pentole: coltello, tagliere, cucchiaio, tazza, spatola, grattugia, padella, padella, piano cottura.
Gli ingredienti
| nome | numero |
| Pasta (fatta in casa) | 1 scatola |
| Gamberi sgusciati (scongelati) | 300-350 g |
| Crema 20% di grassi | 200 ml |
| burro | 30-50 g |
| aglio | 3-4 chiodi di garofano |
| Formaggio a pasta dura (parmigiano) | 50 g |
| Coriandolo verde | ½ raggio |
| Sale, pepe | un pizzico |
Cucinare a passo
- Metti una padella con acqua per gli spaghetti al massimo riscaldamento del bruciatore e a media intensità di calore - una padella per preparare la salsa.
- Mentre l'acqua nella padella bolle, sbucciate e tritate 3-4 spicchi d'aglio con un coltello, una grattugia, una pressa o in qualsiasi altro modo.
- Fai bollire una confezione di spaghetti di produzione industriale o una scatola di pasta fatta in casa in acqua bollente e leggermente salata fino a cottura completa, quindi scarica immediatamente tutta l'acqua dalla padella.
- Sciogliere in una padella 30-50 g di burro.
- Esegui l'aglio tritato nel burro fuso e rosola per 2-3 minuti fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi 300-350 g di gamberi pelati scongelati all'aglio rosolato. Arrotolare i frutti di mare nell'olio all'aglio con una spatola e friggere per 5 minuti a fuoco medio, agitando periodicamente la padella. Lavare e tritare finemente ½ mazzetto di coriandolo fresco (coriandolo) mentre i gamberi sono fritti.
- Grattugiare 30-50 g di parmigiano.
- Versare 200 ml di panna nella padella ai gamberi finiti, aggiungere sale a piacere e aggiungere un pizzico di pepe nero macinato.
- Dopo l'ebollizione, macinare il contenuto della padella per 7-8 minuti. La salsa cremosa è pronta quando la crema evapora un po 'e si addensa. Metti gli spaghetti preparati in una padella e mescola con la salsa senza spegnere i bruciatori.
- Mescolare a una pasta per 2-3 minuti. Disporre la pasta di gamberetti preparata su piatti da portata. Cospargere ogni porzione con formaggio grattugiato e cospargere con erbe tritate finemente.
Buon appetito!
Ricetta video
La tua attenzione è invitata a un breve video con una versione completa della cottura di un vero piatto italiano: la pasta in salsa cremosa con gamberi. Dopo aver visto il video, sei sicuro che il piatto sia preparato in modo semplice, rapido e senza alcuno sforzo fisico.
Grazie per aver dedicato del tempo a familiarizzare con la ricetta per fare la pasta italiana con salsa di pesce cremosa. Quanto ti è piaciuta la ricetta e quali informazioni erano nuove per te? Come cucini i piatti italiani, che tipo di formaggio usi? Sicuramente hai i segreti della cucina tradizionale nazionale. E se vuoi condividerli, lascia i tuoi commenti e non dimenticare di lasciare una recensione sulla ricetta degli spaghetti pubblicata con salsa di panna e gamberi. Possa la fortuna accompagnarti nella tua ricerca di innovazioni culinarie!
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Buona lettura!