi jūras olbaltumvielu produkti bez ierobežojumiem;
• pienotava - kefīrs, biezpiens, skābs krējums, piena produkti;
• dārzeņi - bez cietes, jo īpaši lapu, kāpostu, visu veidu garšaugi, paprika, cukini, zaļās pupiņas, sīpoli;
• augļi, ogas - skābi augļi, piemēram, citrusaugļi, granātāboli, jāņogas, zemenes, zaļie āboli;
• rieksti - valrieksti, mandeles, ciedrs;
• graudi- sēklas ķirbji, saulespuķu, sezama sēklas.

Ne ketogēnā diētā ir atļautas graudaugi ar augstu olbaltumvielu saturu. Tie ir graudaugi:

• griķi ar olbaltumvielu saturu 12% ar ogļhidrātu līmeni 68%;
• zirņi ar olbaltumvielu saturu 22%, ja ogļhidrātu līmenis ir 50%.

Pārtikas, kas nesatur ogļhidrātus, saraksts nenorāda pieņemamu tauku saturu, tos izvēloties. Ir svarīgi uzskatīt, ka uzturā ir nepieciešams pietiekams tauku saturs. Viņi piedalās vielmaiņas procesos, veido nervu šķiedru sienas, normalizē holesterīna ražošanu. Bet pārmērīgais tauku saturs uzturā provocē sklerotisko plāksnīšu veidošanos un asinsvadu aizsprostojumu, trombozi.

Pārtika, kuru nevajadzētu ēst:

• cukurs tīrā veidā un trauciņos (konditorejas izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi);
• miltu ēdieni - maize, visi ēdieni no mīklas;
• labība - rīsi, makaroni, labības produkti (miežikvieši mieži, auzu pārslu), kas satur vairāk nekā astoņdesmit procentus ogļhidrātu;
• cieti saturoši dārzeņi - bietes, burkāni, kartupeļi, ķiploki;
• saldie augļi un ogas;
• pilnpiens;
• saldinātāji - tie neveicina atšķiršanu no salda ēdiena, tikai palielina tieksmi pēc tā.

Alkohols nav aizliegts diētu pārtikas produktu tabulā. Ir atļauts dzert degvīnu, brut, sausu sarkanvīnu, brendiju, tekilas un citus dzērienus bez cukura. Bet ir svarīgi ņemt vērā, ka alkohola lietošana stimulē apetīti un noņem aizliegumus, kurus var ievērot ikdienas dzīvē, taču noteikti "uzdrošinieties" uz eksperimentu, izdzerot pāris glāzes alkoholiskā dzēriena.

Nedēļas ēdienkarte

Atļauto produktu tabulā ir daudz garšīgu un veselīgu, tāpēc ēdienkarte nešķiet ierobežota. Faktiski tajā dominē olbaltumvielu produkti, un pat atļautie ogļhidrāti ir atļauti tikai mazos daudzumos.

Tabula - iknedēļas izvēlnes iespēja diētai, kas nesatur ogļhidrātus

Atbilstība dzeršanas režīmam ir ārkārtīgi svarīga diētā ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Noteikti izdzeriet vismaz divus litrus tīra ūdens. Īpaši nepieciešami šķidrumi uz ketogēnām diētām, kas stimulē ketozi. Šķidruma pārpilnība samazina ketonu negatīvo ietekmi uz ķermeni.

Atbilstības padomi

Atsauksmes par diētu, kas nesatur ogļhidrātus, ļauj mums to uzskatīt par efektīvu svara zaudēšanas veidu, ievērojot vairākas prasības.

• Dzeriet līdz trim litriem tīra ūdens dienā. Sāciet palielināt tilpumu no litra ar pusi dienas līdz divarpus līdz trim. Krasi nemainiet dzeršanas režīmu, tas var radīt problēmas nierēs. Trīsdesmit minūtes pēc ēšanas dzeršana ir aizliegta.
• Gatavojiet gaļu un zivis bez eļļas. Vēlamas gatavošanas metodes - vārīšana ūdenī un tvaikā, cepšana cepeškrāsnī. Ja vēlaties ceptu ēdienu, pievienojiet pannā dažus pilienus olīveļļa un berzējiet to ar salveti, lai vienmērīgi sadalītu un noņemtu lieko tauku daudzumu.
• Ēdiet mazas maltītes. Frakcionēts uzturs ir optimāls svara zaudēšanai. Ēdot ēdienu bieži un nelielās porcijās, ķermenis “saprot”, ka ar ēdienu nav problēmu, ēdiens nāk regulāri, jūs varat iztērēt visu saņemto enerģiju, nevis to uzglabāt. Jūs varat ēst līdz sešām reizēm dienā, ieskaitot pirms gulētiešanas, ja jūtaties izsalcis. Pēdējā maltīte ir visvieglākā, piemēram, glāze zema tauku satura kefīra vai simts grami zema tauku satura biezpiena.
• Pārraugiet kopējo pārtikas daudzumu. Neskatoties uz to, ka nav ierobežojumu attiecībā uz patērēto ēdienu daudzumu, ir svarīgi ievērot mērenību. Jebkuras diētas būtība ir samazināt ikdienas kaloriju daudzumu. Un, ja, ierobežojot saldumu lietošanu, aktīvi aizstājiet tos ar steikiem un skābo krējumu, zaudēt svaru kļūst neiespējami. Kopējam dienā patērētajam gaļas un zivju daudzumam vajadzētu būt līdz piecsimt gramiem, sadalot mazās porcijās. Dārzeņu sānu ēdienu daudzums ir līdz trīssimt gramiem. Kafijas vietā ar diurētisku efektu no rīta un vakarā dzeriet zāļu tēju, mežrozīšu infūziju, žāvētu augļu kompotu.
• Izlemiet, cik ilgi plānojat ievērot diētu. Pēc ārstu domām, diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu nevar ievērot ilgu laiku. Piemēram, Dr Ducan ieteica diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu trīs līdz piecas dienas, pēc tam viņš atļāva uzturā ievadīt nelielu daudzumu ogļhidrātu un pakāpeniski palielināt šo daudzumu. Diētas ilgums tiek aprēķināts individuāli, atkarībā no tā, cik kilogramus plānojat zaudēt.
• Iet uz sportu. Fiziskās aktivitātes ir nepieciešamas svara zaudēšanai. Nav nepieciešams katru dienu vingrot vai izmēģināt augstas intensitātes treniņus. Regulāras pusstundas pastaigas, rīta vingrinājumi, viegla skriešana - tās visas ir iespējas fiziskām aktivitātēm par pieņemamu cenu, kas būs liels ieguvums salīdzinājumā ar nogurdinošiem treniņiem.

Pielāgojiet ēdienkarti nedēļas zema ogļhidrātu līmeņa diētai atkarībā no uzturēšanās ilguma tajā. Pakāpeniski palieliniet ogļhidrātu daudzumu, lietojiet receptes ēdieniem ar lielu dārzeņu saturu, pievienojiet labībai uzturu. Sekojiet svara izmaiņu dinamikai. Ja samazinājums ir apstājies, izvēlnē esat sasniedzis maksimālo ogļhidrātu punktu.

Ekspertu atsauksmes par diētu bez ogļhidrātiem

“Pirms diētas ar zemu ogļhidrātu saturu jums precīzi jāsaprot, kāpēc jūs to darāt un cik daudz,” saka dietologs Grigorijs Černyhs. “Šajā gadījumā risks radīt neatgriezeniskas sekas ķermenim ir mazs.” Kādas varētu būt sekas? Pēc eksperta domām, ir vairāki no tiem.

Negatīva ietekme

Sabalansēts uzturs nozīmē, ka ķermenim no pārtikas jāsaņem pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Pēdējā norma pieaugušajam ir 350 grami dienā. Mainot proporcijas, mēs apzināti izjaucam "spēku līdzsvaru". Tas var izraisīt ķermeņa nepareizu darbību.

• Mazāk barības vielu. “Diētā graudaugi, augļi un dārzeņi tiek uzskatīti tikai par ogļhidrātu avotu,” turpina Grigorijs Čerņihs. "Bet šie produkti ir vērtīgi noderīgu vielu piegādātāji." Viņi organismā ienes mikroelementus, vitamīnus, kurus vienkārši nevar atrast gaļā, zivīs un olās. ”
• Mazāk šķiedrvielu. Aizcietējumi un gremošanas traucējumi ir viens no biežākajiem simptomiem, kas saistīti ar diētas ar zemu ogļhidrātu saturu. Mainot uzturu, šķiedrvielu avoti - augļi, dārzeņi un graudaugi - gandrīz pilnībā to atstāj, un olbaltumvielu pārtikas daudzums mākslīgi palielinās. Ķermenis nespēj tikt galā ar olbaltumvielu pārpalikumu, ja nav pietiekami daudz rupju augu šķiedru. Olbaltumvielu masas no zarnas netiek noņemtas savlaicīgi, tajā puvi, izdalās toksīni. Daļēji tas ir saistīts ar labklājības pasliktināšanos, kas pavada cilvēku uz šādas diētas. Derīgā mikroflora mirst, kas īsā laikā izraisa gremošanas problēmas, bet ilgtermiņā - pastāvīgus traucējumus kuņģa-zarnu traktā.
• Audu reģenerācijas pārkāpums. Pēc tiem, kas zaudējuši svaru, pirmajās diētas nedēļās viņu veselība pasliktinās. Tas ir saistīts ar izmaiņām, kas notiek organismā. Ķermenis nesaņem glikozi, bet tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu enerģijas vajadzības. Tajā pašā laikā ķermenī nonāk daudz olbaltumvielu, kuras iepriekš tika izmantotas visu audu šūnu reģenerācijai bez izņēmuma. Ķermenim ogļhidrāti ir jāaizstāj ar olbaltumvielām un jebkurā gadījumā tie jāizmanto kā enerģijas avots, līdz tas iemācās iegūt enerģiju no savām tauku rezervēm. Tādējādi olbaltumvielas netiek tērētas kaulu, muskuļu, ādas šūnu atjaunošanai, bet gan ikdienas enerģijas izmaksu nodrošināšanai.

Neraugoties uz bagātīgo dzeršanas režīmu, ūdens zaudējumi notiek katastrofāli. Ūdens izplūst no muskuļiem, kur to satur glikogēns. Glikogēna samazināšanās, kas notiek pirmajā diētas dienā, neļauj uzglabāt ūdeni audos. Ķermeņa apjomi burtiski kūst mūsu acu priekšā. “Ogļhidrāti piesaista ūdeni, bet olbaltumvielas - dehidrē,” komentē dietoloģe Jūlija Bastrigina. "Dehidratācija noved pie audu un muskuļu tonusa samazināšanās, sagging ādas."

Bet ar taukiem šajā laikā nekas nenotiek. Tās iznīcināšana sākas aptuveni trešajā nedēļā, kad svara samazināšanas intensitāte ievērojami samazinās. Ķermenis dienā var apstrādāt ne vairāk kā simt piecdesmit gramus taukaudu. Tāpēc svara zaudēšana kilograma nedēļā ir norma visiem uztura plāniem, kas nesatur ogļhidrātus, sākot ar trešo nedēļu.

Glikozes deficīta riski

“Atcerieties vienreiz un uz visiem laikiem. Vienīgā degviela mūsu ķermenim ir glikoze, ”turpina uztura speciāliste Jūlija Bastrigina. "Ja viņas tur nav, ķermenis to ekstrahē no muskuļiem."

Tajā pašā laikā glikozes trūkums provocē citu negatīvu parādību attīstību.

• Aknu glikogēna “depo” iznīcināšana. Ķermenis astoņpadsmit stundas apstrādā glikogēna krājumus. Aknām depo iznīcināšana ir kritiski bīstama.Tauku iznīcināšana noved pie savienojumu veidošanās, kas "norēķinās" aknās un paliek tajās. Nākotnē ir neticami grūti tos atsaukt, lai to panāktu, nepieciešama zāļu terapija. Bet tauku atlikumu saglabāšana ir vēl bīstamāka, jo tas noved pie taukainas aknu hepatozes attīstības un tās neatgriezeniskām sekām - 2. tipa diabēta.
• Asins veidošanās procesu pārkāpums. Glikoze ir vienīgais "ēdiens", ko smadzenes patērē. Tā galvenā daļa tiek tērēta asins veidošanās procesa atbalstam. Glikozes deficīts noved pie normāla asiņu veidošanās pārkāpuma. Ilgstošs deficīts var izraisīt anēmiju.
• Garīgā darba neiespējamība. Ja nav “ēdiena”, smadzenes nevar pilnībā darboties. Tieši tāpēc diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir kontrindicētas cilvēkiem, kuri nodarbojas ar garīgo darbību.
• Vispārējs vājums, augsts nogurums. Vēl viens simptoms ir tas, ka jūs nesaņemat pietiekami daudz ogļhidrātu no pārtikas. Ķermenim trūkst enerģijas, tāpēc sports un aktīvas fiziskās aktivitātes nav iespējamas.

Ar diabētu

Cukura diabēta slimniekiem diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir vienīgais patiesais ceļš uz veselību un svara zaudēšanu. Galu galā no uztura pazūd produkti, kas piegādā glikozi, un, lai sadalītos, nepieciešams insulīns. Tā trūkums vai pilnīga neesamība 1. tipa diabēta gadījumā nav tik briesmīgi, ja nav ko sadalīt.

Bet šajā spriedumā pastāv briesmas. Trīs nedēļu laikā ķermenis iemācās strādāt jaunā veidā. Ja nav glikozes avotu, viņš sāk to iegūt no muskuļu masas, taukaudiem. Tas ir, glikoze organismā parādās atkal. “Cukura diabēta gadījumā uzturs, kas nesatur ogļhidrātus, ir stingri kontrindicēts,” saka dietologs Grigorijs Černyhs. "Pēkšņs glikozes līmeņa paaugstināšanās ar pilnīgu prombūtni diētas sākumā un pēkšņa parādīšanās dažās nedēļās šādiem cilvēkiem var izraisīt kritiskas veselības problēmas."

Riska samazināšana

“Nedomājiet, ka jūs varat ilgi sēdēt pie šāda ēdiena,” turpina Grigorijs Čerņihs. "No fizioloģiskā viedokļa tas nav pamatots un bīstams." Viņam piekrīt dietoloģe Kristīna Lobanovskaja. “Pēc pusotra mēneša diētas ievērošanas obligāti jāpaņem pārtraukums. Pietiekams ogļhidrātu daudzums ir ārkārtīgi svarīgs organismam, un pastāvīgs to trūkums izraisa vielmaiņas traucējumus, kuņģa-zarnu trakta funkcijas, depresiju un citus nervu sistēmas traucējumus. ”

Turklāt Kristīna Lobanovskaja vērš uzmanību uz blakusparādību, par kuru šādu diētu veidotāji dod priekšroku nerunāt. “Ja pārāk ilgi pieturēsities pie uztura, kas nesatur ogļhidrātus, un pēc tam atgriezīsities pie salda, cepta ēdiena, pat minimālā daudzumā, ķermenis sāks strauji pieņemties svarā. Tajā pašā laikā otrais mēģinājums ieturēt diētu, kas nesatur ogļhidrātus, nedos rezultātus. ”

Tas ir saistīts ar spēju zaudēt spēju pareizi pārstrādāt ogļhidrātus. Mūsu ķermenis “aizmirst”, kā tos pārveidot enerģijā, un vienkārši uzkrājas “rezervē”. “Jūs nevarat pārāk ilgi sēdēt uz diētas, kas nesatur ogļhidrātus,” atzīmē Kristina Lobanovskaja. - Un ir svarīgi no tā “izkļūt”: ēst augļus, graudaugus (griķus un auzu pārslu) divas reizes dienā. Ķermenim ir vajadzīgas vismaz divas nedēļas, lai papildinātu ogļhidrātu daudzumu. ”

Uztura speciāliste Ludmila Denisenko norāda galvenos veidus, kā samazināt uzturu ar zemu ogļhidrātu daudzumu.

• Pamazām samaziniet ogļhidrātu daudzumu. Jūs nevarat asi izslēgt tos no uztura. Samaziniet to daudzumu uzturā par trīsdesmit līdz četrdesmit gramiem dienā.
• Nekrītiet zem 200 gramiem dienā. Tas ir kritisks ogļhidrātu daudzums, kas joprojām ir pietiekams normālai smadzeņu darbībai un glikogēna uzglabāšanai muskuļos un aknās. Bet tajā pašā laikā ķermenis var zaudēt svaru.
• Ēdiet pārtiku ar “labiem” ogļhidrātiem. Jūsu ēdienkartē nedrīkst būt saldu konditorejas izstrādājumu desertu un smalkmaizīšu, taču nevajadzētu atteikties no labības brokastīm, pilngraudu maizes un makaronu izstrādājumiem no cietajiem kviešiem. No uztura nav iespējams izslēgt dārzeņus un augļus.
• Samaziniet ogļhidrātu daudzumu ne mazāk kā trīs dienas. Nav pieļaujams pilnībā izslēgt no uztura ogļhidrātu produktus, un jūs to burtiski pāris dienu laikā varat samazināt līdz astoņdesmit gramu kritiskajai atzīmei.

Pat ja jūs ievērojat diētu, kas satur līdz 200 gramiem ogļhidrātu dienā, regulāri iegūstiet sev slodzi. Reizi nedēļā palieliniet kaloriju daudzumu līdz 1600–2000 Kcal.

“Visracionālākais veids ir ierobežot diētu vienkāršos ogļhidrātus, tas ir, cukuru, un devā lietot“ lēnus ”ogļhidrātus,” komentē dietoloģe Jūlija Bastrigina. - Šī ir optimālā diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu. Ja jūs steidzaties uz galējībām un lielāko daļu dārzeņu un graudaugu piešķirsit pārtikai ar augstu ogļhidrātu saturu, tas radīs veselības problēmas. ”

Diēta bez ogļhidrātiem tās standarta formā nav pareizais uzturs. Tas ir ārkārtīgi slikts ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un pārāk bagāts ar olbaltumvielām, kas mūsu ķermenim nav pieņemams. Ja nav pamata uzturvielu līdzsvara, bīstamības, negatīvu seku rašanās varbūtība ir augsta. Ir svarīgi apzināti tuvināties diētas veidošanai un ieklausīties savā ķermenī. Ja tas rada trauksmi, izmetiet liesu uzturu.