Pizza in maionese e panna acida in padella - in soli 10 minuti

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• piano cottura;
• tavola di legno per tagliare i prodotti per il riempimento;
• coltello affilato;
• grattugia;
• ciotola profonda per impasto;
• un cucchiaio;
• forchetta, frusta o miscelatore;
• padella con un diametro massimo e un coperchio;
• pennello da cucina in silicone;
• pala;
• un grande piatto per servire la pizza pronta.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Poiché l'impasto viene cotto rapidamente, per prima cosa fanno il ripieno. 2 salsicce vengono tagliate in cerchi o semicerchi. Allo stesso modo, tagliare mezzo sottaceto. La salsiccia affumicata nella quantità di 100 g e metà del peperone possono essere tagliati in cerchi o cubetti. La metà del pomodoro viene anche tagliata a semicerchi o cubetti.
   
   Per il ripieno, puoi usare qualsiasi altro ingrediente che hai a casa, o preferisci. Puoi preparare la pizza in padella con un gusto più dolce o salato.
2. 150-180 g di formaggio a pasta dura vengono strofinati su una grattugia grossa.
   
3. Per preparare l'impasto, prendi una ciotola profonda, in cui vengono versate 2 uova di gallina.
   
4. 4 cucchiai vengono aggiunti alle uova. l. panna acida, non importa quale sia il contenuto di grassi. 4 cucchiai vengono aggiunti alla miscela. l. maionese, mescolando accuratamente fino a che liscio, usando una forchetta, una frusta o un mixer.
   
5. Versare 9 cucchiai nella miscela. l. farina. In precedenza, non ha bisogno di essere setacciato.
   
6. Aggiungi mezzo cucchiaino di sale e continua a impastare fino a che liscio finché i grumi non scompaiono.
   
7. Prendi una padella con un diametro massimo della superficie. Versare 3 cucchiai. l. olio vegetale, strofinandolo su tutta la superficie, anche sui lati, usando una spazzola di silicone.
   
8. Versare tutto l'impasto nella padella, distribuendolo nella padella con una spatola.
   
9. Distribuito uniformemente su tutta la superficie del test 3 cucchiai. l. ketchup di pomodoro. Se non ti piace il ketchup, può essere sostituito con la salsa di pomodoro secondo i tuoi gusti.
   
10. Il ripieno si sviluppa su tutta la superficie dell'impasto: salsicce, salsiccia, peperone, pomodori, cetriolo sottaceto. Per migliorare il gusto, è possibile cospargere tutti gli ingredienti con la spezia delle erbe provenzali.
    
11. Cospargere la pizza con formaggio grattugiato in cima. È anche possibile utilizzare diverse verdure che ami.
    
12. Una padella per pizza viene posizionata sul fornello, impostando il calore minimo. Top il piatto con un coperchio.
    
13. Monitorare regolarmente il grado di preparazione della pizza. È considerato pronto quando il formaggio è completamente sciolto e i suoi bordi diventano rosati.
    
14. Distribuire il piatto finito su un bellissimo piatto e tagliarlo in porzioni.
    

Ricetta video

Il video si concentra sulla preparazione della pizza con maionese e panna acida usando una padella. Viene fornita una ricetta passo-passo con cui puoi facilmente preparare un delizioso piatto. Sono indicati i prodotti necessari di cui avrai bisogno per l'impasto e i condimenti.

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