Elettrodomestici e utensili da cucina:
- contenitori per ingredienti;
- un forno;
- stufa;
- piatti da forno;
- una padella;
- un cucchiaio;
- un coltello;
- bordo;
- lama.
Gli ingredienti
| Pollo Bollito | 300 g |
| Crema 10% | 100 ml |
| Funghi champignon | 300 g |
| cipolle | 1-2 pezzi |
| Formaggio grattugiato | 100 g |
| farina | 1 cucchiaio. l. |
| sale | da gustare |
| pepe | da gustare |
Cucinare a passo
- Prepariamo tutti gli ingredienti. Bollire il pollo, tritare la cipolla e tritare i funghi.
- Rimuovere il pollo dalle ossa e dividerlo in piccoli pezzi.
- Aggiungi un po 'd'olio nella padella preriscaldata, lascialo scaldare e invia lì la cipolla.
- Friggere la cipolla per un paio di minuti e aggiungere i funghi.
- Dopo 2 minuti salare e pepare i funghi. Friggerli per 5-7 minuti. Aggiungi un cucchiaio di farina, friggi per un minuto, mescolando continuamente e aggiungi il pollo.
- Friggere gli ingredienti per un paio di minuti e aggiungere la panna. Stufare tutti insieme fino a quando la crema inizia ad addensarsi.
- Inviamo tutti gli ingredienti alle ciotole e cospargiamo con formaggio. Mettiamo tutto nel forno e inforniamo a una temperatura di 180 gradi per circa 15-20 minuti.
- Fatto! Buon appetito!
Variazioni di servire e decorare piatti
Sul tavolo festivo, puoi spesso trovare una varietà di piatti che assolutamente tutti amano per la loro semplicità e facilità di preparazione. Julienne può essere completamente attribuito a uno di questi piatti. Tuttavia, a volte non è sufficiente solo preparare il piatto: deve essere servito al tavolo in modo che gli ospiti rimangano a bocca aperta per lo stupore! Ad esempio, Julienne può essere presentata utilizzando i seguenti suggerimenti:
- Guarnire con verdure tritate.
- Cospargere il formaggio con erbe e spezie essiccate, mettere un rametto di rosmarino e aglio al forno sopra il formaggio.
- Guarnire con una fetta di lime o limone con coriandolo, rucola o altre erbe.
- Servire julienne in bellissime teglie da forno o in stampi di argilla.
- Prepara la julienne in una padella capiente, posiziona sotto un bellissimo asciugamano di lino e metti la padella su un supporto di legno.
Ricetta video
Guarda questo video per apprendere in modo più dettagliato ogni passaggio nella preparazione di deliziose julienne con pollo e funghi. Quando ti occupi di ogni articolo, puoi cucinare lo stesso piatto esatto nella tua cucina! Provalo, ti piacerà sicuramente. Buona visione!