Virtuvės prietaisai ir indai: peilis, dubuo, virtuvės svarstyklės, matavimo puodelis, keptuvė, viryklė, trijų litrų indas su sandariu dangčiu. Kalorijos: 96 kcal 100 g.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Slyvos | 1 kg |
| Cukrus | 250 g |
| Vanduo | 2 l |
Žingsnis virimo
- Slyvos, sveriančios 1 kg, kruopščiai nuplaunamos ir perpjaunamos per pusę, pašalinant sėklas. Mes juos įdėjome į trijų litrų stiklainį.
- Į stiklainį supilkite 250 g cukraus.
- Mes pripildome slyvas verdančiu vandeniu beveik iki stiklainio viršaus - jums reikia 2 litrų vandens.
- Uždengiame stiklainį dangčiu (nesukdami) ir paliekame 30–40 minučių.
- Po to supilkite skystį į keptuvę (be vaisių). Mes įdedame keptuvę ant ugnies ir užviriname sirupą.
- Virtas sirupas vėl supilkite slyvas į stiklainį.
- Sandariai užsukite dangtį.
- Uždėkite stiklainio dangtį ant rankšluosčio ir uždenkite antklode. Mes paliekame banką šioje pozicijoje vienai dienai.
Naudingi patarimai
- Tokiam kompotui tinka tik tankios slyvos, nes, pilant verdantį vandenį (ir net du kartus), minkštieji vaisiai tiesiog sustingsta į košę.
- Kompotą taip pat galima paruošti iš slyvų su duobėmis.
- Jei norite, į buteliuką galite pridėti pusę cinamono lazdelės, porą žolelių su prieskoniais ir 2-3 skilteles.
- Jei norite, cukrų galima pakeisti medumi.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įrašo autorius parodo visus slyvų kompoto, paruošto žiemai be sėklų, derliaus nuėmimo etapus.
Parašyk, mielos šeimininkės, ar jums patiko toks paprastas slyvų kompoto paruošimo žiemai receptas? O gal kepate kitaip?