Apelsinų skiltelių salotos
Virtuvės indai:
- virtuvės svarstyklės;
- šaukštas ir šaukštelis;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- dubenys;
- smulki tarka;
- kulinarinis krepšys;
- patiekalas.
Sudedamosios dalys
- Kepta vištienos krūtinėlė - 250 g
- Konservuoti grybai - 250 g
- Virtos morkos - 3 vnt.
- Virti kiaušiniai - 4 vnt.
- Virti ryžiai - 200 g
- Sūris - 100 g
- Majonezas - 150 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Cukrus - 2 šaukštai. l
- Druska - 0,5 šaukštelio.
- Actas 9% - 3 šaukštai. l
- Verdantis vanduo - pagal poreikį
Žingsnis virimo
- Svogūną supjaustykite kauliuku.
- Į svogūną įpilkite 0,5 šaukštelio. druska. Supilkite 2 šaukštus. l cukraus. Supilkite 3 šaukštus. l actas.
- Supilkite verdantį vandenį svogūną, gerai išmaišykite, kad cukrus ištirptų. Palikite marinuoti 15-20 minučių.
- Kauliukas 250 g keptos vištienos krūtinėlės.
- Ant dailios trintuvės sutriname 3 virtas morkas.
- Supjaustykite mažais gabalėliais 250 g konservuotų pievagrybių.
- Ant plonos tarka taip pat sutriname 100 g sūrio.
- Padalinkite 4 virtus kiaušinius į trynius ir voveres. Baltymus sutrinkite ant smulkios tarkos.
- Atskirai sutrinkite trynius ant smulkios trintuvės.
- Į konditerinį maišelį dedame 150 g majonezo.
- Ant salotų patiekalo paskleidžiame 200 g virtų ryžių apelsino skiltele. Viršuje su majonezo tinkleliu.
- Kitas, padėkite supjaustytą vištienos krūtinėlę.
- Kitas sluoksnis yra marinuoti svogūnai. Užtepkite majonezo tinklelį.
- Toliau sluoksniuokite virtas morkas - apie trečdalį visos masės, majonezą.
- Dabar paskleiskite marinuotus grybus, majonezą.
- Dabar yra kiaušinio trynio, majonezo eilė.
- Mes paskleidžiame tarkuotą sūrį, sutepkite majonezu.
- Imituodami apelsino žievelę, išorinę salotų pusę papuošiame tarkuotomis morkomis.
- Ant viršaus paskleiskite tarkuotą baltymą.
- Majonezas tepkite skiltelių kontūrus.
- Mes paskleidžiame tarkuotas morkas, imituodami apelsino griežinėlius.
Salotos "Naujųjų metų žaislai"
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos viename inde: 19.
- Virtuvės indai: virtuvės svarstyklės, šaukštas ir šaukštelis, pjaustymo lenta, peilis, dubenys, rupios ir smulkios trintuvės, indas.
- Kalorijų kiekis: 294 kcal 100 g.
Sudedamosios dalys
- Virtos vištienos filė - 300 g
- Virtos bulvės - 2 vnt.
- Virtos morkos - 2 vnt.
- Virti kiaušiniai - 4 vnt.
- Virti burokėliai - 1 vnt. (250 g)
- Sūris - 150 g
- Majonezas - 4-5 šaukštai. l
- Marinuotas agurkas - 1 vnt.
- Krapai - 1 ryšelis
- Druska - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis virimo
- Ant stambia tarka sutarkuokite 2 virtas bulves.
- Mes taip pat sutriname 150 g sūrio ant rupios trintuvės.
- Supjaustykite mažais kubeliais 300 g virtos vištienos krūtinėlės.
- Trys ant rupios tarka 4 virtų kiaušinių.
- Kauliukus 1 marinuotą agurką supjaustykite nedideliais kubeliais.
- Į dubenį sudėkite tarkuotus kiaušinius. Sudėkite bulves. Supilkite sūrį. Pridėti vištienos mėsą. Mes taip pat dedame marinatus.
- Pasūdykite salotas pridedant 0,5 šaukštelio. druska. Suknelės salotos 4-5 šaukštai. l majonezas, gerai išmaišykite.
- Mes verdame virtus burokėlius (250 g) ant smulkios trintuvės.
- Mes taip pat triname 2 virtas morkas ant smulkios trintuvės.
- Smulkiai supjaustykite krapų ryšulį.
- Iš salotų iškočiokite maždaug 4-5 cm skersmens rutuliukus (19 vnt.).
- Į susmulkintus krapus iškočiokite 6 rutulius.
- Dar 6 rutulius susukite į tarkuotas morkas.
- Likusius 7 rutulėlius užpilkite burokėliais.
- Įdėkite rutuliukus į lėkštę pakaitomis pagal spalvą.
Ryškios fantazijos salotos
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos viename inde: 6.
- Virtuvės indai: virtuvės svarstyklės, šaukštas, pjaustymo lenta, peilis, dubenys, rupi tarka, konditerijos krepšys, indas, žiedas, kurio skersmuo 17 cm.
- Kalorijų kiekis: 180 kcal 100 g.
Sudedamosios dalys
- Kepta vištienos krūtinėlė - 300 g
- Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
- Korėjietiškos morkos - 250 g
- Virti kiaušiniai - 4 vnt.
- Saldieji raudonieji pipirai - 1/4 vnt.
- Sūris - 150 g
- Majonezas - 100 g
- Šviežias agurkas - 1/2 vnt.
- Krapai - 1 ryšelis
- Svogūnai - ½ vnt.
- Vanduo - 5 šaukštai. l
- Actas - 3 šaukštai. l
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis virimo
- Į dubenį supilkite 3 šaukštus. l actas. Įpilkite 1 šaukštą. l cukraus. Supilkite 5 šaukštus. l vandens, gerai išmaišykite, kad cukrus ištirptų.
- Pusę svogūnų supjaustome mažais kubeliais. Įdėkite svogūną į marinatą ir palikite 20 minučių.
- Supjaustykite mažais kubeliais 300 g keptos vištienos krūtinėlės.
- Įtrinkite ant grubios tarkos 4 virtus kiaušinius.
- Taip pat sutarkuojame 150 g sūrio ant rupios trintuvės.
- Į konditerinį maišelį įdėkite 100 g majonezo.
- Ant salotų patiekalo uždėkite žiedą, kurio skersmuo yra 17 cm. Nepamirškite atsargiai supakuoti kiekvieno sluoksnio, kitaip salotos neišlaikys savo formos. Aptepkite majonezu.
- Kitas sluoksnis yra marinuoti svogūnai, taip pat sutepti trupučiu majonezo.
- Kitas sluoksnis paskleidė morkas korėjiečių kalba. Iš viso reikės 250 g morkų, iš šios sumos šiek tiek liko papuošimui. Sutepkite majonezu.
- Kitas, padėkite tarkuotus kiaušinius. Aptepkite majonezu.
- Dabar paskleidžiame konservuotus kukurūzus - reikės 1 skardinės, šiek tiek paliekame papuošimui. Sutepkite majonezu.
- Paskutinis sluoksnis yra tarkuotas sūris, suteptas majonezu.
- Supjaustykite ketvirtadalį raudonųjų saldžiųjų pipirų į mažus kubelius.
- Pusę agurko taip pat supjaustome mažais kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite morkas.
- Smulkiai supjaustykite krūvą krapų.
- Papuoškime salotas, paviršiuje išdėstydami daržoves žiedais: morkomis, krapais, kukurūzais, centre - agurku, o ant jo - raudonaisiais pipirais.
Kumpio ir alyvuogių salotos
- Virimo laikas: 50 minučių
- Porcijos viename inde: 6.
- Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės svarstyklės, šaukštas, pjaustymo lenta, peilis, dubenys, rupios ir smulkios trintuvės, tešlos krepšys, salotų patiekalas, keptuvė, viryklė, mentelė, 19 cm skersmens žiedas, stiklinė.
- Kalorijų kiekis: 385 kcal 100 g.
Sudedamosios dalys
- Pievagrybiai - 400 g
- Kumpis - 300 g
- Alyvuogės - 150 g
- Virti kiaušiniai - 6 vnt.
- Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
- Majonezas - 4 šaukštai. l
- Krapai - 1 ryšelis
- Svogūnai - 1 vnt.
- Saulėgrąžų aliejus - skirtas kepti
- Druska pagal skonį
Žingsnis virimo
- Supjaustykite griežinėliais 400 g grybų.
- Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir ten paskleiskite grybus. Kepkite ant stiprios ugnies, kol skystis išgaruos.
- Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
- Kai keptuvėje išgaravo beveik visas skystis, įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, sumažinkite šilumą, sudėkite svogūną. Kepkite, kol svogūnai taps auksiniai.
- Kepimo pabaigoje grybus pasūdykite, sumaišykite, nukelkite nuo ugnies.
- Alyvuoges supjaustome žiedais - iš viso reikės 150 g, iš kurių 12 atidėkite papuošimui.
- Supjaustykite 300 g kumpio į mažus kubelius.
- Įtrinkite rupia tarka 3 virtus kiaušinius.
- Į konditerinį maišelį dedame 4 šaukštus. l majonezas.
- Ant salotų patiekalo mes montuojame suskaidytą žiedą, centre - stiklinę su apačia į viršų.
- Įdėkite kumpį į pirmąjį sluoksnį, padengdami trupučiu majonezo.
- Kitas, išdėstykite alyvuogių žiedus, taip pat sutepkite majonezu.
- Kitas sluoksnis yra tarkuoti kiaušiniai. Tampa, druska, užtepkite majonezo.
- Kitas, išdėstykite skardinę konservuotų kukurūzų, sutepkite majonezu.
- Paskutinis sluoksnis yra grybai, kepti su svogūnais.
- 3 kiaušinius padalijame į trynius ir voveres.
- Baltymus ir trynius atskirai sutrinkite ant smulkios trintuvės.
- Baltymus išdėstome ant išorinio salotų krašto, trynį - iš vidaus.
- Papuoškite šakelėmis krapų.
- Atsargiai išimkite stiklą, nuimkite žiedą.
- Paliekamos alyvuogės supjaustomos per pusę ir dedamos ant salotų paviršiaus.
- Alyvuogių žiedus užpildome majonezu.
Silkės salotos
- Virimo laikas: 30 minučių
- Porcijos viename inde: 12.
- Virtuvės prietaisai ir indai: virtuvės svarstyklės, šaukštelis ir šaukštas, pjaustymo lenta, peilis, dubenys, rupios ir smulkios trintuvės, patiekalas salotoms paruošti.
- Kalorijų kiekis: 156 kcal 100 g.
Sudedamosios dalys
- Silkės filė - 250 g
- Virtos bulvės - 300 g
- Virti burokėliai - 300 g
- „Apple“ - 1 vnt.
- Marinuotas agurkas - 1 vnt.
- Majonezas - 2 šaukštai. l
- Citrinų sultys - 2 šaukštai. l
- Svogūnas - 1/2 vnt.
- Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- Cukrus - ½ šaukštelio
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Krapai - 2 šakos
- Žalias svogūnas - 1 šakelė
Žingsnis virimo
- Kauliukas 300 g virtų bulvių.
- Kauliuką 1 obuolį nulupkite iš jo žievelės ir šerdies.
- Supilkite obuolių sultis su citrinų sultimis (1 valgomasis šaukštas. L.).
- Kauliuku marinuotas agurkas.
- Kauliukai ½ svogūno.
- Taip pat supjaustome kubeliais 250 g silkės filė.
- Į dubenį sudėkite bulves, silkės filė, obuolių agurką ir svogūnus.
- Truputį druskos, pipirų, pagardinkite 2 šaukštais. l majonezas, sumaišykite.
- Sudėkite salotas į lėkštę, išlyginkite.
- Peiliu mes išklijuojame 5-6 griovelius salotų paviršiuje.
- Supjaustykite mažais kubeliais 300 g virtų burokėlių.
- Burokėlius užpilkite citrinos sultimis (1 valgomasis šaukštas. L.).
- Įpilkite 0,5 šaukštelio. cukraus, truputį druskos ir 1 valg. l saulėgrąžų aliejus, sumaišykite.
- Įdėkite burokėlius į griovelius ant salotų.
- Smulkiai supjaustykite 2 krapų šakeles ir 1 žalią svogūną.
- Papuoškite salotas žolelėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įrašo autorius demonstruoja 5 prašmatnių salotų paruošimą šventiniam stalui.
Mieli kulinarai, norėčiau sužinoti jūsų nuomonę apie siūlomus receptus: kurie jums patiko labiausiai?