Elettrodomestici da cucina e utensili
- una stufa o un piano cottura;
- un coltello;
- tagliere;
- piatti / scodelle per prodotti;
- le banche;
- chiave di rotolamento;
- una padella.
Gli ingredienti
- Pomodori - 1 kg
- Olio vegetale - 30 ml
- Cipolle - 300 g
- Peperone - 3 pezzi
- Sale - 1 cucchiaino
- Zucchero - 50 g
- Aceto 9% - 1 cucchiaio. l.
Cucinare a passo
- Tagliare a dadini 300 g di cipolla e 3 peperoni.
- Versare l'olio vegetale nella padella e friggere la cipolla fino a quando non è traslucida. Quindi, rimuovere la cipolla dal fuoco.
- Tagliare 1 kg di pomodori a rondelle in una ciotola profonda.
- A loro aggiungere cipolle e peperoni precedentemente fritti. Anche in questa fase è necessario aggiungere 50 g di zucchero, 1 cucchiaino. salare e mescolare bene.
- Metti a fuoco la composizione risultante. Portare a ebollizione e dopo aver fatto bollire, far bollire la composizione per altri 30 minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio. l. aceto, mescolare tutto, far bollire altri 1-2 minuti e togliere dal fuoco.
- Versare l'insalata in barattoli sterilizzati e arrotolarli con i coperchi. Quindi capovolgere le lattine e avvolgerle in una coperta fino a quando non si raffreddano completamente.
Ricetta video
Per chi ama creare piatti con gusti diversi in cucina, sono stati preparati video in cui chef esperti condividono segreti e danno istruzioni dirette su come preparare i preparativi per l'inverno.
Usando la ricetta presentata nell'articolo, assicurati di lasciare i tuoi consigli e osservazioni nei commenti. Chissà, forse è la tua esperienza che aiuterà successivamente uno o un altro chef principiante a ottenere un gusto impeccabile dalla loro raccolta per l'inverno.