Trumpas skanių žalių grikių receptas 🥣

Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės svarstyklių keptuvė, viryklė, kiaurasamtis, pjaustymo lenta, peilis.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Pirmiausia grūdai (po 150 g vienai porcijai) turėtų būti išrūšiuoti ir kruopščiai nuplauti. Tada keletą valandų mirkykite grikius paprastame vandenyje. Tai patogiau padaryti naktį.
   
2. Ryte kruopas dar kartą nuplaukite, užpilkite vandeniu. Į keptuvę įpilkite pakankamai vandens, kad ji 2 pirštais uždengtų javus. Keptuvę su grikiais pastatykite ant viryklės ir užvirkite. Kai tik vanduo pradės virti - išjunkite ugnį.
   
3. Grikiai mesti atgal į kiaurasamtį, kad skystis nutekėtų. Nuplauname kruopas.
   
4. Grikius sudėkite į lėkštę. Pomidorų pusę supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į košę. Tai suteiks grikių pikantiškumo skonį.
   
5. Užpildykite patiekalą linų sėmenų aliejumi pagal skonį.
   
6. Taip pat pilame sojos padažą - jo kiekį taip pat reikia pasirinkti savo nuožiūra.
   
7. Šiek tiek pridėkite, kad galėtumėte pasirinkti karį, ciberžolę, asafoetida - tai priklauso tik nuo jūsų priklausomybių. Sumaišykite. Skanus ir sveikas patiekalas yra paruoštas.
   

Naudingi patarimai

• Receptai su žaliais grikiais yra didžiulis jūsų fantazijos laukas. Prie tokios netvarkos galite pridėti viską, ko trokšta jūsų širdis.
• Be pomidoro, galite pridėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui: paprikos, cukinijos, špinatai ir pan.
• Patiekalas turės labai įdomų skonį, jei į jį bus dedama riešutų.
• Jei nemėgstate sojos padažo - tiesiog paskaninkite košę.
• Vietoj sėmenų aliejaus galite naudoti alyvuogių ar kanapių. Arba net supilkite košę su grietinėle.

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše autorius parodo, kad žalieji grikiai yra virti pačiu naudingiausiu būdu - javų garuose. Skoniui pagerinti naudojami pomidorai, pagardai, sojos padažas.