Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con fagioli e bastoncini di granchio 🥗

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• coltello affilato;
• tagliere;
• misurino;
• un cucchiaio e un cucchiaino;
• ciotola profonda;
• spremiagrumi.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Iniziamo la preparazione dell'insalata con la preparazione delle verdure. Per prima cosa, lava il peperone grande e taglialo in più fette. Togliamo i semi e tutte le parti interne, tagliamo il pepe in strisce sottili di circa 2-3 mm di spessore.
   
2. Tagliare la lattuga rossa in 2 metà e tagliare a metà anelli sottili. Se non hai trovato un tale ingrediente, usa le cipolle regolari. Se è troppo amaro, versalo con acqua bollente prima di aggiungerlo all'insalata.
   
3. Metti le verdure tritate in una ciotola profonda. Le cipolle dovrebbero essere smontate in strisce sottili.
   
4. Tagliamo 250 g di bastoncini di granchio, tagliandoli prima a metà, quindi a strisce sottili. Puoi anche smontare i bastoncini di granchio con le mani in piccole strisce. È importante scegliere gustosi bastoncini, perché poi l'insalata diventerà succosa e gustosa.
   
5. In una ciotola vengono anche disposti 200 g di fagioli in scatola con bastoncini di granchio tritati e altri ingredienti. I fagioli devono essere aggiunti senza liquido in eccesso.
   
6. Per rendere l'insalata più primaverile e salutare, taglia 2-3 rami di aneto e prezzemolo freschi. Ma vale la pena tagliare solo le verdure e tagliare le code di cavallo. Se lo desideri, puoi usare solo prezzemolo o aneto e sostituirli con altre erbe a tua scelta. Aggiungi le verdure tritate all'insalata.
   
7. Iniziamo a preparare condimenti per insalata. Per fare questo, in una ciotola separata mescolare 2-3 cucchiai. l. olio vegetale, 3 cucchiai. l. succo di limone e 1/4 cucchiaino pepe nero macinato.
   
8. Macinare attraverso una pressa 2-3 spicchi d'aglio e aggiungerli anche al condimento. Mescolare bene fino a che liscio.
   
9. Aggiungi 1 cucchiaino alla medicazione. zucchero o una quantità simile di miele naturale. Mescolare tutto accuratamente e salare a piacere.
   
10. Versa la salsa risultante in una ciotola con un'insalata e mescola tutto accuratamente. Il rifornimento dovrebbe essere distribuito uniformemente.
    
11. L'insalata è pronta, risulta colorata e succosa e, grazie ai fagioli, è anche molto nutriente. Tale insalata può essere servita indipendentemente o con qualsiasi contorno e carne. Sarà una buona aggiunta a qualsiasi tavolo.
    

Ricetta video

Nel video troverai una ricetta semplice, in base alla quale puoi cucinare un'insalata succosa e leggera con l'aggiunta di fagioli, bastoncini di granchio e alcuni altri ingredienti. Il processo di preparazione di verdure e altri prodotti è descritto in dettaglio. Scoprirai anche quale condimento per insalata è meglio fare senza usare maionese o panna acida.