מכשירי מטבח וכלים
- סולמות מטבח;
- כוס מדידה;
- כפית וכף;
- קערות;
- להקציף;
- 16 שיפודי עץ;
- סכין;
- תבשיל;
- תנור מטבח;
- כוס.
החומרים
- קמח חיטה - 100 גרם
- קמח תירס - 100 גרם
- סוכר - 2 כפות. l
- פפריקה - 1 כף. l
- אבקת אפייה - 2 כפיות.
- מלח - 0.5 כפית.
- ביצה - 1 pc.
- חלב - 180 מ"ל
- נקניקיות - 8 יח '.
- שמן צמחי - 300 מ"ל
שלב בישול
- מערבבים בכלי של 100 גר 'חיטה וקמח תירס.
- הוסף 1 כף. l פפריקה.
- אנחנו שופכים גם 2 כפיות. אבקת אפייה.
- הוסף 0.5 כפית. מלח.
- צריך גם סוכר - שופכים 2 כפות. l אנחנו מערבבים הכל.
- שוברים ביצה 1 לתערובת, מערבבים.
- יוצקים 180 מ"ל חלב. ומערבבים היטב עם הקצפה ליצירת בצק הומוגני.
- יוצקים את הבצק לכוס גבוהה - כך שיהיה נוח לטבול בו נקניקיות.
- חותכים לחצי 8 נקניקיות.
- שמנו נקניקיות על שיפודי עץ - מקבלים 16 חתיכות.
- כל בילט מגלגלים לראשונה בקמח.
- ואז טבלו בכוס עם הבצק, המתינו עד שהיתר יתנקז.
- בשמן צמחי מחומם היטב בסיר (יהיה צורך בערך 300 מ"ל), מטגנים כל נקניק עד שהבצק מוכן.
- מומלץ להגיש כלבי שורש עם חרדל, קטשופ, כל רטבים חמים.
מתכון וידאו
בסרטון תוכלו לראות איך מכינים את הבלילה ומטגנים טעימים, עם קרום טעים, כלבי שורש.
איך אתם, קוראים יקרים, מרגישים לגבי אוכל מהיר? האם אתה אוהב כלבי שורש מיניאטוריים? מחכה לפידבק.