Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, dujinė arba elektrinė viryklė, keptuvė, kiaurasamtis, keptuvė, pjaustymo lenta, virtuvės mentele, kepimo indas,
Sudedamosios dalys
| Vardas | Kiekis |
| Spagečiai | 400 g |
| Malta mėsa | 400 g |
| Kietasis sūris "Mozzarella" | 200 g |
| Pomidorų padažas | 200 ml |
| Kreminis sūris | 200 g |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Svogūnai | 1 vnt |
| Česnakai | 4 gvazdikėliai |
| Sviestas | 80 g |
| Vanduo | 100–150 ml |
| Granuliuotas česnakas | paragauti |
| Juodieji pipirai | paragauti |
| Druska | paragauti |
Žingsnis virimo
- Mes užpylėme puodą vandens ant viryklės, palaukite, kol jis užvirs, įberkite druskos ir ten įpilkite spagečių. Pažiūrėkite į spagečių kepimo pakuotes ir užtrukite 2 minutes. Išvirus spagečiams, įmeskite juos į kiaurasamtį, nusausinkite vandenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Smulkiai supjaustykite 1 didelį svogūną ir 4 česnako skilteles. Ant dujinės viryklės įkaitiname keptuvę, į ją supilame šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir sudedame pjaustytus svogūnus su česnakais, pakepiname juos iki permatomos.
- Į paruoštą svogūną su česnaku įmaišykite maltą mėsą, viską sumaišykite ir taip pat gerai pakepkite.
- Kai malta mėsa gerai iškeps, įpilkite druskos, prieskonių, 200 mililitrų pomidorų padažo ir viską gerai išmaišykite.
- Sumažinkite šilumą ir maltą mėsą užpildykite 100–150 mililitrų vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
- Kol mėsa ruošiama, galite pasigaminti sūrio padažo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 200 gramų kreminio sūrio, 200 gramų kietojo sūrio ir 2 šaukštus majonezo.
- Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais į kepimo indą arba tiesiog sutepkite. Mes paskleidžiame paruoštus spagečius, tolygiai paskirstydami juos pagal formą.
- Ant makaronų užbarstykite pusę sūrio padažo.
- Paruoštą įdarą paskleidžiame ir taip pat tolygiai paskirstome pagal formą.
- Likusi pusė sūrio padažo paskirstoma ant maltos mėsos. Nebūtina to paskirstyti tobulai, kepimo metu jis pasiskirsto pats. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite spagečius 15-20 minučių.
Nepaprastas apetitas!
Namų šeimininkės patarimai
- Nereikia vartoti spagečių, galite pasiimti bet kokių kitų makaronų.
- Pomidorų padažą galima išgerti parduotuvėje arba namuose.
- Jei majonezas jums yra per riebus, pakeiskite jį grietine ar grietinėle.
- Spagečio sūris gali būti paimtas pagal jūsų skonį, jis gali būti gouda arba parmezanas.
- Jei grietinėlės sūrio nebuvo po ranka, galite virti visai be jo arba pakeisti riebia grietine.
- Viršus galite papuošti kapotomis petražolėmis ar krapais.
- Negailėkite sūrio: kuo daugiau jo yra inde, tuo skanesnis.
- Galite pakeisti bet kurią poziciją pagal savo skonį, nebūtina aiškiai laikytis instrukcijų.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlau išsamiau susipažinti su receptu vaizdo įraše. Galite išsamiau pažvelgti į virimo procesą ir papildomus vaizdo įrašo autoriaus komentarus.
Ar jau pavyko įtikti savo artimiesiems ir draugams tokiu paprastu, bet skaniu patiekalu? Galbūt turite komentarų ir papildymų? Pasidalinkite su mumis savo sėkme, kartu praplečiame savo kulinarinius įgūdžius!
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!