Raksta saturs
Galda sāls ir noderīgs un vajadzīgs ķermenim. Šis komponents ir daļa no visām šūnām un uztur tajos ūdens bilanci. Tomēr “sāļās” ļaunprātīga izmantošana veicina šķidruma aizturi starpšūnu telpā, noved pie tūskas, paaugstināta spiediena, apdraud osteohondrozes attīstību, liek strādāt nierēs, sirdī un bieži izraisa glomerulonefrītu, sirdslēkmi un hipertensiju.
Pieaugušam cilvēkam bez hroniskām problēmām dienas norma ir 5 g - apmēram viena maza karote bez slaida. Lielākā daļa cilvēku, nepareizi ēdot, ievērojami pārvērtē šo normu. Pareizs uzturs ar ierobežotu sāls daudzumu atjauno ūdens-sāls līdzsvaru, noņem lieko balasta daudzumu, atjaunojas, atbrīvo toksīnus no ķermeņa, uzlabo vielmaiņu.
Pamatnoteikumi
Svaigs uzturs aptur celulīta nogulsnēšanos, noņemot lieko šķidrumu no audiem un paātrina metabolismu. Izvēloties šo iespēju svara zaudēšanai, mēs ievērojam sešus ieteikumus, lai nekaitētu iekšējo orgānu darbam.
- Ilgums. Diētai bez sāls svara zaudēšanai vajadzētu būt ne ilgāk kā 15 dienas. Atteikšanās ilgstoši sālīt pārtiku, gluži pretēji, var izraisīt blakusparādības: izjaukt elektrolītu līdzsvaru, gremošanu, nodrošināt vājumu un dehidratāciju.
- Pievienojot sāli. Tiem, kuriem ir grūti pievienoties "svaiga" režīmam, pirmajās dienās ēdienam ir atļauts nedaudz pievienot sāli, bet ne procesā, bet pēc ēdiena pagatavošanas.
- Frakcionēts uzturs. Ēšanu veic mazās porcijās, kas sver ne vairāk kā 100-150 g, piecas līdz sešas reizes dienā. Pēc pulksten 19:00 ēst ir aizliegts. Augļus un graudaugus var ēst līdz pulksten 16:00. Sportistiem ir atļauts palielināt porciju par 50-100 g, veicot intensīvu fizisko slodzi. Ēdienu ieteicams beigt ar nelielu bada sajūtu.
- Šķidruma uzņemšana. Dienā vajadzētu dzert no 1,5 līdz 3 litriem attīrīta ūdens. Alkohols ir izslēgts.
- Maize. Kā izņēmums ir atļauts līdz 200 g dienā bezsāls maizes izstrādājumu.
- Garšvielas. Gatavotiem ēdieniem ir atļauts pievienot garšvielas un eļļu.
Pievienotajā produktu tabulā ir norādītas atļautās sastāvdaļas un tās, kuras nevajadzētu lietot kategoriski.
Tabula - svaigu diētu aizliegto un ieteikto produktu saraksts
| Piedāvātie | Aizliegts |
|---|---|
| - jūras veltes; - liesa gaļa; - augļi un ogas (izņemot arbūzus, vīnogas, mango, banānus); - neapstrādāti un cepti dārzeņi (izņemot kartupeļus); - piena produkti; - mājās žāvēti augļi | - kūpināta gaļa; - cepts un taukains; - akūta; - marinēti gurķi un marinādes; - zivju un gaļas buljons; - mīklas izstrādājumu cepšana |
Diēta bez sāls svara zaudēšanai: 4 iespējas
Dietologi ir izstrādājuši vairākus bezsāls diētu veidus, kas atšķiras pēc produktu veidiem un ilguma.Diētu var pārdomāt patstāvīgi, galvenais ir nodrošināt kaloriju ēdienkarti par 30–40% mazāk nekā parastais uzturs, noņemt sāli un tabu ēdienus.
Uz 14 dienām
Divu nedēļu svaiga maltīte ir ļoti efektīva. Tas ne tikai palīdzēs samazināt apjomu, bet arī attīrīs jūs no toksīniem, noņems tūsku un paātrinās vielmaiņu. Zaļo šķirņu tējai bez cukura ir atļauts dzert tik daudz, cik vēlaties, dārzeņus salātiem, lai izvēlētos pēc garšas, garšvielas olīveļļaun no augļiem noņemiet tikai arbūzu, vīnogas, banānus. Ievērojot noteikumus, bezsāls diētas rezultāti jūs patīkami pārsteigs - “slumb” būs 7-10 kg!
Indikatīvs ikdienas uztura saraksts ir norādīts tabulā. Diētu var samazināt par 7 dienām. Izvēloties pilnu opciju izvēlnē no astotās dienas, pilnībā atkārtojiet.
Galds - 14 dienu diētas ēdienkarte bez sāls
| Diena | Brokastis | Pusdienas | Vakariņas |
|---|---|---|---|
| 1 | - Burkānu un ābolu salāti 200 g; - vārīta ola; - nesaldināta kafija 150 ml | - vārīta vistas fileja 100 g; - dārzeņu zupa 250 ml; - kefīrs 200 ml | - tvaicētas zivis 200 g; - svaigs koleslavs 150 g |
| 2 | - sausiņu rudzi; - nesaldināta kafija 150 ml | - vārīta teļa gaļa 200 g; - kefīrs 200 ml | - biezpiens 200 g; - balto kāpostu salāti 150 g |
| 3 | - 2 āboli; - nesaldināta kafija 150 ml | - vārītas zivis 200 g; - tomātu salāti ar zaļumiem 150 g; - zaļā tēja | - 2 āboli; - kefīrs 200 ml |
| 4 | - vārīta ola; - kafija vai tēja, nesaldināta 150 ml | - vārīta vistas fileja 100 g; - dārzeņu salāti ar zaļumiem 250 g | - augļi līdz 500 g |
| 5 | - Burkāni, sarīvēti ar citronu sulu 200 g; - nesaldināta kafija vai tēja | - tvaicēts tuncis 250 g; - tomātu sula 200 ml | - vārīta ola 2 gab.; - burkānu un kāpostu salāti 200 g |
| 6 | - sausiņu rudzi; - nesaldināta kafija vai tēja | - vārīta vistas krūtiņa 100 g; - burkānu un kāpostu salāti 200 g | - vārītas zivis 250 g; - svaigu dārzeņu salāti 150 g |
| 7 | - Kafija vai tēja bez cukura | - vārīta teļa gaļa 200 g; - augļi līdz 500 g | - biezpiens 200 g; - augļi līdz 500 g; - zaļā tēja |
Cits divu nedēļu frakcionētas uztura variants ietver identisku produktu lietošanu ik pēc trim dienām:
- 1-3 - 500 g vārītas gaļas ar zemu tauku saturu šķirnēm, kas sadalītas sešās līdz astoņās porcijās un ko ēd regulāri;
- 4-6 - pirmajās dienās izmantojiet 500 g vārītas vai tvaika mencas pēc tāda paša principa kā gaļu;
- 7-9 - putra, no kuras izvēlēties: rīsi, mieži, griķi, jūs varat iekļaut pienu ar zemu tauku saturu;
- 10-12 - neapstrādātiem vai ceptiem dārzeņiem, izņemot kartupeļus, līdz 3 kg dienā;
- 13-14 - augļu patēriņš līdz 2 kg dienā (vīnogas un banāni netiek ņemti).
Olbaltumvielas
Diēta bez olbaltumvielām, kas nesatur sāli, ir labs risinājums iesācējiem, taču tam var būt sekas, tāpēc jums tas jāievēro piesardzīgi. Lieliski piemērota sportistiem vai cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu. Lielākais efekts tiek sasniegts ar regulāriem sporta treniņiem. Bada gandrīz nav, jo olbaltumvielu pārtika tiek sagremota vairākas stundas. Atsauksmes par bezsāls diētu, kas liek zaudēt svaru, dažās nedēļās sola 5-9 kg smagu svaru.
Diēta paredz vismaz sešas ēdienreizes dienā ar tādu pašu laika intervālu. Pirmā uzņemšana vienmēr ietver kafiju vai tēju, no kuras izvēlēties, protams, bez cukura. Tabulā parādītas atlikušo ēdienu iespējas visam periodam.
Tabula - detalizēta olbaltumvielu svaigas diētas izvēlne ar fotogrāfijām
| Diena | 2 brokastis | Pusdienas | Augsta tēja | 1 vakariņas | 2 vakariņas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | - 1 ola; - 150 g svaigu kāpostu salātu | - 100 g vārītas vistas; - 100 g rīsu putras | - 150-200 g biezpiena | - 100 g salātu no jebkuriem dārzeņiem; - 100 g tvaicētas mencas | - 200 ml tomātu sulas |
| 2 | - 150 g Pekinas salātu; - 1 rudzu krekeris | - 100 g mencu uz pāri; - 100 g vārītu rīsu | - 300 g tomātu salātu ar olīveļļu | - 200 g vārītas teļa gaļas | - 200 ml kefīra |
| 3 | - 1 ola; - 1 ābols | - 1 ola; - 200 g burkānu salāti ar olīveļļu | - 300 g dārzeņu salāti ar olīveļļu | - 200 g vārītas liesās gaļas | - 200 ml kefīra |
| 4 | - 1 ola; - 50 g mīksta siera | - 300 g ceptu dārzeņu | - 200 g tomātu salātu ar olīveļļu | - 200 ml svaiga ābola | |
| 5 | - 150 g svaigu dārzeņu salātu | - 150 g tvaika mencas; - 50 g vārītu rīsu | - 150 g burkānu salāti | - 1 ābols | - 200 ml tomātu sulas |
| 6 | - 1 ola; - 150 g salātu no jebkuriem dārzeņiem | - 100 g vistas; - 50 g rīsu putras | - 150 g tomātu salāti | - 1 ola; - 150 g rīvētu burkānu salāti ar olīveļļu | - 200 ml kefīra |
| 7 | - liels oranžs | - 200 g liesas gaļas | - 200 g zema tauku satura biezpiena | - 250 g svaigu salātu ar zaļumiem | - 200 ml kefīra |
| 8 | - Ābols | - 150 g vārītas vistas; - 100 g griķu biezputras | - 50 g siera | - 250 g dārzeņu salāti | - Tēja, kefīrs - no kuriem izvēlēties |
| 9 | - 200 g Pekinas salātu | - 150 g vārītas vistas; - 50 g rīsu | - 150 g burkānu salāti | - 2 olas | - Tēja, kefīrs - no kuriem izvēlēties |
| 10 | - 200 g tomātu salāti | - 150 g tvaika mencas; - 50 g rīsu | - 200 ml tomātu sulas | ||
| 11 | - 1 vārīta ola | - 200 g svaigu dārzeņu ar sviestu | - 50 g nesālīta siera | - 2 kivi | - Tēja, kefīrs - no kuriem izvēlēties |
| 12 | - 1 ābols | - 150 g vārītas gaļas; - 50 g vārītu rīsu | - 150 g kāpostu salātu ar zaļumiem | - 2 olas | - Tēja, kefīrs - no kuriem izvēlēties |
| 13 | - 200 g dārzeņu salātu | - 150 g vārītas teļa gaļas; - 50 g rīsu, auzu vai griķu | - 200 ml svaiga apelsīna | - 100 g vārītas mencas; - 50 g rīsu putras | - Tēja, kefīrs - no kuriem izvēlēties |
| 14 | - 150 g biezpiena | - 150 g tvaika mencas; - 50 g balto rīsu | - 150 g tomātu salāti | - 2 olas | - 200 ml tomātu sulas |
Ķīniešu
Atšķirībā no iepriekšējās, ķīniešu uzturs bez sāls ir diezgan grūts un "izsalcis". Diētas mērķis ir atjaunot vielmaiņas procesus organismā. Produktu nomaiņa ir stingri aizliegta. Ja pārvietojaties pat nedaudz prom no atļautās izvēlnes, maksimālais efekts nedarbosies. Tie daži, kas sasniedz galu, vienā ciklā var “zaudēt” 5 līdz 10 kg.
Katru dienu brokastīs jūs saņemat tikai melnu kafiju bez cukura. Septītā un 14 dienas - zaļā tēja, vienīgā piektā diena, kurā jūs varat palutināt sevi ar rīvētiem burkāniem, kas garšoti ar medu un citronu sulu. Detalizēta izvēlne ir parādīta tabulā. Otrajā nedēļā mēs atkārtojam pirmo.
Galds - diēta ķīniešu diētai bez sāls
| Diena | Pusdienas | Vakariņas |
|---|---|---|
| 1 | - cieti vārīta ola 2 gab.; - svaigu kāpostu salāti ar olīveļļu 150 g; - tomātu sula 200 ml | - tvaika menca 150 g; - kāpostu salāti ar jebkuru augu eļļu 150 g |
| 2 | - tvaika menca 150 g; - Pekinas kāpostu salāti 150 g | - vārīta teļa gaļa 200 g; - 200 ml zema tauku satura kefīra |
| 3 | - 1 neapstrādāta ola; - 2-3 vārīti burkāni, kas garšoti ar eļļu | - Āboli 2-3 gab |
| 4 | - cepti eļļas pētersīļos vai pastinaka saknē 150 g; - ābolu 1-2 gab | - cieti vārīta ola 2 gab.; - teļa gaļa 200 g; - kāpostu salāti 150 g |
| 5 | - vārīts polloks 500 g; - tomātu sula 200 ml | - vārīta menca 200 g; - kāpostu salāti ar augu eļļu 150 g |
| 6 | - vistas gaļa 500 g; - burkānu vai kāpostu salāti 150 g | - cieti vārīta ola 2 gab.; - neapstrādātu burkānu salāti 200 g |
| 7 | - vārīta teļa gaļa 200 g; - visi augļi līdz 500 g | - Jebkuras vakariņas no nedēļas devas, izņemot 3 dienas |
Japāņu
Ļoti līdzīgs ķīniešu valodai japāņu diēta bez sāls. Dienas brokastis sastāv no dabīgas kafijas bez piedevām. Septītā diena - uzlietas zaļās tējas. Otrajā, trešajā, 11 un 12 dienā rīta ēdienreizē varat iekļaut rudzu krekerus. Ceturtajā un devītajā dienā brokastu laikā jums jāēd viens rīvēts burkāns, kas garšots ar citronu sulu.
Pirms japāņu valodas kursa sākuma dienu vajadzētu noorganizēt badošanās dienu, nedēļas laikā no uztura noņemt smagos un taukainos ēdienus. Gala rezultāts ir 6-10 kg. Tabulā būs norādītas pusdienu un vakara ēdienkartes abām nedēļām.
Tabula - Japāņu diētas ēdienkarte 14 dienu laikā
| Diena | Pusdienas | Vakariņas |
|---|---|---|
| 1 | - Olu 2 gab.; - vārīti kāposti ar olīveļļu 100 g; - tomātu sula 200 ml | - vārīta menca 200 g |
| 2 | - kāpostu salāti ar olīveļļu 100 g; - vārīta vai cepta menca 200 g | - vārīta teļa gaļa 100 g; - skābais piens (1%) 200 ml |
| 3 | - cepti vai cepti baklažāni vai cukini 200 g | - liellopu gaļa 200 g; - balto kāpostu salāti 100 g; - olu 2 gab |
| 4 | - vārīta, cepta vai cepta menca 200 g; - tomātu sula 200 ml | - Augļi ir 200 g |
| 5 | - vārīta menca 200 g; - tomātu sula 200 ml | - Augļi ir 200 g |
| 6 | - vārīta vista 200 g; - burkānu un kāpostu salāti ar olīveļļu 150 g | - 1 neapstrādāts burkāns; - olu 2 gab |
| 7 | - vārīta teļa gaļa 200 g | - Skābais piens (1%) 200 ml |
| 8 | - vārīta menca 200 g; - tomātu sula 200 ml | - Skābais piens (1%) 200 ml |
| 9 | - cepti vai cepti baklažāni vai cukini 200 g | - vārīta teļa gaļa 100 g; - skābais piens (1%) 200 ml |
| 10 | - 1 ola; - mīkstais nesālītais siers 50 g; - neapstrādātu burkānu salāti 150 g | - Augļi ir 200 g |
| 11 | - vārīta, cepta vai cepta menca 200 g; - tomātu sula 200 ml | - Augļi ir 200 g |
| 12 | - 200 g mencu; - Pekinas salāti ar sviestu 150 g | - vārīta teļa gaļa 100 g; - skābais piens (1%) 200 ml |
| 13 | - vārīta vista 200 g; - burkānu un kāpostu salāti ar olīveļļu 150 g | - vārīta menca 200 g |
| 14 | - 200 g mencu; - Pekinas salāti ar sviestu 150 g | - vārīta liesa gaļa 200 g; - raudzēts cepts piens (1%) 0,2 l |
Kam tas ir kontrindicēts
Nav vērts eksperimentēt ar svaigu uzturu cilvēkiem, kuri nodarbojas ar smagu fizisko darbu, kā arī karstā vasaras periodā. Ar svīšanu cilvēks zaudē daudz šīs vielas, bet daļa no tā joprojām ir nepieciešama, lai ķermenis darbotos pareizi. Jebkura veida diētas bez sāls ir kontrindicētas cilvēkiem ar nopietnām hroniskām slimībām. Tie ietver:
- problēmas ar sirdi un asinsvadiem;
- aknu, nieru, ekskrēcijas traktu slimības;
- jebkādas problēmas ar gremošanas traktu;
- holesterīna līmenis ir augstāks nekā parasti;
- alerģiskas reakcijas.
Ja nav medicīnisku kontrindikāciju, varat droši izmēģināt diētu bez sāls. Receptes diētai, kas nesatur sāli, ir vienkārša, un diētu dažādība ļauj izvēlēties pareizo variantu. Diētas beigās ir svarīgi samazināt taukus, cieti un cieti saturošus ēdienus. Pareiza izeja ir atslēga, lai rezultātu saglabātu daudzus mēnešus.
Atsauksmes: “Pirmā diena ir grūta, un tad ir tā, it kā tā būtu savīta ...”
Tā ir realitāte. Īpaši cilvēkiem ar taukiem vai acīmredzami taukiem. Krievijas Zinātņu akadēmijas Uztura institūtā 80. gadu beigās es ārstēju aptaukošanos diētā, kas nesatur sāli. Zaudēt svaru vidēji 10% no svara. Un lielākā daļa no tā - pirmajās 2 nedēļās.
Anna, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu
Diēta bez sāls ir ļoti piemērota manam ķermenim. Pirmā diena ir grūta, un pēc tam tā, kā ir uz īkšķa. 14 dienas tiek zaudēts svars līdz 8-10 kg. Un tad neierakstīja. Pēc diētas es parasti ēdu un cenšos nepievienot sāli. Es dzeru daudz ūdens un cenšos ēst līdz pulksten 19.00. Lielisks variants tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Galvenais ir gribasspēks un nekādas piekāpšanās sev. Veiksmi visiem!
Alena, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/
Nav vieglākais uzturs, bet diezgan efektīvs. Es sēdēju uz bez sāls, man izdevās neatgriezeniski zaudēt 8 kg divu nedēļu laikā. Es iegāju uzturā šādi:
Nedēļas laikā pirms pašas diētas es centos maksimāli samazināt sāls patēriņu, noorganizēju īsu izkraušanas dienu 3 dienu laikā. Pirmās dienas nebija pazīstamas. Pēc nedēļas rezultāts mani pārsteidza - mīnus 5 kg un bez apātijas, nolēma otrajā nedēļā. No 2 nedēļām attieksme pret sāli nemainījās, izmantojot dažus padomus, sāka pievienot sojas mērci, tā kļuva daudz tolerantāka. Es pametu diētu, kas nesatur sāli, pavisam vienkārši, pakāpeniski atgriežot uzturā sāli, bet ne iepriekšējos daudzumos.
Pēc 1 mēneša es tiku pie svariem - plus 1. Biroja mazkustīga darba rezultāts.Marinka, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov