Pasta sfoglia con carne macinata - una ricetta molto semplice e gustosa

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• una serie di contenitori di diverse profondità;
• un cucchiaio;
• un cucchiaino;
• tagliere;
• carta da forno;
• teglia;
• tritacarne;
• impacco alimentare.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

riempimento

1. Usando un tritacarne o un frullatore, produciamo carne macinata con ingredienti convenienti. Dovrebbe essere 450-500 g.
   
2. Sbucciate e cipolle rosse sbucciate e tagliate a cubetti medi.
   
3. Spremi leggermente la cipolla con le mani per attivare la produzione di succo e mescola con carne macinata, aggiungi sale e pepe nero macinato a piacere.
   
4. Mescola tutto bene.
   
5. Per la salsa, mescolare 3 cucchiaini. con un vetrino di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino ciascuno. origano e basilico essiccato, 2 spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa (puoi anche usare granulato secco) e 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Tutto questo mix. Se hai bisogno di una consistenza più fluida, aggiungi un po 'd'acqua.
   

Cuocere una torta

1. Prendiamo 1 foglio di pasta sfoglia finita e lo arrotoliamo fino a 3 mm di spessore.
   
2. Lubrificare metà dell'impasto con salsa di pomodoro e distribuire la carne macinata.
   
3. Top la carne macinata, se lo si desidera, aggiungere un po 'più di salsa.
   
4. Avvolgiamo il ripieno con l'altro bordo dell'impasto e pizzichiamo qualitativamente i bordi in modo che non si apra.
   
5. Agitare 2 tuorli d'uovo in un piccolo contenitore.
   
6. Lubrificare con loro la parte superiore del nostro pezzo.
   
7. Cospargere con semi di cumino sopra per bellezza e gusto aggiuntivo.
   
8. Facciamo piccole incisioni arbitrarie nell'impasto per far fuoriuscire il vapore, mettiamo la torta in uno stampo coperto con carta da forno e la inviamo al forno, preriscaldata a 180 ° C. Cuocere per 35-40 minuti.
   
9. Trascorso il tempo estraiamo la torta, lasciamo raffreddare un po ', tagliamo a fette e serviamo con erbe fresche o qualsiasi salsa di maionese.
   

Ricetta video

Per conoscere più dettagliatamente tutte le fasi della preparazione di una torta a strati con carne macinata, oltre a trovare le risposte alle domande, guarda la ricetta video come aggiunta alla solita.

Altre ricette per torte