Come imparare a cucinare una deliziosa pizza con ananas

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• superficie della cucina per cucinare;
• forno;
• una padella;
• pinze per girare la pancetta;
• pala;
• ciotola profonda per impasto;
• superficie piana;
• tagliere;
• coltello affilato;
• grattugia;
• un cucchiaio;
• mattarello;
• tappeto in teflon;
• carta da forno;
• miscelatore con un ugello speciale per impasto;
• una teglia.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per facilitare la preparazione dell'impasto, è possibile utilizzare la miscela acquistata per la cottura non zuccherata "5 super idee" del Dr. Oetker. Questa è una buona opzione per coloro a cui non piace pasticciare con lievito o non funziona per lui. Solo una bustina del composto, che viene versato in una ciotola profonda, aggiungendo 2 cucchiai. l. olio di oliva o di girasole. Puoi usare una miscela di due oli vegetali.
   
2. 180 ml di acqua vengono versati nella miscela risultante, mescolando accuratamente tutti gli ingredienti a mano. Per l'impasto più veloce dell'impasto per pizza, puoi usare un mixer con un ugello speciale. In questo caso, il processo di preparazione dell'impasto non richiederà più di 2-3 minuti.
   
3. Quando tutto il liquido è stato assorbito, continua a impastare la pasta su una superficie piana. Quando diventa liscio e morbido, viene posto in una ciotola profonda, coperto con un asciugamano pulito e pulito in un luogo caldo per insistere.
   
4. Inizia a cucinare condimenti per pizza. Inizia con 5 fette di pancetta. Sono fritti in una padella asciutta su entrambi i lati per diversi minuti. È necessario cuocerlo fino a quando non è leggermente brunito e rugoso. La pancetta pronta viene lasciata raffreddare.
   
5. Per la pizza con ananas, puoi usare una spatola o un prosciutto in una quantità di 200 grammi. Taglialo a cubetti, non particolarmente taglienti, in modo che si sentissero nella pizza.
   
6. Tagliare 2-3 anelli di ananas in piccoli pezzi.
   
7. Un quarto di cipolla rossa viene tagliato in semianelli sottili. Quindi, sarà meglio fritto, mentre il suo sapore rimane.
   
8. 250 g di mozzarella vengono strofinati su una grattugia grossa.
   
9. Tagliare la pancetta raffreddata a pezzetti.
   
10. Quando l'impasto si è avvicinato, sono impegnati a stenderlo usando un mattarello. Se c'è un tappetino in teflon, è meglio usarlo quando si stende la pasta, in modo da non usare la farina in aggiunta. Stendi la pasta fino a quando non diventa sottile e assume una forma ordinata.
    
11. Metti l'impasto arrotolato 2-3 cucchiai. l. barbecue o salsa di pomodoro. Puoi usare la salsa del negozio, è importante solo scegliere un prodotto di qualità. Se non ti piace il gusto della salsa barbecue, puoi usare qualsiasi altro pomodoro. Alcuni centimetri vengono lasciati unti attorno ai bordi.
    
12. Cospargi la mozzarella con la salsa, aggiungi i cubetti di prosciutto, le fette di pancetta e l'ananas alla fine.
    
13. Sopra tutti gli ingredienti, versare un po 'più di formaggio e distribuire i semianelli di cipolla. La pizza non è salata in cima e non vengono aggiunte altre spezie.
    
14. Preriscalda il forno a 200-220 gradi. Se c'è un tappetino in teflon, la pizza viene posizionata direttamente su una teglia. In caso contrario, utilizzare carta da forno normale. Preparare la pizza per 10-15 minuti.Puoi capire che il piatto è pronto con la crosta dorata e il formaggio fuso.
    
15. Il piatto finito può essere cosparso con una piccola quantità di coriandolo, diviso in porzioni e servito agli ospiti.
    

Ricetta video

Dopo aver visto il video, imparerai a cucinare la pizza con l'ananas. Grazie a una ricetta speciale, non puoi dedicare molto tempo all'impasto. Vengono presentati tutti gli ingredienti necessari per il ripieno e la loro quantità. Vengono forniti consigli sull'uso della salsa per pizza e di altri prodotti che si abbinano bene all'ananas.

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