Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura, padella, piastra, coltello, tagliere, grattugia, cucchiaio, cucchiaino, anello di cottura.
Gli ingredienti
| Gli ingredienti | numero |
| uova | 5 pezzi |
| Bastoncini di granchio | 200 g |
| cipolle | 1 pz |
| Formaggio salsiccia | 170 g |
| burro | 50 g |
| Le mele | 1 pz |
| sale | 1/3 cucchiaini |
| zucchero | 1 cucchiaio. l. |
| Pepe nero macinato | 1/3 cucchiaini |
| maionese | 150 g |
| acqua | ½ pila. |
| Aceto di mele | 1 cucchiaio. l. |
| verdura | 10 g |
Cucinare a passo
- Prima di tutto, devi mettere in salamoia le cipolle in modo che quando lo aggiungi all'insalata sia pronto. Per fare questo, prendi 1 cipolla piccola, sbuccia e taglia a cubetti.
- Versare ½ pila in un piccolo contenitore. acqua calda bollita. Aggiungi 1/3 cucchiaini di acqua. sale, 1 cucchiaio. l. zucchero e 1 cucchiaio. l. aceto di mele. Mettere le cipolle tritate nella marinata e marinare per 15-20 minuti.
- Bollire le uova. Prendi 5 uova, versale con acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco basso per 10 minuti. Quindi riempire con acqua fredda e, dopo il raffreddamento, pulire. Dividi le uova in scoiattoli e tuorli. Grattugiare gli scoiattoli su una grattugia grossa e metterli su un piatto.
- Spennellare i bianchi con maionese.
- Quindi, prendi 170 g di salsiccia, grattugia su una grattugia grossa e mettila in un secondo strato. Lubrificare con maionese. Usando un terzo strato, grattugiare 50 g di burro su una grattugia fine.
- Quando la cipolla è marinata, adagiarla sul burro con un quarto strato.
- Tritare finemente con un coltello, grattugiare o tritare 200 g di bastoncini di granchio con una forchetta e stendere con un quinto strato.
- Cospargi i bastoncini di granchio 1/3 cucchiaino. pepe nero e olio con maionese. Sbucciare 1 grande mela agrodolce e grattugiare con un sesto strato su una grattugia grossa.
- Ungere le mele con la maionese e cospargere con i tuorli grattugiati su una grattugia fine.
- Rimuovere l'anello di cottura e decorare i lati dell'insalata con foglie verdi. Metti l'insalata in frigorifero per almeno 2 ore, deve essere immerso. Dopo 2 ore l'insalata è pronta, buon appetito.
Consigli per cucinare e servire
- Puoi prendere le cipolle viola, sembreranno belle in un'insalata.
- Per rendere bella l'insalata sul tavolo festivo, raccoglila in un anello culinario di grande diametro. In caso contrario, prendere un collare dalla forma staccabile o utilizzare un foglio.
- Tale insalata può essere servita in porzioni, raccogliendo diverse porzioni in piccoli anelli o in ciotole. Queste opzioni di insalata sono ideali per ricevimenti o ritiri.
- Puoi decorare l'insalata con qualsiasi verdura, così come i pezzi di bastoncini di granchio lasciati in anticipo.
Ricetta video
Nella ricetta video, puoi vedere l'intero processo di preparazione dell'insalata. Assicurati di dare un'occhiata.
Assicurati di soddisfare te stesso e i tuoi ospiti con una tale insalata. E nei commenti, parlaci delle tue impressioni su questo piatto.