מכשירי מטבח וכלים: כיריים, קרש חיתוך, סולם מטבח, מחבת, מצקת, צלחות הגשה להגשה.
החומרים
| מוצר | כמות |
| חלב | 1 ליטר |
| דלעת | 500 גרם |
| אורז | 200 גרם |
| סוכר | 2 כפות. l |
| חמאה | 50 גרם |
| מלח | 1 קמצוץ |
שלב בישול
שלב הכנה
- שוטפים היטב 200 גרם אורז תחת מים זורמים עד מים צלולים.
- אנו מנקים את הדלעת מהקליפה ומשתמשים במאזניים למדידת 500 גרם. חותכים את הדלעת לקוביות בגודל של כ -1 ס"מ לכל ס"מ.
לבשל דייסה
- שופכים ליטר חלב לתבנית ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם כדי שהחלב לא יישרף.
- בחלב רותח, מוסיפים דלעת קצוצה, 2 כפות. l סוכר וקורט מלח. אנו מצמצמים את האש לרמה ממוצעת.
- לאחר הרתחת חלב עם דלעת, הוציאו את קצף החלב מעל פני החליטה והוסיפו 200 גרם אורז שטוף. צמצם את האש למינימום.
- מרתיחים דייסה על אש נמוכה מתחת למכסה סגור למשך 15 דקות.
- אנו מוציאים את הדייסה מהאש ומסירים את סרט החלב מפני השטח.
- בדייסה המוגמרת, הוסיפו 50 גר 'חמאה, ערבבו והשאירו מתחת למכסה סגור למשך 5 דקות כדי להתפיח לחלוטין את האורז.
- פרשנו את הדייסה בצלחות מחלקות להגשה.
אם תרצה, ניתן להוסיף צלחות הגשה בכוסות הגשה חתיכה קטנה של חמאה.
האם אתה יודע דלעת מכילה יותר חלבון מביצי שליו, שכן 100 גרם דלעת מכילה גרם של חלבון. דלעת מכילה פי 5 יותר קרוטן מגזר. קרוטן מעורב בריפוי פצעים, כוויות, כיבים, והוא גם טוב לבריאות העיניים. דלעת מזרזת את תהליך הטמעת המזון ומנרמל את חילוף החומרים. זה גם מונע מהגוף לצבור תאי שומן, וזה מאוד חשוב לאנשים ששולטים במשקל שלהם. תזונאים ממליצים לצרוך דלעת למחלת אבן מרה, שחפת, עצירות, טרשת עורקים, גאוט, הפרעות עצבים ונדודי שינה. עיסת דלעת מומלצת לנשים בהריון, לילדים ולכולם להסרת כולסטרול, רעלים, רעלים מהגוף, זה מנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם ומפחית את הסיכון ליתר לחץ דם.
מתכון וידאו
בסרטון המוצע תוכלו לראות בעצמכם את המתכון להכנת דייסת אורז עם דלעת בחלב. הכותב מספר בפירוט כיצד מבושל דייסה, ונותן המלצות שימושיות שיעזרו להפוך את המנה לטעימה עוד יותר.
כפי שניתן לראות מהמתכון, הכנת ארוחת בוקר טעימה ובריאה לכל המשפחה היא מאוד פשוטה, קלה ומהירה. וכדי שתהליך הבישול ייקח מינימום זמן, תוכלו לבצע את שלב ההכנה מראש: תוכלו לקלף ולקצוץ את הדלעת ולשטוף את האורז ערב קודם. התכונות המועילות של דלעות בולטות במגוון שלהן. אז אם אתם עדיין בספק אם לבשל את הדייסה הזו או לא, אז זרקו את כל הספקות. בעקבות כל המלצות המאמר תוכלו להכין בקלות ארוחת בוקר או ארוחת ערב בריאה מעולה. ואם כבר בישלת דייסה על פי מתכון זה, אז כתוב על תוצאה של צירים. אהבתם את המתכון? או אולי בתהליך הבישול ביצעתם תיקונים משלכם למתכון? כתוב על כל זה בתגובות.