Tešla gardžioms dešrelėms kepti keptuvėje

Virtuvės prietaisai ir indai: gilios talpos, arbatos lova, šaukštas, matavimo puodelis, miltų sietas.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Paimkite didelę talpyklą ir supilkite į ją 125 ml kefyro.
   
2. Į kefyrą įpilkite 1/4 šaukštelio. sodos ir 1/4 šaukštelio druska. Toliau įpilkite 100 g iš anksto išsijotų kvietinių miltų.
   
3. Su šaukštu pradėkite minkyti tešlą. Įpilkite miltų pagal poreikį. Priklausomai nuo kokybės, miltų gali prireikti daugiau ar mažiau.
   
4. Kai tampa sunku minkyti tešlą šaukštu, perkelkite ją į paviršių, apibarstytą miltais, tada minkykite rankomis.
   
5. Tešla yra paruošta, kai ji nelips prie jūsų rankų, bet tuo pat metu yra minkšta ir elastinga.
   
6. Tešla pagal šį receptą neturi kilti, ji yra iškart paruošta naudoti.
   

Tyrimo paruošimo ir naudojimo rekomendacijos

• Soda pagal šį receptą nereikia gesinti actu ar citrinos sultimis, nes ji reaguos su kefyru.
• Šio testo receptas tinka bet kokiems pikantiškiems pyragams su paruoštu įdaru. Tai yra, žalio malta mėsa yra nepageidautina, nes ji gali neturėti laiko visiškai paruošti.
• Iš šios tešlos gaminius reikia kepti nedideliame kiekyje aliejaus.
• Kad produktai neįsisavintų daug riebalų, įpilkite juos į gerai įkaitintą aliejų.
• Kad produktai nebūtų per riebūs, padėkite juos ant popierinių rankšluosčių.
• Iš šio testo galite gaminti pyragus su bulvėmis, kopūstais, su varške, su svogūnais, ryžiais ir kiaušiniais arba su grybais.
• Pjaustę tešlą į mažas juosteles, tešloje galite kepti dešreles, kotletukus į tešlą arba suvynioti į ją kietą sūrį, supjaustyti juostelėmis.
• Patiekite savo pyragaičius su grietine ar grietine ir žalumynų padažu.

Vaizdo įrašo receptas

Žingsnis po žingsnio vaizdo receptas padės pamatyti visus tešlos paruošimo ir kepimo su ja procesus.

Kiti bandymų receptai