Elettrodomestici da cucina e utensili
- fornelli,
- bilancia da cucina
- mixer,
- una padella
- un setaccio
- grattugia,
- ciotola profonda
- tagliere
- un coltello
- cucchiaio e cucchiaino,
- spatola da cucina.
Gli ingredienti
- farina di frumento - 9 cucchiai. l.
- uovo di gallina - 2 pezzi
- kefir - 8 cucchiai. l.
- salsiccia - 100 g
- pomodoro - 1 pz.
- formaggio a pasta dura - 50 g
- sale - 1/3 cucchiaino
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Cucinare a passo
- Prepara tutti gli ingredienti per la pizza. Tagliare 100 g di salsiccia a fette e poi a strisce. Per la pizza, puoi usare qualsiasi salsiccia affumicata o bollita, carne bollita o al forno, salsicce, prosciutto, ecc.
- Su una grattugia grossa, grattugiare 50 g di formaggio duro a proprio piacimento.
- Risciacquare con acqua corrente 1 pomodoro di medie dimensioni, quindi tagliarlo a cerchi.
- Preparare l'impasto per la base della pizza. In una ciotola profonda, sbatti 2 uova di gallina e aggiungi circa 1/3 di cucchiaino. sale. Sbattere le uova con un mixer in una schiuma leggera. Puoi anche usare una frusta.
- In una ciotola con uova sbattute, aggiungi 8 cucchiai. l. kefir o panna acida. Batti tutto con un mixer fino a che liscio.
- Setacciare in una ciotola con la massa di uova, setacciare 9 cucchiai. l. farina di grano Mescola tutto con un mixer fino a che liscio senza grumi.
- Versare circa 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale e metterlo su un fuoco piccolo. Quindi versare l'impasto cotto nella padella e distribuirlo uniformemente con una spatola.
- Distribuire uniformemente la salsiccia a fette sulla superficie dell'impasto. Metti le fette di pomodoro sopra la salsiccia. Quindi cospargere generosamente con formaggio grattugiato. Copri la padella e accendi il fuoco un po 'più del minimo. Cuocere la pizza per circa 10 minuti, l'impasto dovrebbe cuocere bene.
- Rimuovere con cura la pizza preparata dalla padella con una spatola, posizionarla sul tagliere e dividerla in porzioni, dopodiché è possibile servire la pizza aromatica sul tavolo caldo con una tazza di tè o caffè.
Ricetta video
Nel video puoi vedere in dettaglio come preparare un impasto tenero e un ripieno appetitoso per una deliziosa pizza in padella.
La fragrante pizza succosa secondo questa semplice ricetta sarà l'opzione perfetta per una ricca colazione o uno spuntino veloce. Puoi sempre integrare la composizione degli ingredienti con altri ingredienti e soddisfare la tua famiglia con deliziosi dolci fatti in casa, il cui odore sorprendente differisce in tutta la cucina. Porta questa ricetta in una raccolta di piatti veloci e cuoci la pizza espressa in padella in qualsiasi momento. E nei commenti, dicci quali ingredienti preferisci usare per riempire la pizza veloce. Condividi i tuoi segreti per fare la pizza in padella.