ראו ובחרו מתכוני כופתאות לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את המתכונים הטעימים, הפשוטים והמהירים ביותר לכופתאות עם תמונות לבישול בבית. קרא עוד על כופתאות ...
כופתאות
בחירה לפי קריטריונים
22669
1.5 שעות
450 קק"ל
כופתאות עצלות - מתכונים למחבת, תנור וכיריים איטיות. מצבי בישול בסרט הקולי. טיפים לבישול כופתאות עצלות.
18060
שעתיים
300 קק"ל
מתכון כופתאות עם צנון. תכונות של עיבוד צנון שחור וירוק. כופתאות עם צנון ובייקון. מתכון לצום. טיפים לכלי הגשה.
18056
1.5 שעות
495 קק"ל
מתכון לכופתאות עם צנון: כיצד לבשל כופתאות שתן דל קלוריות ממולאות בצנונית וכרוב שחור, כמו גם לבביות בשומן. איך מכינים בצק כופתאות צבעוניות.
7590
1.5 שעות
585 קק"ל
כופתאות עם פטריות: סודות בישול בסירי חרס. מתכוני לנטן בתנור עם פטריות. כופתאות עם פטריות בדואט עם גבינה ותפוחי אדמה.
4616
שעה
450 קק"ל
כופתאות יפניות. מתכון מסורתי עם חזיר וכרוב. גדזה על מאפה צ'וקס עם כרוב ובייג'ינג בבייג'ינג. מתכון שרימפס. טיפים להכנת גצה.
4286
40 דקות
650 קק"ל
כופתאות סיניות: וונטונים, בוזי, דים סאם, ג'יאוזי. כופתאות עם שרימפס, שומן, חזיר, כרוב. איך לבשל ועם איזה רוטב להגיש.
2844
שעה
450 קק"ל
כופתאות עם תפוחי אדמה: איך לבשל עם כופתאות. מתכונים לכופתאות עם תפוחי אדמה ופטריות, עם שומן. איזה כופתת עדיף לבחור.
588
15 דקות
295 קק"ל
תיאור מפורט של תהליך טיגון הכופתאות בקערה מולטי-קוקר. חומר הדגמה חזותית מתאר את הטכנולוגיה של בישול כופתאות מטוגנות.
234
1.5 שעות
190 קק"ל
המאמר מתאר את המתכון המקורי להכנת מנת מאנטי טעימה בתנור. הוראות צעד אחר צעד פשוטות עם תמונות, טיפים וטריקים שימושיים.
146
שעה
255 קק"ל
היום תבינו כיצד לבשל כופתאות בקר בבית. תלמדו כיצד ללוש בצק אלסטי ולהכין בשר טחון עסיסי.
116
שעה
190 קק"ל קק"ל
איך לבשל כופתאות הודו טעימות וקלות. מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב.טיפים להכנת בצק ותוספות וכן סרטון מעניין.
84
שעה
300 קק"ל
איך לבשל כופתאות קטנות בציר עוף. רשימת המרכיבים השכיחים והסודיים. איך לבשל את המרק הנכון ולעצב כופתאות קטנות.
מתכונים פופולריים
8238180
1.5 שעות
233 קק"ל
במאמר תלמדו להכין בצק לביבות. אנו מציעים מתכונים פשוטים ומהירים לבצק עם חלב, קפיר ומים!
5766573
שעה
167 קק"ל
תבשיל גבינת קוטג 'כמו בגן - מתכונים קלאסיים. כיצד לבשל את הקדרה המושלמת - טיפים ועקרונות בסיסיים. מתכון מניקה ללא גבינת קוטג ', מתכון מהיר לקדרה של 3 מרכיבים. מתכון דל קלוריות בתנור.
2294486
20 דקות
279 קק"ל
למדו כיצד להכין בצק לפשטידות בחלב, קפיר, וודקה או מים רותחים כך שהקונדיטות שלכם יתבררו טעימות להפליא!
2265859
שעתיים
195 קק"ל
למדו כיצד לאפות עוף בתנור ולקבל קרום זהוב מדהים! אנו מציעים 3 מתכונים פשוטים ומקוריים למנות לחות עם ירקות טורקיים ורוטב שום לימון.
1873586
10 דקות
186 קק"ל
איך לבשל חביתה עם חלב במחבת. מתכון חביתה מבושל. דקויות קולינריות וטיפים לבישול. איך להעיף מנה. תכולת קלוריות, יתרונות, פגיעה וערך תזונתי.
קרא עוד על כופתאות
כמעט כל מאמר מבטיח לספר כיצד לבשל כופתאות ביתיות טעימות באופן ידני באמצעות מתכון שלב אחר שלב עם תמונה, אך הדקויות האמיתיות של התהליך מתוארות בכל מקום. ובלי הטכניקה הנכונה, אף מתכון לא מבטיח תוצאה טובה.
כדאי להתחיל עם העובדה שאתה צריך לבשל בחדר חם ללא טיוטות. רק בתנאים כאלה יש להכין בצק ומילוי לכופתאות.
כמו כן, חשוב להשתמש במים חמים או בחלב מחומם, אחרת המרכיבים יתקשו לשלב זה עם זה.
כמו כן, מאמינים כי בצק הכופתאות הקלאסיות צריך להיות תלול ככל האפשר. אבל יש כאן גם מגבלות - עקביות תלולה מדי היא כמעט בלתי אפשרית לפסל.
בכדי להפוך בצק כופתאות ביתי ליותר טעים, מיד לאחר הלישה יש להעביר אותו למקום חם למשך חצי שעה. בדרך זו הגלוטן ייפרד והוא יהפוך לאלסטי.
לפני שאתם מבשלים כופתאות, עליכם לוודא שהבצק מוכן לחלוטין. לשם כך, לחץ על הבצק עם האצבע, אם הוא לא קפיץ ונשארת גומה אז הגיע הזמן לבשל אותם.
השלב החשוב הבא הוא הבישול. חשוב לבחור את היכולת הנכונה, המאפשרת לכם לעמוד בתנאים הנדרשים. אחרת, לא משנה כמה תשתדלו, אי אפשר לבשל כיסונים טעימים. הכלל העיקרי: צריכים להיות פי 3 יותר מים מכופתאות. כך, עבור 0.5 קילוגרם מהמוצר יש צורך ב -1.5 ליטר מים, מה שאומר שהמחבת חייבת להיות לפחות 2.5 ליטר. עבור קילוגרם אחד זה כבר 3 ליטר מים, כלומר קיבולת של לפחות 4.5 ליטר וכן הלאה.
אם תרצו, וכדי לשפר את הטעם, תוכלו להשתמש במרק בשר במקום במים.
כשמניחים כופתאות קפואות לתבנית, אל תזרקו את כל המוצר בבת אחת. הטמפרטורה של הנוזל תרד בצורה חדה, ראשית, הדבר יביא להידבקותם זו לזו, ושנית, זה ימנע בישול אחיד מתקדמת.
לאחר הנחת הכופתאות במים, צריך לבשל אותן במשך 10 דקות, אם השתמשו בביצים להכנת הבצק, מעט יותר.
דקויות חשובות נוספות הן הדבקה מתמדת של כופתאות זו לזו במהלך הבישול.כדי למנוע תופעה זו, במים מבושלים אתה צריך להוסיף כף שמן צמחי.
כיצד לטפל באזליה בבית: טמפרטורה, השקיה, השתלה, רבייה, מדוע היא לא פורחת
עוגות קפיר ממולאות במחבת: recipe מתכון שלב אחר שלב
מנות בקדרה 🍲 כיצד לבשל כלים בקדרה, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות
חציל עם כרוב לחורף שלב אחר שלב מתכון עם תמונה