Elettrodomestici da cucina e utensili: bilance da cucina, cucchiaio, tagliere, coltello affilato, misurino, cucchiaino, cucchiaio, pentola a cottura lenta.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Carne macinata | 600 g |
| Riso a grani tondi | 110 g |
| Uovo di gallina | 1 pz |
| carote | 130 g |
| cipolle | 100 g |
| Farina di frumento | 25 g |
| Salsa di pomodoro | 4 cucchiai. l. |
| Pepe nero macinato | 1/2 cucchiaino |
| paprica | 1 cucchiaino |
| Miscela di peperoni | 1 cucchiaino |
| sale | 3 cucchiaini |
| acqua | 640 ml |
Cucinare a passo
- Per prima cosa dobbiamo preparare un cuscino vegetale. Puliamo una cipolla grande del peso di 100 g dalla buccia e tagliamo a cubetti.
- Sbucciare una piccola carota del peso di 130 ge sbucciarla su una grattugia grossa o tagliarla a cubetti.
- Successivamente, vai al riempimento. Versare circa 440 ml di acqua in un misurino, sciogliervi 4 cucchiai. l. salsa di pomodoro. Invece di salsa di pomodoro, puoi usare 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro. Mescola bene. Il colore di riempimento deve essere saturo.
- Aggiungi 1 cucchiaino al riempimento. paprika. Questo renderà il colore ancora più luminoso. Aggiungi anche 1 cucchiaino al riempimento. una miscela di peperoni per enfatizzare il gusto delle polpette e 1 cucchiaino. con una diapositiva di sale. Mescolare fino a quando il sale non è completamente sciolto.
- I restanti 200 ml vengono versati in un bicchiere e diluiti in esso 25 g di farina di grano (questo è 1 cucchiaio. L. Con un vetrino). Mescolare bene per sciogliere la farina in acqua.
- Quindi procedere direttamente alla preparazione delle polpette. In un contenitore profondo, mescolare 110 g di riso lavato a grani tondi, 1 uovo di gallina, 1/2 cucchiaino. pepe nero, 600 g di carne macinata e 2 cucchiaini. sale.
- Mescolare accuratamente fino a che liscio.
- Sul fondo della ciotola multicooker, stendi metà della cipolla tritata e metà della carota, formando così un cuscino vegetale.
- Quindi con le mani bagnate formiamo piccole cotolette. Battuto leggermente nelle mani, in modo che mantengano la loro forma. Non è necessario friggere le polpette in anticipo. Diamo una forma arrotondata e la mettiamo sul cuscino. Si consiglia di mettere le polpette in una riga, ma se non funziona, inserirle in due file.
- Distribuire le verdure rimanenti in cima.
- Versare la farina diluita nella ciotola e versare tutti gli ingredienti in salsa di pomodoro. Se lo si desidera, allo stesso tempo è possibile cucinare patate o verdure per una coppia.
- Chiudere il coperchio del multicucina e cuocere in modalità "Estinzione", il tipo di prodotto è "Carne". La durata di questo programma è di 1 ora. Le polpette pronte sono adatte per qualsiasi contorno, ad esempio patate o riso bianco. Buon appetito.
Ricetta video
Dopo aver visto questo video, imparerai come cucinare le polpette in una pentola a cottura lenta. L'autore racconta in dettaglio ciò che è necessario per questo piatto. Dimostra anche come stendere un cuscino vegetale, formare polpette e versare tutto con salsa di pomodoro.
Quindi, ora sai come cucinare deliziose e succose polpette in una pentola a cottura lenta. Cucini spesso questi piatti? Pensi che il gusto dei piatti cucinati nel multicucina sia diverso da quelli cucinati sul fornello? Ti è piaciuta la nostra ricetta? Condividi i tuoi pensieri nei commenti.
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Buona lettura!