Paprastos ir skanios virtų burokėlių salotos 🥣

Virtuvės prietaisai ir indai: kaitlentė, keptuvė, keptuvė, peilis, šaukštas, arbatos šaukštas, pjaustymo lenta, tarka, česnako presas.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Paimkite 1 didelį arba 2 vidutinius burokėlius. Nuplaukite ir virkite, kol suminkštės, 1,5–2 valandas. Virtus burokėlius atvėsinkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
   
2. Vidurinį svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais.
   
3. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus. l augalinis aliejus ir pakepinkite svogūnus ant jo iki aukso rudos spalvos.
   
4. Virkite 3 kiaušinius 10 minučių po virinimo, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
   
5. Atidėti 3 šaukštus. l tarkuotus burokėlius atskiroje lėkštėje. Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius su pakepintais svogūnais ir išplaktais kiaušiniais.
   
6. Tada pridėkite 2 skilteles česnako, praleistą per spaudą, ir 75 g majonezo. Pabaigoje įpilkite 0,5 šaukštelio. druskos ir ¼ šaukštelio maltas pjaustytas prieskonis. Viską gerai išmaišykite ir perpilkite į salotų dubenį.
   
7. Ant viršaus uždėkite iš anksto pasirinktų burokėlių ir sutepkite 25 g majonezo. Leiskite salotoms pastovėti ir patiekite. Nepaprastas apetitas.
   

Maisto gaminimo rekomendacijos

• Kad burokėliai išlaikytų maksimaliai naudingas savybes ir vitaminus, įgautų labiau prisotintą skonį ir spalvą, apvyniokite jį folija ir kepkite orkaitėje, kol iškeps.
• Jei norite, salotas galite pagardinti naminiu majonezu ar grietine su žolelėmis.
• Naudojant tuos pačius ingredientus, tokios salotos gali būti sluoksniuotos, kiekvieną sluoksnį sutepant majonezu.
• Papuošimui galite naudoti kiaušinių gabaliukus, burokėlių kubelius ar žalumos lapus.

Vaizdo įrašo receptas

Peržiūrėkite nuoseklų vaizdo įrašo receptą ir pamatysite visus burokėlių salotų gaminimo procesus.