Elettrodomestici da cucina e utensili
- un bicchiere;
- un cucchiaino;
- bilance da cucina;
- pala;
- un coltello;
- teglia 32x22 cm;
- forno, grattugia fine.
Gli ingredienti
- Farina di frumento - 1 pila.
- Semola - 1 pila.
- Zucchero - 1 pila.
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino.
- Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini.
- Burro - 100 g
- Mele - 5 pezzi
- Vanillina - 1 g
- Zucchero a velo - qb
Cucinare a passo
- Versa un bicchiere di semola in una ciotola.
- Aggiungi un bicchiere di zucchero.
- Aggiungi anche un bicchiere di farina (precedentemente setacciato).
- Aggiungi 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio.
- Versare 1 g di vanillina e 0,5 cucchiaini. cannella in polvere, mescolare accuratamente. L'impasto è pronto.
- Mele, 5 pezzi di buccia di medie dimensioni.
- Ungiamo la teglia con burro (saranno necessari in totale 100 g di burro).
- Versare uno strato di pasta secca sul fondo.
- Lo strato successivo strofiniamo la mela su una grattugia fine.
- Ancora una volta, versare uno strato di pasta secca e ancora uno strato di mele. Quindi usa tutto l'impasto e le mele. Gli strati inferiore e superiore sono necessariamente impasti.
- Burro grattugiato.
- Metti la torta con la torta in un forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.
- 10 minuti prima della cottura, la torta può essere cosparsa di zucchero - questo forma una deliziosa e bella crosta di caramello.
- Cospargere la torta finita con zucchero a velo. Servire caldo o freddo.
Consigli Utili
- In questa ricetta, la soda viene spenta con succo di mela. Se le mele non sono molto acide, puoi prendere 3 cucchiaini invece di soda. lievito in polvere.
- Se lo si desidera, altri frutti o bacche, compresi quelli congelati, possono essere aggiunti a tale torta.
Ricetta video
La creazione di un test a secco e la cottura di una torta con mele possono essere visualizzate in dettaglio nel video.
Scrivi, cari lettori, della vostra esperienza personale con l'uso di pasticceria secca per cuocere torte. O preferisci la versione tradizionale?