Elettrodomestici e utensili da cucina: forno o forno, ciotola profonda, cucchiaio, teglia, spazzola in silicone per lubrificazione, piastra per piatti da portata.
Gli ingredienti
| banane | 2 pezzi |
| Ricotta | 250 g |
| Cioccolato (Scuro) | 50 g |
| burro | 100 g |
| zucchero | 100 g |
| Farina di frumento | 250 g |
| sale | 1/3 cucchiaini |
| vaniglia | 1 pacco |
| Lievito in polvere | 1 cucchiaino |
| uova | 3 pezzi |
Prendi le banane fresche, dovrebbero essere di taglia media.
Se lo desideri, puoi prendere un po 'più di cioccolato.
Cucinare a passo
Puoi cuocere questo delizioso muffin seguendo le linee guida passo-passo:
- Accendi il forno. Lascialo riscaldare fino a 180 gradi. Sciogli il burro. Dovrebbe essere liquido, ma non caldo. Per questa ricetta, è meglio prendere la ricotta pastosa. Se la ricotta è grande, passala attraverso un setaccio. Unisci uova, vaniglia, ricotta, sale, burro e zucchero in una ciotola profonda. Mescola tutto con cura e delicatamente fino a che liscio.
- Versare la farina in un'altra ciotola e aggiungere il lievito, mescolare delicatamente. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla all'impasto. Mescolare fino ad ottenere un impasto denso.
- Lubrificare lo stampo con burro. Dividi l'impasto in due parti uguali. Metti metà dell'impasto in uno stampo e distribuiscilo bene all'interno.
- Metti le banane parallelamente l'una sull'altra sopra l'impasto. Puoi romperli un po 'in modo che si trovino piatti lungo la forma. Dovrebbe esserci un piccolo spazio tra di loro.
- Rompi la tavoletta di cioccolato, sdraiati tra le banane.
- Coprire le banane e il cioccolato con la seconda metà dell'impasto, distribuire e lisciare bene.
- Metti il nostro cupcake in un forno preriscaldato e cuoci per 40 - 45 minuti. Quando la crosta diventa dorata, controlla la prontezza con uno stecchino di legno. Attaccalo in diversi punti della torta, dovrebbe rimanere asciutto e pulito.
- Guarnire il cupcake finito e raffreddato con zucchero a velo, è possibile banane e cioccolato. Puoi anche scegliere la tua opzione di decorazione.
La torta di banana cagliata può essere servita con tè, composta, latte o caffè, come piatto indipendente.
Buon appetito!
Ricetta video
Questo video mostra la preparazione passo-passo di una torta di banane al cioccolato. Vedrai e vedrai quanto è facile realizzare un dessert così delizioso usando ingredienti semplici. Molto probabilmente, dopo aver visto questa ricetta video, vorrai cuocere immediatamente un tale cupcake.