Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė
- virtuvės skalė
- maišytuvas
- keptuvė
- sietą
- tarka
- gilus dubuo
- pjaustymo lenta
- peilis
- šaukštas ir šaukštelis,
- virtuvės mentele.
Sudedamosios dalys
- kvietiniai miltai - 9 šaukštai. l
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- kefyras - 8 šaukštai. l
- dešra - 100 g
- pomidoras - 1 vnt.
- kietasis sūris - 50 g
- druska - 1/3 šaukštelio
- augalinis aliejus - 1 šaukštas. l
Žingsnis virimo
- Paruoškite visus picos ingredientus. 100 g dešros supjaustykite skiltelėmis, tada juostelėmis. Pica galite naudoti bet kokią rūkytą ar virtą dešrą, virtą ar keptą mėsą, dešras, kumpį ir kt.
- Ant rupios tarkos pagal skonį sutarkuokite 50 g kieto sūrio.
- Nuplaukite po tekančiu vandeniu 1 vidutinio dydžio pomidorą, tada supjaustykite į apskritimus.
- Formuokite tešlą picos pagrindui. Į gilų dubenį muškite 2 vištienos kiaušinius ir įpilkite apie 1/3 šaukštelio. druska. Kiaušinius plakite mikseriu iki šviesios putos. Taip pat galite naudoti šluotelę.
- Į dubenį su muštais kiaušiniais įpilkite 8 valg. l kefyras arba grietinė. Viską plakite mikseriu iki vientisos masės.
- Sietą dubenyje su kiaušinių mase išplakite 9 šaukštus. l kvietiniai miltai. Viską sumaišykite mikseriu iki vientisos masės.
- Į keptuvę supilkite apie 1 valg. l augalinis aliejus ir padėkite ant nedidelės ugnies. Tada supilkite iškeptą tešlą į keptuvę ir tolygiai paskirstykite ją mentele.
- Ant tešlos paviršiaus tolygiai paskirstykite supjaustytą dešrą. Ant dešros viršaus uždėkite pomidorų griežinėlius. Tada gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite keptuvę ir nustatykite ugnį šiek tiek daugiau nei minimali. Kepkite picą apie 10 minučių, tešla turėtų gerai iškepti.
- Paruoštą picą atsargiai mentele išimkite iš keptuvės, padėkite ant lentos ir padalykite į porcijas, po kurių aromatinę picą prie stalo galite patiekti karštą su puodeliu arbatos ar kavos.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše galite išsamiai pamatyti, kaip kepant skanią picą švelni tešla ir burnoje tirpstantis įdaras.
Kvapioji sultinga pica pagal šį paprastą receptą bus tobulas pasirinkimas sotiems pusryčiams ar greitam užkandžiui. Visada galite papildyti ingredientų kompoziciją kitais ingredientais ir prašome savo namų patiekalą paruošti skaniais pyragais iš namų, kurių nuostabus kvapas skiriasi visoje virtuvėje. Paimkite šį receptą į greitųjų patiekalų kolekciją ir bet kada kepkite greitoji picą keptuvėje. O komentaruose papasakokite, kokius ingredientus labiau norėtumėte naudoti greitai picai įdaryti. Pasidalykite picos kepimo keptuvėje paslaptimis.