Elettrodomestici da cucina e utensili
- tagliere;
- un coltello;
- un cucchiaino;
- forcella;
- bilance da cucina e altri accessori di misurazione;
- ciotola profonda.
Gli ingredienti
- avocado - 1 pz.
- succo di limone o lime - 10-15 ml
- pomodoro grande - 1 pz.
- cipolle - 1/3 di parte
- prezzemolo - 3 rami
- sale - opzionale
- acqua in bottiglia - 100 ml
- pepe nero macinato - facoltativo
Cucinare a passo
- Lavare accuratamente e asciugare un frutto di avocado maturo. Tagliare il frutto a metà e rimuovere la pietra.
- Usando un dispositivo speciale o un cucchiaino normale, rimuovere con attenzione la polpa del frutto.
- Piega la polpa di avocado in una ciotola profonda, quindi impastala in una polpa con una forchetta.
- Versare 10-15 ml di succo di limone o lime nella massa risultante e mescolare bene tutto.
- Prendi 1/3 della cipolla piccola e tagliala a pezzi molto sottili e piccoli.
- Versare 100 ml di acqua fredda in una piccola ciotola e immergervi la cipolla tritata. Lasciamo il prodotto in acqua fino a quando non ci impegniamo a tagliare altri ingredienti.
- Prezzemolo nella quantità di 3 rami tagliati con un coltello: più piccolo è, meglio è.
- Invia prezzemolo in una ciotola con polpa di avocado.
- Tagliamo un grosso pomodoro a metà e rimuoviamo la polpa, di cui non abbiamo più bisogno. La parte carnosa rimanente viene tagliata in quadratini molto piccoli e inviata a una ciotola per il resto dei prodotti.
- Adesso è tempo di inchinarsi. Scolate con cura l'acqua e spargete la cipolla sull'avocado.
- Salare e pepare gli ingredienti a piacere, quindi mescolarli accuratamente fino ad ottenere una massa omogenea.
- Spostiamo l'antipasto risultante in un piatto adatto e lo serviamo sul tavolo.
Ricetta video
Dopo aver visto questo video, vedrai in prima persona come cucinare tu stesso un antipasto di avocado molto nutriente, originale e gustoso, secondo le istruzioni sopra descritte.
Un antipasto di avocado preparato secondo questa ricetta ha un gusto insolito e sorprendente, che è difficile da descrivere a parole, perché non sembra nulla. Assicurati di preparare questo trattamento e scoprirai nuove note di gusto. Descrivi nei commenti cosa ne pensi delle caratteristiche di degustazione di questo piatto. Se vuoi, dimmi quali antipasti di avocado preferisci. Buon appetito!