Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė;
- pjaustymo lenta;
- aštrus peilis;
- virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys;
- pora gilių dubenėlių;
- stiklinis stačiakampis kepimo indas;
- šiurkščiavilnių tarka;
- popieriniai rankšluosčiai.
Sudedamosios dalys
- jaunos cukinijos - 3 vnt.
- krapų žalumynai - 1 ryšelis
- kietasis sūris - 200 g
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- grietinė - 100 g
- garstyčios - 10 g
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- druska - neprivaloma
- maltų juodųjų pipirų neprivaloma
- augalinis aliejus 10–15 ml
Žingsnis virimo
Paruoškite produktus
- Pirmiausia kruopščiai nuplaukite tris jaunas cukinijas po tekančiu šaltu vandeniu ir nušluostykite popieriniais rankšluosčiais. Mes supjaustėme uodegą ir viršutinę dalį, taip pat sugadintus plotus, po kurio žalią daržovę supjaustėme mažais kubeliais. Jei naudosite senas cukinijas, visomis priemonėmis pašalinkite odelę ir dideles sėklas, kitaip produktas bus atšiaurus ir nelabai skanus.
- Viena nedidelė šviežių krapų žalumynų puokštė smulkiai pjaustoma aštriu peiliu ir siunčiama į dubenį cukinijai.
- Iš lukštų nulupkite tris dideles česnako skilteles, tada jas susmulkinkite peilio ašmenimis ir labai smulkiai supjaustykite. Mes sumaišome susmulkintą česnaką su likusiais ingredientais, po to mes druskos ir pipirų produktus pagal skonį.
- 200 g kietojo sūrio sutrinkite ant rupios trintuvės.
- Atskirai sumaišykite 100 g grietinės, 10 g garstyčių ir 2 vištienos kiaušinius. Kruopščiai plakite komponentus iki vientisos masės.
Mes surenkame gaminį
- Stiklinį stačiakampį kepimo indą šiek tiek apipurkškite augaliniu aliejumi.
- Formos apačioje paskleiskite cukinijų ir žolelių mišinį, tada atsargiai nukoškite.
- Supilkite daržovių masę su paruoštu padažu, bandydami ją tolygiai paskirstyti visoje formoje.
- Ant grietinės padažo suformuojame sūrio dangtelį.
Paskutinis etapas
- Įkaitiname orkaitę iki 180–190 ° C temperatūros.
- Mes suformuojame gaminį į karštą krosnį.
- Kepkite troškintuvą 40–45 minutes, kol pasirodys ryški auksinė pluta. Imame skanėstą iš orkaitės ir leidžiame šiek tiek atvėsti.
- Puode padalykite į dalis ir patiekite.
Vaizdo įrašo receptas
Pateikta vaizdo medžiaga suteiks jums galimybę vizualiai įvertinti apetitą ir prašmatnumą pagal aukščiau pateiktą receptą pagamintus cukinijų paplotėlius ir sūrį. Taip pat šis vaizdo įrašas padės greitai suprasti paprastą jo paruošimo technologiją.
Pagal šį receptą paruoštos cukinijos ir sūrio paplotėliai pasižymi viliojančiu lengvu aromatu ir fantastiškai nepamirštamu skoniu. Šis patiekalas kovoja su alkiu ir tuo pačiu leidžia numesti svorio. O kokius produktus iš cukinijų gamini? Aprašykite mėgstamus receptus komentaruose. Nepaprastas apetitas!