Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- pala;
- calderone o padella;
- un coltello;
- bordo.
Gli ingredienti
- Carne - 1 kg
- Patata - 1 kg
- Carote - 3 pezzi
- Cipolle - 1-2 pezzi
- Aglio - 3 chiodi di garofano
- Pepe bulgaro - 2 pezzi
- Olio vegetale - 6-8 cucchiai. l.
- Sale - 1 cucchiaio. l.
- Pepe nero macinato - ½ cucchiaino.
- Aglio secco - 1 cucchiaino.
- Paprika - 1 cucchiaino.
- Foglia di alloro - 2 pezzi
Cucinare a passo
- Risciacquare e sbucciare tutte le verdure.
- Sbucciare le patate e metterle in acqua fredda.
- Versa l'olio nella padella.
- Tagliamo la carne.
- Mettiamo la carne in una padella e friggiamo su ogni lato fino a quando non diventano dorati.
- Tritare finemente la cipolla.
- Mandiamo cipolle in una padella profonda o in un calderone, versiamo olio vegetale e friggiamo.
- Aggiungi le carote, tagliate a rondelle.
- Tritiamo il peperone e l'aglio. Inviato in padella quando le cipolle e le carote sono fritte.
- Taglia le patate in quattro parti.
- Metti la carne in un calderone, quindi aggiungi il grasso dalla padella.
- Aggiungi aglio, peperone e tutte le spezie.
- Mescolare.
- Mandiamo le patate alla fine.
- Versare in acqua, mescolare.
- Stufare sotto il coperchio dopo l'ebollizione. Cuocere per circa 25-30 minuti. Alla fine aggiungiamo una foglia di alloro, pepe macinato a piacere e verdure tritate finemente.
Variazioni di cottura
Se non sai cosa cucinare per pranzo o cena per tutta la famiglia, allo stesso tempo, se non vuoi sperimentare e fare qualcosa che i tuoi cari non mangeranno, ferma questo piatto. Puoi cucinare l'arrosto con carne e patate molto rapidamente e, soprattutto, molto semplice. Non hai bisogno di prodotti e ingredienti complessi: tutto ciò che viene presentato nella ricetta è in ogni casa e tutti possono acquistarlo. La cosa più importante è seguire la ricetta, e poi otterrai un delizioso arrosto con una salsa delicata.
E se vuoi aggiungere qualcosa di tuo a questa ricetta, prova a diversificarla cambiando gli ingredienti. Ad esempio, se ti piace il piccante, puoi aggiungere peperoncini piccanti a questo arrosto. Se non ti piace il peperone, non aggiungerlo. E per servire l'arrosto al tavolo, prepara una fresca insalata di pomodori, cetrioli e cavoli.
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a cucinare arrosti con carne e patate. L'autore del video condividerà la sua ricetta e ti dirà come preparare un arrosto delizioso da solo e come portarlo in tavola. Buona visione!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be