Elettrodomestici e utensili da cucina:
- una stufa o un piano cottura;
- misurino o bilancia da cucina;
- un coltello;
- un cucchiaino;
- un cucchiaio;
- tavola da cucina;
- una padella;
- spatola da cucina;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| gamberetti | 500 g |
| burro | 40 g |
| aglio | 4 chiodi di garofano |
| cipolle | 1 pz |
| Peperoncino | 0,5 cucchiaini |
| Vino bianco secco | 200 ml |
| limone | 0,5 pezzi |
| origano | 5 g |
| sale | da gustare |
| pane | 3-4 pezzi |
Cucinare a passo
Pulizia dei gamberetti
- Ricorda di scongelare i gamberetti. Se hai acquistato gamberi non pelati, dovrai rimuoverli in eccesso. Anche se a prima vista sembra complicato, ma in realtà è abbastanza semplice. È facile rimuovere la testa, le gambe e la coda: basta tirarli.
- Rimuovi il guscio del gambero facendo scorrere le dita sull'intero guscio. I piatti dovrebbero separarsi uno dopo l'altro.
- Sul retro del gambero c'è una vena intestinale. Deve essere rimosso. Fai un piccolo taglio con un coltello e rimuovilo.
Cottura Di Gamberetti
- Tagliare due spicchi d'aglio a fette grandi. Taglia una cipolla di medie dimensioni in un cubetto. Aggiungi 20 grammi di burro a una padella calda. Metti l'aglio e le cipolle in una padella. Mescolare, friggere fino a doratura e cipolla soffice.
- Alla cipolla e all'aglio, aggiungi nella padella 500 grammi di gamberi pre-pelati e mezzo cucchiaino di peperoncino.
- Versare 200 millilitri di vino bianco secco e mezzo succo di limone nei gamberi. Sale qb.
- Aggiungi 5 grammi di origano. Dopo 2-3 minuti, aumentare il calore. Fai bollire per 10-15 minuti fino a quando il vino inizia a evaporare. I gamberi sono pronti. Buon appetito!
Metodi di presentazione
Aggiungi le tue verdure tritate preferite a questo piatto, che puoi decorare con una porzione, cosparso in cima. I gamberi in salsa di vino si abbinano molto bene con un contorno di riso o pasta. E con i crostini di pane bianco fritti in olio d'aglio, risulterà molto originale e gustoso.
Crostini da cucina
- Sciogliere 20 grammi di burro in una padella calda.
- Sbucciare due spicchi d'aglio e tagliare ogni metà a metà. Aggiungi l'aglio all'olio. Soffriggere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio inizia a puzzare.
- Metti alcune fette di pane nella padella. Friggere da ogni lato fino a doratura. I crostini sono pronti.
Ricetta video
Una comprensione più dettagliata del processo di cottura ti aiuterà con questa ricetta video breve e brillante, che puoi familiarizzare con.
Ricette così elementari e veloci diventano una scoperta, perché risulta sempre incredibilmente gustoso e il tempo di cottura è minimo. Cari lettori, vi è piaciuta questa ricetta di gamberi in salsa di vino con origano? Non te ne pentirai se provi a ripeterlo a casa. Condividi i tuoi commenti e consigli di seguito nei commenti.