מתכונים

מתכון הסלט הקלאסי "לשון חמות" מחציל לחורף והווריאציות המקוריות שלו. בישול ללא עיקור, ללא עגבניות, עם גזר, רסק עגבניות, לחמניות, כחולות מטוגנות ואפויות.

קישואים מתובלים בעגבנייה לחורף: מתכונים עם שום, שעועית, אורז, פלפל, גזר. אפשרויות ספין ללא חומץ ועיקור. כרטיסים עם פסטה, רוטב, מזיגה. מאפיינים של בחירת ירקות, תבלינים ותבלינים.

מתכון ריבת הקישואים הקלאסית עם הלימון והתפוז לחורף. אפשרויות עם דלעת, אננס, משמשים מיובשים. איך להכין ריבת דלעת עם קיווי, שזיפים, שזיפים מיובשים, אגוזים. תכשירים תפוחים וקינמון ודבש.

איך להקפיא קישואים לחורף טריים ומטוגנים. מתכונים של מוצרים מוגמרים למחצה. דקויות להכנה נכונה של פירות ממולאים ומגוררים. שיטות אחסון בפרוסות ובטבעות.

מתכונים לקוויאר דלעת לחורף: בישול בתנור, סיר איטי, גריל חם. מתכונים עם עגבניות דרך מטחנת בשר, עם מיונז, רסק עגבניות, דלעת, תפוח. גרסה תזונתית לחומר העבודה ו"לקק את האצבעות ".

מתכון חציל "ניצוץ" לחורף: גרסה קלאסית וזנים עם עגבניות, פלפלים, דבש, אגוזים. כיצד לבחור מרכיבי סלט. בישול חטיפים ללא טיגון, ללא עיקור, בכיריים איטיות.

המתכון הקלאסי לסלט "חמניות" עם צ'יפס צעד אחר צעד. וריאנטים של תבשיל עם בשר חזיר, מקלות סרטן, ספרטים, קוויאר וזרעים. המלצות כיצד להפוך אותו ליותר טעים ויפה יותר.

מתכון סלט עדין: שש אפשרויות שלב אחר שלב עם מרכיבים שונים. בישול עם עוף, חזיר, גבינה, מקלות סרטנים, דגים, ירקות. איך מחליפים מיונז ומתי מתאים להוסיף פטריות.

מתכון לסלט קפריס זכר: קלאסי וחמש גרסאות. כיצד לעבד בקר ובצל. שיטות להכנת מנות עם עוף, חזיר, לשון בקר, פטריות ושעועית.

חציל בנג'יקה לחורף. אנו משמרים בלי לעקר, אך לטגן, ולהפך. מתכון מזרחי למנות ראשונות חריפות. שיטת בישול בכיריים איטיות. טבלאות קלוריות ו"שימושיות "המנה.

חציל "כמו פטריות" לחורף: מתכונים לנתחים מבושלים, מלוחים ומוחמצים בעיקור ובלעדיו. הדקויות בבחירת ירקות כחולים. בישול עם מיונז, ביצים, שום ועשבי תיבול.

מתכון לסלט רויאל: אפשרויות טעימות ותקציב. מבחר של שישה מתכונים פשוטים: לבשל עם מקלות סרטן, קרקרים, פטריות ולהוסיף סלק. שלושה טריקים קולינריים לטעם בלתי נשכח.

המתכון הקלאסי לסלט פנינים והווריאציות שלו. מבחר מאכלי ים. כיצד להכין פנינים "אדומות", "שחורות", "ים" ו"ים תיכוניות ". מתכוני סלט עם ירקות, תמנונים, עוף. רעיונות לעיצוב.

המתכון לסלט כיפה אדומה: איך מכינים אותו ואיך מסדרים אותו. חגיגית עם עוף מעושן ורימון. לבבי עם פטריות. אפשרות תזונתית עם כרוב בבייג'ינג. פיקנטי עם גזר קוריאני. ים עם מקלות סרטן.

המתכון הקלאסי לסלט "קיפוד" עם גזר קוריאני ואופציות עם נקניק מעושן, עוף, פטריות, בקר. איך להכין מנה ראשונה למסיבת ילדים עם צ'יפס וקרקרים העשויים מפירות. טיפים לעיצוב.