Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio e cetrioli 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina: grattugia, piano cottura, insalatiera.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa, fai bollire due uova di gallina. Per un'insalata, abbiamo bisogno di uova sode, quindi le cuociamo per almeno 10 minuti. Dopo permettiamo di raffreddare e sbucciare.
   
2. Taglia 200 grammi di bastoncini di granchio in pezzi abbastanza grandi, larghi circa un centimetro. Quando si sceglie un prodotto per insalata, prestare particolare attenzione alla qualità e alla composizione, in buoni bastoncini di granchio dovrebbe esserci molta carne di surimi. Inoltre, i buoni bastoncini di granchio potrebbero non essere troppo economici. È da questo ingrediente principale che dipenderà il gusto generale del piatto.
   
3. Tagliare i cetrioli sottaceto (100 grammi) a cubetti. I pezzi devono essere leggermente più piccoli dei bastoncini di granchio. È meglio scegliere cetrioli sottaceto o leggermente salati in modo che l'insalata non risulti troppo salata. Non dovresti aggiungere troppi sottaceti all'insalata, poiché ciò potrebbe rovinarne il gusto.
   
4. Distribuire gli ingredienti tritati in un'insalatiera profonda. Versare lì 100 grammi di mais in scatola, che in precedenza avevamo salvato dal liquido in eccesso.
   
5. Tagliare le uova sode a cubetti e gettarle in un'insalatiera con il resto degli ingredienti.
   
6. In un contenitore profondo separato strofiniamo su una grattugia fine 70 grammi di formaggio a pasta dura. Ogni tipo di formaggio a pasta dura è buono: suluguni, olandese, parmigiano. Il formaggio grattugiato viene aggiunto alla capacità totale, ma il tutto: lasciare una piccola quantità per decorare con essa l'insalata finita e condita.
   
7. Tutti gli ingredienti nell'insalatiera sono accuratamente miscelati in modo da distribuire uniformemente tutti i prodotti.
   
8. Condisci l'insalata con due cucchiai di maionese. Maggiore è la percentuale grassa di condimento per maionese per condire, più tenero risulterà il piatto finito. Allo stesso stadio, puoi aggiungere pimento nero. Inoltre, il sale non è raccomandato, poiché i componenti dell'insalata contengono abbastanza sale.
   
9. Mettiamo l'insalata condita in un piatto o in un contenitore, decoriamo con il formaggio a pasta dura grattugiato rimanente.
   

Opzioni per servire e integrare i piatti

• Per rendere l'insalata non troppo salata, aggiungi i cetrioli non marinati, ma freschi. Un tale cambiamento nella composizione darà un sapore di primavera fresca al piatto.
• La maionese può essere tranquillamente sostituita con salsa dietetica fatta in casa. Puoi farlo in questo modo: mescola due cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi, un cucchiaino di senape e alcune gocce di succo di limone. Mescolare accuratamente e utilizzare come condimento per insalata. Questa opzione non è solo meno calorica, ma anche meglio combinata con cetrioli freschi ed erbe.
• Questa insalata di bastoncini di granchio e sottaceti può essere utilizzata come ripieno per tortini o snack alla crema. I prodotti freschi sono ripieni di insalata e decorati con erbe fresche.

Ricetta video

Questo video ti mostrerà come cucinare l'insalata di granchio con sottaceti in un modo insolito.